蛙兒子的蛋糕和馬里奧的蘑菇，哪個好吃？

這年頭不養個蛙，都不好意思聊天。

你們肯定想像不到，我局探員養個蛙還買起了「實體周邊」，比如你們最愛的阿花，最近瘋狂迷戀上了一款甜點——

「阿花，你早飯怎麼又吃提子司康……」

「因為這是我蛙兒子的同款啊！」

是不是挺眼熟的？這就是你們蛙兒子口糧里最便宜的那塊像長了霉斑的餅呀┑(￣Д ￣)┍

阿花一邊吃還要一邊念叨著「兒子，媽媽終於和你吃到一樣的食物了」，這也太喪病了吧？結果探員們居然紛紛表示理解——

「很正常啊，誰小時候沒對動畫片里的食物動過心。」

「我就超想知道遊戲里那些奇葩的食物到底好不好吃的！」

「局座你沒有童年的嗎？那些虛擬食物是假，但我們想吃的衝動是真啊！」

之後的一個小時，探員們手頭的活也不幹了，就在那兒大聊特聊那些他們小時候巨憧憬、但是無法觸及的「虛擬食物」。什麼大力水手迅速變大力的菠菜罐頭啦、海賊王里吃完會怕水的惡魔果實等等……平常想選題都沒見他們這麼積極過。

某探員一搜發現，淘寶上居然還真有這些二次元虛擬食物的三次元版本。「夢想照進現實」的感覺特別好，我們便速速下單試吃了一下，不過味道嘛，就有點一言難盡了——

大力水手菠菜罐頭

?局座點評

做罐頭、腌鹹菜什麼的，還是信不過歐美大陸的人民啊！菠菜加水、鹽腌制之後完全失去了菠菜原有的味道，出現了一股突兀的竹席味，再加上那泡得爛糟糟的口感，整個就像在吃在水裡泡了一整個夏天的爛草席。

難怪大力水手每次掏出罐頭都是把它捏扁然後一口吞，因為這真的需要很大的勇氣啊！細嚼慢咽的話，大概中間就要吐了吧……

?探員評價

「每一次咀嚼都是痛苦，這真的不是Y探員魚缸里的水草嗎？」

「這種咸濕的味道，讓我每個毛孔都在冒虛汗。別說變大力了，我直接陽痿謝謝。」

海賊王惡魔果實

?局座點評

能做到這麼逼真的，非翻糖蛋糕莫屬。不過它也有個通病，那就是中看不中吃。事實證明，在章魚觸鬚般扭曲的紫色翻糖外殼裡，海綿蛋糕乾得掉渣，口感和放過冰箱的崇明糕有的一拼。至於那些蛋糕上詭異的色素，大概就是給你的舌頭染色吧。

?探員評價

「摔！像這種虛有其表、沒有靈魂的食物，照相機吃過就行了，勸你們別嘗。」

「外面的翻糖吃起來好像橡皮泥啊……連味道都像，救命！我不會中毒吧！」

「挺好吃的呀！就比普通蛋糕多了點……靈魂出竅的感覺。」（行行行，承認你是大魔王行了吧）

以上，買回來的「虛擬食物」復刻得有外表、沒味道，居然沒一個能討探員們歡心的，局座我也是沒想到啊。這時，在一旁積極籌備「必殺廚房」的羅叔看不下去了——

「拿走拿走，這都是些什麼鬼！還是我來露一手吧！」

剛說完話，行動力Max的羅叔在廚房裡轉了一圈，就有了主意，說是要做個超級瑪麗里的變大蘑菇。對於局座這種母胎手殘來說，這是某些創意餐廳里才存在的手藝吧，羅叔你能不能行啊？

復刻目標

超級瑪麗蘑菇

準備材料

製作步驟

1. 製作麵糰

1）準備一小碗溫水，加酵母粉融化後靜置5分鐘。將麵粉置於盆中，將酵母水慢慢倒進麵粉里。

2）往麵粉里倒入溫牛奶，變倒邊攪拌麵粉。然後開始和面，節奏大概是：先揉一下麵糰，然後靜置幾分鐘再揉，一直揉到「盆光面光手光」三光為止。

3）把揉好的麵糰一分為二，其中一份是白麵糰，往另一份麵糰里加入紅曲粉。如果感覺面太干，可以再適當加入些牛奶。

別看揉好的紅曲麵糰現在看著有點顏色不均勻，發好之後還是很漂亮的。

2. 發酵及造型

1）冬天溫度低，建議將烤箱溫度調至30℃，烤盤裡放點熱水，這樣有利於讓麵糰較快變大。待麵糰膨脹到兩倍大時，手指按壓後凹下去又彈起來，就差不多了，預計需要1小時左右。

