如何練背?最詳細的背部訓練指南

在所有的健身問題里,背部訓練是常被問到的一個:

「如何有效地練背?」

「我划船的時候感不到背部肌肉,怎麼辦?」

「為什麼在做完引體向上之後二頭充血,背部卻沒有一點感覺?」

「如何練出真正的倒三角?」

「如何把背練寬?」

。。。

今天我們就來看看,為什麼背部訓練這麼重要?背部都有哪些肌肉?如何感受到背部肌肉的收縮?以及更多。

為什麼練背?

很多人或許會疑問:「為什麼練背那麼重要?」

因為一個發達的背不僅可以讓身材更美觀,還可以幫助提升全身力量。

我忘記在誰那裡聽過這幾句話,不過在健美圈裡,人們常說「The show doesn』t start until the back is turned」(好戲得等背轉過來才開始)或「The back can make you or break you」(你的成功與失敗在於你的背)。

一個發達的背對整體美觀來說十分、非常、絕對重要,因為背部的肌肉非常多,而且和身前肌肉相比,背部肌肉全都更大、更占面積、更有線條感,所以整個視覺效應比其它部分更震撼。無論你的胸、肩、臂、腿如何發達,沒有一個發達的背,整體就不夠美觀。

看看這幾位健美選手的背你就會明白我的意思:

當然,背部肌肉不僅只有視覺效果,背部肌肉還可以幫助提升全身的力量。

力量舉里最有名的幾位選手,他們的背部訓練幾乎和三項一樣重要。據說Ed Coan可以划船180公斤,Andrey Malanichev也對背部訓練非常重視,最近剛出名的Ben Pollack的背也不錯。

不光是力量舉,奧舉也一樣,看看呂小軍和田濤的背你就懂我的意思。

所以,背部訓練對於任何訓練者來說都非常重要。

背部肌肉解剖

背部包含著大量的肌肉,如果一一講解,這篇文章得超出1萬字了。可幸的是,背部肌肉雖然很多,但可以簡單地分成三大塊:豎脊肌、斜方肌、背闊肌

為什麼分為這三大塊?

因為在練這三塊肌肉時,其它小肌肉群也會被練到。所以只要知道如何練習這三大塊肌肉,你就可以練出一個完整的背。

豎脊肌

豎脊肌包括髂肋肌最長肌棘肌。這幾塊肌肉群還可以再分類成2-3種不同的肌肉。所以豎脊肌指得是一大群肌肉。

這些肌肉都有相似的特徵,它們都是豎著的,從尾骨開始一直升到腦勺後,都環繞著脊柱,所以它們的主要功能就是脊柱的伸展。更簡單地說,它能幫助「拉直」我們的背,是一塊控制身體姿態的肌肉。挺胸拱腰就是這些肌肉收縮的結果。

斜方肌

斜方肌從腦勺後、頸椎、胸椎開始,止到肩胛岡上。由於不同的肌纖維走向,可以分為上、中、下束。

上束的主要功能是肩胛骨的提升。

中束的主要功能是肩胛骨的收縮。

下束的主要功能是肩胛骨的下壓。

斜方肌內還有菱形肌,不過後者的功能和中束相同,也是肩胛骨的收縮,所以在練習斜方肌的時候,菱形肌也會被練到。斜方肌和菱形肌的發展可以讓背顯得更厚。

背闊肌

背闊肌從胸椎、腰椎、骶骨、骨盆開始,經過肩胛骨下角,止到肱骨前側。

它是一塊有趣的肌肉,因為它有不同的功能。首先,它可以讓肱骨外展,並讓肱骨內收,或更簡單地來說,它可以讓手臂在前的時候向後拉,手臂舉高的時候向回拉。它還是一塊核心肌肉,因為背闊肌也圍繞著核心部位,所以可以保護腰椎,並讓力量的傳輸更有效。背闊肌收縮的時候,我們的胸也會挺,腰也會拱。

背闊肌的發展可以讓背顯得更寬。

現在我們了解了背部每塊肌肉的解剖和功能,那怎樣才能練習到它們呢?

如何練習背部肌肉?

