標籤:

外形像土豆的「金珠果梨」,果肉味道是酸甜的,你吃過嗎?

外形像芒果和腰鼓的「金珠果梨」,果肉味道是酸甜的,和普通的梨味道完全不同,你吃過嗎?

BGM:Made This To Lift You

這個就是金珠果梨也叫做沙梨王,是由野生沙梨培育而成,另外它的可溶性固體物含量高達17.6%(即水溶性營養物),是目前同系水果中最高的。

我覺得它的外形挺像土豆的,表面的小點也非常像,不過顏色有些差別,這梨除了外形有些特殊,它的味道就更加特別了,和普通的梨完全不同。

這個金珠果梨果肉是酸甜的,可能和它是由野生沙梨培育而成有關係,雖然果肉味道是酸甜的,但是卻不澀口吃在嘴裡還是很不錯的,汁水也非常豐富。

它的糖度值為11.3%(Brix),這個梨還有一個優點就是非常耐貯藏,採摘後在0-15℃下可以貯藏半年左右,遠遠超過普通梨的貯藏時間好多倍。

https://www.zhihu.com/video/944949288200122368

上面視頻有更為詳細的介紹,也可以關注我的公眾號,互動和觀看更多水果知識視頻!

推薦閱讀:

荸薺營養價值高,北方人稱為「地下人蔘」南方人稱為「地下雪梨」
糖水洋梨,吃熟不吃生,「爐端燒梨」實乃盛唐風情

TAG: | 水果 |