魔都吃喝之旅——上海本幫小吃、老西門驚艷滷味

14年時進行了一次上海蟹粉小籠之旅，吃的很嗨（上海蟹粉小籠之旅）。在那之後的端午節，我又去上海了，這一次我盡量的不讓自己的視野局限於蟹粉小籠上面，品嘗了其他東西，讓我對上海的食物有了新的認識。

～第一天～

DAY 1 breakfast【席永記蘇州湯包館膠州路店】蘇州湯包☆☆☆

似乎每一次我都要經歷一次這樣無趣的店和無趣的食物，我的這一趟行程才能吃到好東西，正所謂天將降大任於斯人也，必先苦其心志，勞其體膚……blah blah

DAY 1 breakfast【珊珊小籠包康定食街】辣肉冷麵 鍋貼 ☆☆

這一家小有名氣，本來不應該吃這一家，因為我接著要去佳家湯包，但既然路過就想試試，所以我沒吃湯包，點了辣肉冷麵和鍋貼。

辣肉冷麵，裡面拌有稀釋過的花生醬，還有醋，辣肉其實不辣，和湖北的涼麵是完全不同的東西，很local的感覺。

鍋貼外形很好看，裡面的灌湯很多，有點太多。

這一點有的人喜歡有的人不喜歡。

DAY 1 lunch【佳家湯包黃河路店】純蟹粉小籠☆

這一家永遠都要排隊，永遠都很好吃，不贅言了。

來這家店吃小籠包，這已成為我的習慣。

DAY 1 dinner【阿娘面】爆鱔拌面☆☆☆

也是小有名氣，位於思南路上，地段是老法租界，路邊全是漂亮的老洋房和法國梧桐。

面可以做湯的也可以做干拌的，我選擇了爆鱔拌面，30元，不算便宜。

一上來後，外形有點驚悚。

一吃下去，爆鱔還是很爽口的，飽含了汁液，一咬會小飆汁，肉感也可以，醬汁微甜。

不過這麵條就基本沒什麼味道了，這碗面的主要味道來源就是爆鱔，這讓我感覺有點不太合理。

順著思南路繼續走就到了思南公館，很漂亮的街區，正在舉辦啤酒節，很歡樂。

～第二天～

啤酒節真的很開心，第二天我繼續在思南啤酒節歡樂，但到了晚上我肚子在抗議，於是我去老西門附近吃麟籠坊的蟹粉湯包，據說不比佳家的差。

但等我去了那，發現店裡已經賣完，於是我只好在周邊晃蕩，看能不能有什麼值得吃得。

這裡屬於上海的老街了，相比租界區更破舊些，讓我想起武漢的老漢口區域，六渡橋什麼的。

DAY 2 dinner【鹹肉菜飯骨頭湯】鹹肉菜飯骨頭湯☆

經過一番苦尋之後，什麼也沒找到，就當我準備走的時候，看到路邊有家小店，以菜名命名——「鹹肉菜飯骨頭湯」，地點在老西門附近的順昌路上。這是上海本地很常見的菜飯，看著店裡的感覺好上海啊，我鬼使神差的進去坐下，後來回憶起這段行程，這是我最明智的決定之一。

點了鹹肉菜飯骨頭湯，8元，單點一份紅燒肉，6元。

鹹肉菜飯裡面有鹹肉丁和蔬菜碎，這兩樣東西讓飯增添了完全不同的口感，很潤的感覺，讓人停不下口，完全的surprise。

骨頭湯里是用黃豆和肉煨的，肉已經軟爛，湯很好喝，是和湖北煨湯不一樣的一種好喝。

最後要好好說說這塊紅燒肉，和一般的紅燒肉不同的是，這是一大片肉，而不是常見的四方小塊。這肉配上鹹肉菜飯，好吃的讓人想尖叫想歡呼。

我心裡冒出一句詩：「日啖菜飯三大碗，不辭長做上海人」。

果然這種老街巷就是有不得了的美食！

～第三天～

我在老西門地鐵站出來，向昨天沒吃到的麟籠坊特色小籠進發，沿街全是撲面而來的老上海氣息。

一家叫大腸面的店子生意很好，在眾多吃面的人中，有一個穿著自行車服的時髦老頭卻單點了一碗大腸澆頭，沒要麵條，手裡拿著一瓶勁酒，一口大腸一口勁酒。看著很是愜意，我暗暗決定，晚點過來也這麼試下。

沿途還經過了一條老式菜場街，很喜歡這樣的情景。

DAY3 before lunch【潮州滷水鵝鴨專賣】潮州滷水鵝☆

這條菜場街名字叫唐家灣路，我看到一家賣潮州滷味的攤子生意好的不像話，我最是見不得這種景象，立馬被吸引去排隊。

沒想到，還沒排到我，就說滷水鵝已經快賣完了，要到下午兩點半才有，生意太火爆。

不過我運氣還不錯，買到四分之一的鵝，25元，還配了滷水一包。

入手後我就立馬嘗了，鹵的很好，不加滷水就已經很好吃，完全入味，停不了口，從沒吃過這麼好吃的滷味，我的心要被融化了。

好希望武漢也買得到這家的滷味，殘念。。。

DAY 3 lunch【麟籠坊特色小籠】純蟹粉小籠☆

這家點的地址在建國東路和肇周路的交匯處。

這一家我一看菜單就發現和佳家一模一樣，一吃之下就更覺得是一樣的了。

一問說這家和佳家湯包是姐妹店，鬧不懂什麼叫姐妹店，老闆是一家人？還是這一家是從佳家分出來的？不得而知，也沒好打破沙鍋問到底，反正也很好吃就對了。

就兩點比佳家湯包棒，人不是那麼多，很舒服，不用那麼匆忙焦急。

而且啤酒比佳家的好喝，三得利的這種啤酒喝起來粘嘴哦。

看來吃蟹粉小籠又多了一個選擇。

DAY 3 dinner【大腸面】單點大腸配勁酒☆☆

地址在復興中路和東台路交匯處附近。

要回武漢了，我回到早上看到的那家大腸面的店子，也是一家用菜名當店名的店子。

我單點了一份大腸，17元，加面的話要19元。

大腸鹵的很好吃，我拿出剛買的勁酒，一口大腸一口勁酒的坐在路邊的位子上吃起來，這樣的感覺，好棒。

這次就發這些了。