想要練到一塊肌肉,得先了解它的功能,然後再把這項功能引用到訓練動作當中。

豎脊肌

像上面所說的,豎脊肌的主要功能是脊柱的伸展,是一塊控制身體姿態的肌肉,所以它很像腹肌,並不能明顯地收縮或伸展,而主要是用來做等長收縮(等長收縮的意思就是讓一塊肌肉在長度不變的情況下發力)。因此想練到這塊肌肉,只用在脊柱保持伸展的情況下加上重量就行了。

那在什麼情況下,脊柱得保持挺直,並用重量練習呢?

深蹲、硬拉、挺身等動作都需要在脊柱挺直的情況下舉起重量。所以深蹲、硬拉和挺身都可以練到豎脊肌。

斜方肌-上束

斜方肌上束的功能是肩胛骨提升,也就是做一個聳肩的動作,所以想目擊到上束,得做杠鈴或啞鈴聳肩。不過,做過聳肩的朋友們應該都知道這個動作並不是很有效,因此我推薦另外一種更有效的方法練習斜方肌上束:那就是上束的等長收縮。

而讓上束等長收縮最好的動作就是硬拉。想想看,我們在硬拉的時候,特別是大重量的時候,手中的重量為什麼不會把我們的手臂拉斷?因為斜方肌上束正在很努力地防止肩帶的下沉。不過我們在做聳肩的時候,所使用的重量沒有硬拉的時候大,所以在大重量硬拉的時候,斜方肌上束會更有效地被練習到。

這是Pete Rubish,他能拉900磅,看看他的斜方肌上束。

所以想練上束,首要選擇應當是大重量硬拉。

在講解如何練習斜方肌中下束和背闊肌之前,我們得講一下背部訓練的訣竅。

很多人在練背的時候都感覺不到背部肌肉的收縮,只感覺到肱二頭肌,那是因為他們沒有做到以下重要的兩點:

  1. 挺胸拱腰 想要感覺到斜方肌和背闊肌的收縮,必須得做到挺胸拱腰,否者很難感受到它們(不用過於地拱腰,稍微拱一點就好。其實拱腰是挺胸的結果,在挺胸的時候,腰也會自然拱)。
  2. 肩胛骨的控制 我們的肩胛骨是可以動的,而背部的訓練竅門就在於肩胛骨的控制,請看圖:

斜方肌-中束/菱形肌

中束的功能是肩胛骨收縮,因此想練到中束,得做讓肩胛骨收縮的動作。划船就是一個練習中束的動作。

你可能會問:「划船不是練背闊肌的動作嗎?」

是的,划船也會練到背闊肌,但根據不同的「劃度」,背闊肌的參與會改變。

很多教練和健美選手說在划船的時候,應該把大臂緊貼著身體,並將手肘越向下劃越好,因為這樣更符合背闊肌的功能。不過這樣一來就會一定程度地減少斜方肌中束的參與,所以想斜方肌和菱形肌最大化參與的話,我建議把大臂打開一點,手肘直接向後劃,而且這樣還可以更好地練到三角肌後束。

請看圖對比:

注意我的手臂。大臂貼著身體,並向肚臍劃。這樣更加練習背闊肌。

注意我的手臂。大臂沒有貼著身體,也沒有向肚臍劃,而是直行地向後劃。更練習斜方肌中束、菱形肌、三角肌後束。

想在划船的時候感覺到斜方肌的收縮,得做到以下幾點:

1.挺胸拱腰

2.手臂伸直抓住杠鈴或啞鈴或器械的手柄,先不要想著屈肘,先在手臂伸直的情況下,收緊肩胛骨。

3.在肩胛骨保持收緊的情況下,再屈肘向後拉。

請看圖:

注意我的肩胛骨。在拉之前,我先收緊肩胛骨,再拉。

4.小竅門:如果想更佳地感受到斜方肌的收縮,可以在收緊肩胛骨之前打開肩胛骨,這樣可以稍微拉伸開斜方肌,讓斜方肌的收縮更明顯。

請看圖:

