外形像土豆的「金珠果梨」,果肉味道是酸甜的,你吃過嗎?
02-13
外形像芒果和腰鼓的「金珠果梨」,果肉味道是酸甜的,和普通的梨味道完全不同,你吃過嗎?
BGM:Made This To Lift You
這個就是金珠果梨也叫做沙梨王,是由野生沙梨培育而成,另外它的可溶性固體物含量高達17.6%(即水溶性營養物),是目前同系水果中最高的。
我覺得它的外形挺像土豆的,表面的小點也非常像,不過顏色有些差別,這梨除了外形有些特殊,它的味道就更加特別了,和普通的梨完全不同。
這個金珠果梨果肉是酸甜的,可能和它是由野生沙梨培育而成有關係,雖然果肉味道是酸甜的,但是卻不澀口吃在嘴裡還是很不錯的,汁水也非常豐富。
它的糖度值為11.3%(Brix),這個梨還有一個優點就是非常耐貯藏,採摘後在0-15℃下可以貯藏半年左右,遠遠超過普通梨的貯藏時間好多倍。
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