美食博主新年聚餐都在哪兒吃？

平時是默默探店的美食博主，年底就成了訂餐小秘書，負責幫大家找聚餐的地方，以下是截止到目前吃心與親朋好友們一起吃過乾杯過、醉過歡笑過的餐廳。

跟愛吃的朋友約在了外灘會，我好喜歡我們包房的燈，像一抹紅霞。

華麗的環境不妨礙這裡出品實在的江浙滬小菜，紮實的味道與浮誇的氣氛形成了奇妙的反差。

白切雞用五斤多的崇明走地雞，不但有雞味，還有雞凍！

醉生夢死紅膏蟹，用傳統的花雕生醉，雄壯的生殖腺性感無敵。

立春以後要來一碗腌篤鮮，這裡做的是高級的清湯版，黑毛豬五花肉和鹹肉的咸香襯竹筍的清新脆嫩，百葉結等篤好了再加，豆腥氣才不會蓋過鮮滋味。

餐廳直接問江陰拿頂尖貨色，還來不及讚歎江鮮的肥美，又感慨燒得那麼好，若是你嘗過：

紅燒江鰻里的黑蒜有深幽的酸度；

慢燉鮰魚的白湯是鮮美濃腴異常；

古法蒸鰣魚的紅汁調得甜美清亮；

涼風一吹，江鮮的表面就結起薄薄一層衣，叫人感嘆時光飛逝啊要趕緊吃喝。

日後在上海吃江鮮，此地是一個繞不開的坐標。

就連簡簡單單的炒菠菜都是惹人愛的紅頭矮腳菠菜，在座的都停不下筷！

跟家人聚餐我選在了金玉滿堂，這裡的環境特別喜慶，長輩喜歡。

餐廳主打潮州風味，捎帶順德特色，是隨和可親的粵式小菜。

滷水鵝肝是潮汕之光，每天空運到滬，又肥又粉。

醉花蛤在上海改成熟醉，少了當地那份凌厲的血氣，多了精緻與穩妥，嗦嗦殼也算過癮了。

東江煎釀三寶做了有趣的改良，用美人椒、百合釀蝦膠和肉膠，打結的豆角真是可愛啊！

我還很喜歡蘿蔔絲煮蟶子，湯湯水水，舒舒服服。

跟同事敘舊訂在了醉東，看上去是時髦的小酒館，其實是實惠的台州菜，裝盤偶爾妖艷，但味道是樸實的漁家風味。

鯧魚和黃魚在酒吧閃爍不定的光線下泛出銀光，新鮮的東海海鮮在靜安嘉里搞出了新意思。

圓滾滾的台州手打年糕是軟糯又大隻。

香蒜豬耳朵和鹹魚蒸肉餅是可以咪很久的下酒小菜。

我特別喜歡水煮龍頭拷，魚一到嘴巴里就化了，比豆腐還嫩，比雲還輕，後來把我水煮魚底下的金針菇和魔芋絲都撈光了……眾人服。

女友帶了07的瑪歌，沉穩大氣，無可挑剔，即使嘗出了波爾多的老於世故，也為這支酒的風采折服，黑巧克力味道好舒服！

後來又喝了威士忌和雞尾酒，第二天就上了頭。

還有一群朋友，家大業大，拉了15個人的場子，年底大包房不好找，於是選在了金橋的荷風細雨，獨棟別墅，地方寬敞。

餐食以茶入菜、別具風雅：紅茶煙熏咸草雞、大紅袍鵪鶉蛋、雀舌綠茶獅子頭、鐵觀音豆漿煮魚片……都是有趣的探索。

野生白水魚，取中段裹荷葉蒸，葉子一掀，魚的尺寸大得驚人，肉質卻很細嫩。

蝦仁豆腐我很喜歡，店裡專門找了做手撕豆腐的人家，豆腐大朵大朵的，帶著小氣孔，口感出奇嫩。

老闆是成都人，所在在這裡點川菜總沒有錯：辣子雞、酸菜魚、麻婆豆腐，雙椒炒肉我可以下一碗白飯！

餐後主食必須是擔擔麵，吃完舒坦。

臨走看到櫃檯上放了一壇洗澡泡菜，四川人到了冬天就會泡紅皮蘿蔔，只要店裡來了四川客人，都會送一盤嘗嘗家鄉的味道……

以上是今年春節前的聚餐，吃心在此先向大家彙報，還訂了幾間餐廳去吃，如果好吃就更新。

趕飯局有時候挺累的，路上堵，叫不到車又找不到代駕，但是想想一年忙到頭，跟親人朋友們碰個頭，寒暄也好，交心也好，都是情分啊！

那麼問題來了，情人節去哪裡吃……？

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