2）將發好的紅白麵糰切出小劑子備用。

3）比照著超級瑪麗里蘑菇的長相，做出蘑菇傘和蘑菇墩。蘑菇傘是在1個紅麵糰上按4個白色小圓，而蘑菇墩是捏出1個柱狀白色麵糰。

上鍋蒸前，請欣賞面點萌新羅叔的這盤「手足分離」的蘑菇——

3. 開蒸

大火出蒸汽後換中火，蒸10-15分鐘後關火。關火後不能立刻開蓋，為避免回縮，等至少10分鐘後再開蓋。

羅叔出品

?局座點評

紅紅火火，造型可愛，這絕對會成為年夜飯桌上的爆款啊胖友們！

不僅外表還原得給力，味道也有正宗高庄饅頭的影子。紅曲粉作為一款天然色素，本身沒什麼味道，羅叔考慮到那樣做出來的饅頭會太過寡淡，就往麵粉里酌量加了點糖，讓饅頭有了淡淡的甜味。面發得特別好，蒸出來的饅頭紮實之餘又不失鬆軟。看來，羅叔確實是做菜做出經驗來了嘛！

?探員評價

「果然，姜還是老的辣、做菜還是羅叔棒，好吃好吃好吃！」（我看得出你在很認真的押韻……）

「好吃到變大，不過不該大的地方不要瞎大。」（這車開的，莫名其妙……）

你們也看到了，羅叔真不愧是我局廚藝扛把子，這麼抽象的虛擬食物都能還原出來。看羅叔有這麼一身好武藝，那局座我就皮一下，幫他多操練操練「化虛為實」的能力吧嘻嘻。

你是不是以為局座我要讓老羅復刻旅行青蛙里的料理？我，偏，不。

本座最近迷上了一款手游，叫《不思議迷宮》。裡面的主角岡布奧是一群宇宙超級吃貨，依靠吃各種食物來變大變強，總共有100多隻，不僅出去旅行，還出去打架呢，比一隻蛙兒子難管多了。

