勃艮第產區圖

勃艮第產區 Bourgogne 是法國最肥沃最豐富的葡萄產區之一 ，法文原文叫做Bourgogne，英文翻譯為Burgundy，其葡萄園數量龐大，大部分是小規模種植園。

勃艮第基本上沒有酒庄(chateau)的稱謂，而是按照葡萄田園劃分，所以在勃艮第的葡萄酒瓶上更多見的是domain。

勃艮第葡萄園總面積只有27000公頃，相當于波爾多產區的四分之一，但是它出產的酒百步以內就是兩種味道。勃艮第地區也出產最珍稀的酒：羅曼尼-康帝 Romanée-Conti，它是世界上最昂貴且產量極低的葡萄酒之一，也曾有幸出現在周星馳的影片-美人魚中，雖說影片中的酒價格有些誇張（不是所有的年份都能賣出上百萬的價格），但有一點是真實的，擁有羅曼尼-康帝的基本上只限於億萬富翁的圈中。

勃艮第 Bourgogne產區是舉世公認的著名法定產區：僅在該產區，就有100個葡萄酒法定產區（AOC），占所有法國葡萄酒法定產區（AOC）的20％以上。

勃艮第主要的子產區包括：沙布利（Chablis），（葡萄園近6600 公頃）。夜丘（Cote de Nuits），（葡萄園3600公頃）。5900公頃葡萄園的波恩丘（Cote de Beaune），有著4200公頃葡萄園的夏隆內丘（Cote Chalonnaise），馬貢（Maconnais）和沙第永內產區 Chatillonnais。

勃艮第眾多的特級園主要是集中在三個子產區：沙布利（Chablis），夜丘（Cote de Nuits）和波恩丘（Cote de Beaune）。

沙布利（Chablis）只產白葡萄酒，而紅葡萄酒則常見於夜丘（Cote de Nuits），剩餘的產區則紅白葡萄酒都產。