新手想開始嘗試單品咖啡，選擇哪種咖啡豆比較好?

02-15

考慮到兩個因素:
1.價格，太貴的難以承受。
2.口味，剛開始喝，可能不適應過於鮮明突出奇特的風味。

謝邀，就從最基礎最大眾的豆子開始喝，比如哥倫比亞，巴西，耶加雪啡，曼特寧等等，別一上來就要追風喝所謂的精品咖啡，沒有必要而且也喝不出來有什麼差別

瀉藥

我偷下懶吧，咖啡豆 / 糖漿推薦？ - 知乎用戶的回答

真的別貪小便宜，我給你算一筆賬，最便宜的阿拉比卡到中國，一棒的價格是60，加上烘焙費用，脫水的重量減輕，各種包裝費用，幾百萬的大機器的折舊率，還有稅務問題。在這些的情況下，你低於60塊買的豆子有可能嗎？

更有30幾塊買一大包，那麼除了以次充好，各種劣質豆混入，還有什麼辦法可以實現這個價格？如果真的以爛豆子混入，那麼幾塊錢就可以搞一大包。

單品入坑一般推薦耶加雪菲系列。水洗G2還是可以的，日常喝也不貴。

推薦找個咖啡館把各個品種挨個嘗一遍，然後你會發現，一般豆子越貴口味越好。。。貴的都不會難喝。

然後在你喝的那一堆裡面找個價位和口味能接受的平衡點。

不嫌麻煩就買個手網自己烘豆玩吧，TB上有些生豆商100克就起賣，散賣的生豆價格一般是熟豆四分之一到三分之一，可以一次買個十幾種變著花喝。

個人感覺不錯的

藝妓瑰夏（太貴了。。再高級別的瑰夏沒喝過）當然味道確實不錯。

耶加雪菲aricha日晒G1 ，莓果，紅酒香，偏酸。個人感覺性價比非常高的豆子。記得認準aricha，耶加日晒G1分好多種，喝過幾個其他的感覺沒那麼驚艷。

巴西黃波旁，挑不出什麼毛病來的豆子，整體不錯

肯亞AA，個人比較喜歡進了二爆的味道，烘淺的太酸。

曼特寧，性價比不錯，便宜還挺耐喝。比較出名的豆子。但是不要買那些40一磅的爆款熟豆。這款生豆品相還可以的最便宜的也得25一斤，正常熟豆價格應該是50到60半磅。

雲南卡蒂姆。買了次生豆十三塊多一磅，自己烘過一次中淺，可以讓你明白喝下去想吐是什麼感覺。。。順帶反胃。其實這豆子烘深了做意式勉強能喝，但感覺還是有點刺激胃

巴西山度士（桑托斯/santos）憶苦思甜專用，口感近似路邊奶茶店用的商業豆，沒什麼味，好豆子喝疲了可以用來洗洗嘴。生豆20一斤左右。比雲南略強，這個喝下去沒什麼不適感。

藍山風味。

第一點可以同意你但我覺得一開始喝就應該去喝辨識度高的豆子，因為這樣你很容易有喝對風味的成就感然後有信心繼續學習。

答主的要求並不難，我推薦一款個人喜歡，並且經典，經過市場檢驗，並且價格不高，方便購買的咖啡豆。

當然並不是雀巢→_→

星巴克的佛羅娜咖啡豆。三區綜合咖啡豆。聖誕濃縮烘焙咖啡豆。

以上三款中，佛羅娜和聖誕是口感比較正常（就是和平時的咖啡味道區別不大）

三區綜合有泥土清香，舌後有花香，口感特別，我超喜歡這款咖啡豆。不過買不買得到要看運氣。

以及星巴克咖啡豆開袋最好在七八天內，長一點一個月內喝完，不然口感打折。

現在的人兒啊，開口就喝耶加了。想當年開始喝單品的時候，我每去一家新咖啡店，就點一杯巴西，如果連一杯巴西都做不好，就再也不去這家店了。

新手先建立基準吧。首先是使用手沖或者愛樂壓會比較突出風味。豆子一開始喝兩隻，耶加雪啡和肯亞AA（或者哥倫比亞蕙蘭）。不用買太好的，這兩隻豆子每天喝，起碼一樣喝1磅，先喝完耶加雪啡，再喝完另一隻。就有一種基準的感覺了；

然後就可以買貴點的豆子，就能分辨出區別了。這時候可以喝 PWN的黃金曼特寧，或者高端的耶加雪啡，你就知道咖啡的等級體現在哪裡了。

1、既然是剛開始嘗試我認為不妨儘可能多的嘗試，各個產地的都試試，日晒的水洗的蜜處理多喝喝；

2、別貪小便宜，去買什麼38塊錢一大包的藍山。