「羅叔，你幫我把遊戲里餵給岡布奧的那些食物還原出來吧！」

「What？？？」

「喔唷不難的呀，你玩玩看嘛。哎哎哎，我話還沒說完呢……」

聞此噩耗，羅叔當場就尥蹶子不幹了，幾個小時都找不到他人。

就在局座開始反省自己要求太過分、想要收回成命之際，沒成想在廁所里聽到了《不思議迷宮》熟悉的BGM，往裡一看——你們羅叔居然蹲在坑上玩了一整個下午的遊戲啊我去！

「羅叔，那個復刻……」

「我做我做！岡兒子比蛙兒子還可愛，喂它比喂蛙有意思。」

這翻臉比翻書還快，不過既然羅叔答應了，局座我就不客氣了，蹭蹭蹭從我家岡布奧的食譜上找出了6種看起來很好吃的料理，不知道做出來味道如何。

在仔細研究食譜後，羅叔的不思議食物復刻挑戰開始了——

復刻目標

惡魔巧克力

「頭頂大草莓？這個惡魔有點萌。」

準備材料

製作步驟

1. 製作巧克力奶油

1）淡奶油加熱至沸騰，加入細砂糖和切碎的巧克力，攪拌到完全融化，達到那種絲滑的狀態。取一部分密封好，放入冰箱冷藏過夜，另一部分作為淋面備用。

2）第二天取出冷藏的巧克力奶油，用電動打蛋器中速打發。

噔噔噔，打發好的巧克力奶油是這樣的！好想直接上舌頭舔啊！

2. 製作蛋糕胚

1）分離5顆雞蛋的蛋清和蛋黃，分兩個碗放置。

2）在放蛋黃的碗里加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。

3）混合蛋糕粉和泡打粉，然後過篩加入到蛋黃里。

攪拌均勻至沒有明顯的顆粒，就像這樣的奶黃餡既視感——

4）將細砂糖和塔塔粉加入到蛋清里，再用電動打蛋器打發。

打發至打蛋頭拉起來呈三角形，就算是完成了——

5）接著將蛋黃糊全部倒入蛋白糊里，用刮刀從底部往上翻，快速攪拌均勻。

3. 蛋糕烤制

1）將攪拌好的麵糊緩緩倒入模具中，這個GIF感覺可以看一百遍。

記得要在桌上輕輕震一下，排出裡面的空氣。

2）180℃烤箱預熱10分鐘，然後180℃烤30-35分鐘即可。

3）出爐後切記要馬上倒扣，不然蛋糕會塌。等蛋糕涼透再倒扣回來，接著再脫模。

4. 最後的裝飾

1）蛋糕切分成兩層，將打發好的巧克力奶油裝入裱花袋，以旋渦狀擠在第一層蛋糕胚上。

2）然後用抹刀將巧克力奶油塗抹平整，冬天抹刀沾點熱水可以事半功倍。

羅叔說，儘可能做到平整就行了，畢竟還要在外面淋巧克力的。

3）預先留出的巧克力裝入裱花袋，在蛋糕上方繞圈擠出滴落狀。哇，這畫面太美，只能用饞涎欲滴來形容了。

4）最後比照著效果圖，放上草莓，用白巧克力碎片搭出惡魔的眼睛，就算大功告成了。

羅叔出品

?局座點評

這位「惡魔」有點吃藕，眼距太開、牙齒不齊，需要做個微整，但精髓還是抓住了的。它那奇高的熱量對於體重的傷害，堪比「惡魔」了，但即便如此，局裡探員還是用光碟證明了自己對羅叔巧克力蛋糕處女秀的支持。

裡面的戚風蛋糕體用料紮實，用蘭皇蛋做的蛋糕可不是外面隨隨便便能吃到的。夾層的巧克力奶油和表層的巧克力淋面都做得很細膩，沒想到羅叔這等糙漢，也有一顆絲滑柔軟的心啊！

?探員評價

「羅叔你情人節再給我做一個吧，咱們老同事了算我便宜點，我女朋友肯定喜歡這巧克力的味道！」

「我不是組長的女朋友，但我喜歡這巧克力。這絲滑般的享受，根本停不下！」

復刻目標

賢者曲奇

「賢者曲奇？一吃就性冷淡的那種？」

準備材料

製作步驟

1. 製作曲奇麵糊

1）先軟化黃油，如果你家也像我局廚房一樣天寒地凍，建議你開火吧，不然等上一天還是邦邦硬。

2）軟化後的黃油再用打蛋器低速打發，別打太久，打至沒有明顯的塊狀即可。

3）分多次篩入糖粉，用電動打蛋器低速攪拌至無粉，再轉而用高速打發，略微發白即可。

4）接著分多次緩緩倒入溫熱的淡奶油，每次倒入後都打發至看不到液體流動的狀態。

5）在打發好的黃油糊里篩入低筋麵粉，換用橡皮攪拌棒用切的手勢攪拌至無粉狀態，這樣曲奇麵糊就算是完成了。

2. 上盤烤制

1）將曲奇麵糊裝入裱花袋，由內向外畫圓擠出，記得每塊曲奇之間要留出2-3cm的距離，因為烤的時候會膨脹。

2）曲奇的中心位置加一顆蔓越莓干做裝飾。

3）140℃烤箱預熱5分鐘，然後140℃烤25-30分鐘即可。

4）烤制完成後，在曲奇表面對照效果圖做最後的修飾。

羅叔出品

?局座點評

做完蛋糕做餅乾的羅叔，可謂是乘勝追擊。單從口味來說，這款蔓越莓曲奇的黃油味完全不輸某皇冠、某藍罐，過年直接可以裝進禮盒走親訪友了。不過餅乾看著簡單，做起來卻很累人，比如因為天冷數度在裱花袋裡結塊的黃油，羅叔得要使出餵奶的勁，才能在烤盤上畫完一排圈圈，就當真是進入賢者模式了。