這裡我的肩胛骨是先打開的,為了拉伸斜方肌,讓動作更長。接著我再收緊肩胛骨,最後才拉。

斜方肌-下束

下束的功能是肩胛骨的下沉,而只有在下拉或引體向上的時候,我們才會用到肩胛骨的下沉。

所以想練到下束,得做高位下拉或引體向上,還得做到以下幾點:

1.挺胸拱腰

2.手臂伸直抓住手柄,先不要想著屈肘,先在手臂伸直的情況下,下沉肩胛骨。

3.在肩胛骨保持下沉的情況下,再屈肘向下/上拉。

請看圖:

聳肩-->沉肩-->下拉

背闊肌

背闊肌的功能是肩伸和肩內收,因此划船和下拉都能練到到背闊肌。

想通過划船來練到背闊肌的話,得做到以下幾點:

1.挺胸拱腰

2.把杠鈴或啞鈴或器械的手柄向肚臍眼或下腹拉。

3.手肘不要過屈。

請看圖:

含胸駝背-->挺胸拱腰-->向肚臍劃

想通過下拉練習背闊肌的話,請參考斜方肌下束。

所以想學會有效地練習到背部肌肉,得先學會如何控制肩胛骨,再多多練習。

用什麼訓練動作?做多少組?做多少個?練幾次?

總結以上所有的信息,我們就可以得出以下結論:

想要有效地練到整個背,不僅得有一個硬拉動作,還得有一個划船和下拉動作。

硬拉可以練到豎脊肌(多)、斜方肌上束(中)和背闊肌(少)。

划船可以練到斜方肌中束(多)、下束(少)和背闊肌(中)。

下拉可以練到斜方肌中束(少)、下束(中)和背闊肌(多)。

硬拉,我建議使用傳統硬拉。

划船,我建議杠鈴或鋼線划船。

下拉,我建議引體向上或高位下拉假如做不了引體向上。

每個動作得做多少組?

做多少這個問題很難回答,因為每個人的訓練程度都不同,每個人對不同訓練重/訓練重量的反應也不同。不過對於大部分剛開始的人群來說,硬拉可以從每周3組左右開始,划船和下拉從每周10組開始(結合10組而不是每個動作10組),先試一段時間,如果不夠再加組數。

硬拉,和其它動作相比,是最難恢復的動作,由於可拉起的重量最大,所以只有3組。划船和下拉10組,可以55平均分配。

每組做多少個?

我建議把硬拉的次數控制在4-6個。

如果選擇杠鈴划船,我建議把次數控制在8-12個。

如果選擇啞鈴或鋼線划船,我建議把次數控制在10-15個。

如果選擇引體向上,我建議把次數控制在6-10個。

如果選擇高位下拉,我建議把次數控制在10-15個。

(想知道如何選擇訓練次數的話,請閱讀這篇文章)

每周練幾次?

背是一大肌肉群,所以不需要過高頻率的訓練,通常來說每周平均2-3次就足夠了。體重輕、背部肌肉少的人可以多練幾次,體重高、背部肌肉多的人可以少練幾次。

例子:小白選擇硬拉、杠鈴划船和引體向上來練背。他可以在周一做硬拉1x4-6,加引體向上3x6-10,周三做杠鈴划船4x8-12,周五再做硬拉1x4-6,加引體3x6-10。

如何練出大背?

讀到這裡某些讀者們可能會疑問:「那得怎樣才能練出大背呢?」,「怎樣才能練出倒三角?」。。。

我不知道讀者們有沒有聽說過「一萬小時定律」。這條定律的意思就是,想成為某個領域的專家,得至少在那個領域裡花上一萬個小時。

這條定律非常適合用於健美:想練出好身材,需要長年的積累。

看看那些最頂級的健美選手,他們都不年輕,通常35+,而且都健美幾十年了。

我想說的是,大背並不是一朝一夕就能練成的,就算你擁有所有練出大背的工具,但無法長期堅持下去,也是白費的。

所以想練出大背,得有耐心。

總結

背是一個非常重要的部位,不管你的目標是健美還是力量。然而,能練出大背的人不多,因為訓練時看不到背部肌肉,所以背部訓練需要一定時間的琢磨和練習。不過,你現在已得到所有的工具,是時候把它們運用起來了。

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