咖啡店裡單品咖啡都是從哪裡進貨的？

02-14

是否很多咖啡店裡的單品咖啡都是用的拼配豆，比如藍山這種很難買到的豆。
質量比較好的單品從哪裡進貨比較，什麼牌子？
謝謝，不懂，請教下業內人事

淘寶店

一般的咖啡店的豆子購買渠道大概也就這幾個：

成品豆子一是淘寶店，這個確實如此。方便快捷，經濟實惠，包裝也精美，至於品質…嗯……

二是當地大有名氣的咖啡店的分銷。小的咖啡店會找當地有名氣的店買一些的豆子，量不大…

三就是發展到一定規模的店會自行購買烘豆機等相關設備，然後依然通過淘寶/分銷/相關咖啡展銷等方式購買生豆，自己現烘現賣

這些都是本人居住城市小型咖啡店的狀況。僅供參考。

您可以試下我們的~之前一直都在出口~國內算是最好的豆子了~全有機的~（美國、歐盟、中國有機認證都有）風味也比較好，去年是美國產品目錄唯一來自中國的精品莊園咖啡（在雲南有1W多畝的咖啡莊園）。~jingdong（曼老江旗艦店）上有零售的品嘗包（三個單品的，三個拼配的）~有興趣可以向在線客服諮詢。

現在在一家精品咖啡店工作，店裡的豆子都是老闆自己烘的，自產自銷不外賣，口感也比較固定，在我們這裡口碑也是不錯的，整個市內也有幾家專門賣成品豆，因為是商業豆，大批量烘焙，口感就不保證了，還是受生豆影響比較大，因為老闆每周烘同品種的豆子有時候口感也不一樣

認識一個開咖啡店的朋友，他是從淘寶店買生豆回來，自己烘培的

Hello，你們店是哪個城市的？有名字嗎？