四方食事，不過一碗人間煙火

不管你是否情願

生活總在催促我們邁步向前

人們整裝，啟程，落腳

一次次跋涉，一次次冒險

停在哪裡，哪裡就會燃起灶火

我們和食物的匆匆腳步，不曾停歇

於你而言

四方食事，你最鐘意哪一種味道？

有一千雙手，就有一千種滋味

美味的每一個瞬間，無不用心創造

當你舉起筷子的一瞬間

是否聞到了媽媽的味道

在人的腦海中

只有兒時的味道熟悉而頑固

它就像一個味覺定位系統

一頭鎖定了千里之外的異地

一頭則永遠牽絆著記憶深處的故鄉

記憶里的童年生活中，不光是大山裡孤單寂寞的獨往獨來，也有熱鬧得鑼鼓喧天的時候，那便是從前的「新年」，現在叫做「春節」的。

過年的前幾天，最忙的是母親了。她忙著打點我們過年穿的新衣鞋帽，還有一家大小半個月吃的肉，因為那時候的習慣是從正月初一到十五是不賣肉的。

那時候母親系起圍裙、挽上袖子，準備造作雞、鴨、魚、羊肉。爺爺只忙著寫春聯，貼在擦得鋥亮的大門或旁門上。

幾粒花椒

足以讓最平常的一鍋羊肉陡然變得津津有味

這是冬日裡最溫暖的團聚

這是我們秉持千年的味道

樸素，但有力量

當時，我不大明白為什麼菜多肉少的羊肉餃子最好吃。在今天想起來，才體會到那時的生活雖然艱辛但卻很滿足，使我們的胃裡和心裡一起舒服。

在吃的法則里，風味重於一切

人們懷著對食物的信仰

在嘗試中尋求著轉化的靈感

家，生命開始的地方

在同一屋檐下，他們生火、做飯

用食物凝聚家庭，慰藉家人

無論走到哪裡

回憶中的味道始終無法代替

在這巨變的時代

人與食物，比任何時候走得更快

然而，無論腳步如何匆忙

總有一種味道

以獨有的方式，每天三次

在舌尖上提醒著我們

認清明天的去向

不忘昨日的來處