?探員評價

「這曲奇稍微有點硬……硬點好，鍛煉牙口！奶香味很足，甜度剛剛好，贊！」

「羅叔你真的不考慮搞個副業嗎？這曲奇真的和外面買到的一樣好吃哎！」

復刻目標

天使泡芙

「這泡芙的親戚，是油麵筋嗎？」

準備材料

製作泡芙脆皮的材料有：

製作泡芙體的材料有：

製作步驟

1. 製作泡芙脆皮

1）將無鹽黃油和細砂糖均勻攪拌，當然了，黃油事先也得軟化才行。

2）往裡面過篩加入低筋麵粉，繼續攪拌直至成型。

3）將成型的麵糊搓揉成圓柱形，請自動忽略羅叔那油膩膩的雙手。

4）用保鮮膜包好，放冰箱冷凍室備用。

2. 製作泡芙體

1）將無鹽黃油、水、牛奶、砂糖、鹽加熱，不斷攪拌至完全融化。

2）往鍋里加入中筋麵粉，然後轉小火快速攪拌。

3）待成形後，加入一顆全蛋攪拌均勻，直至變干就算完成了。然後將泡芙體麵糊裝入裱花袋。

3. 準備烤制

1）在烤盤上擠出適當大小的泡芙體，考慮到要塞奶油，建議擠多擠大一些。

2）取出冷凍的泡芙脆皮切片，將脆片覆蓋在泡芙體上。冷凍過的脆皮蠻硬的，羅叔手勁再大也憋得手上青筋暴起了，切的時候一定要注意安全吼。

3）烤箱200℃預熱，然後190℃烤25分鐘就完成了。

4）出爐後，對照效果圖做最後的修飾，開大口擠入奶油。擠奶油現場太過凌亂，就不放圖了，你們自己想像就好。

羅叔出品

?局座點評

自製泡芙的難度，比起前者的蛋糕和餅乾都要大。你們看到的成品圖，是羅叔那一烤盤泡芙里唯一的倖存者，其他要麼底烤焦了，要麼泡芙沒有完全發起來。所幸這唯一一隻泡芙賣相還算過關，味道也很接近烘焙店裡的出品，羅叔的面子算是保住了。

?探員評價

「天使下的蛋？這大小有點『縮水』嘛，看我一口悶！味道還是蠻正的，不比西樹的差。」

精工細作了一蛋糕、一餅乾、一泡芙之後，羅叔也想偷個懶，於是就有了以下這些「拿現成食材二次加工完成」的復刻作品。樣子還是闊以的，不過味道就so so了些。

復刻目標

夢境果子酒

「看上去很濃烈。」

準備材料

羅叔老爹的白酒瓶、求設計師嘔血繪製的標籤、青蘋果味果酒。

羅叔出品

?局座點評

畫著三個大檸檬，結果瓶里的液體是綠色的，也是很魔幻了。交出了還沒喝完的X.O的羅叔，為了復刻事業不惜把家人都拖下了水，把他老爹珍藏多年的白酒也騰出瓶子拿來當道具，敬業至此，為羅叔和羅叔老爹乾杯！

?探員評價

「喉嚨口有點刺撓，這果酒有點烈？反正感覺沒有醒目好喝。」（怕是瓶子里白酒沒沖乾淨吧……）

除此之外，還有兩件作品讓局座和探員有點招架不住，拒絕試吃——

復刻目標

獨角獸乳酪

「中看不中吃。」

準備材料

精品超市裡花掉一張毛爺爺的乳酪。

羅叔出品

?局座點評

在羅叔反覆比對的精雕細琢下，獸角狀的乳酪總算是順產了。不過這塊乳酪在羅叔的手裡搓來捏去，上面不知道沾了多少他手上的細胞，與其說是食物，不如說是雕刻作品吧。探員們實在是沒什麼試吃的勇氣，統統拒之嘴外。

復刻目標

風暴甜甜圈

「甜度……要破表吧。」

準備材料

白巧克力甜甜圈、煉乳。

羅叔出品

?局座點評

羅叔承認，自己在製作過程中用吮吸過的手指碰過甜甜圈，遂無人試吃。不過看羅叔自己吃得倒是挺開心，想必加上煉乳的甜甜圈也不可能難吃到哪裡去吧。

復刻完岡布奧的食物，羅叔已經爆肝了。局座我也是怪不好意思的，趕緊奉上一瓶酒一盤花生米，幫他補充點體力。

酒後吐真言，羅叔坦言《不思議迷宮》這遊戲確實好玩。他說養蛙是佛系遊戲，那養岡布奧當真是斗戰勝佛系遊戲了，上手很容易，上癮也很容易，這話局座我舉雙手雙腳同意。過年和不熟的親戚坐在一起不知道該聊啥？面對一屋子的熊孩子只能大眼瞪小眼？那局座牆裂推薦你下載《不思議迷宮》，打發時間再好不過了。

作為一款很典型的Roguelike類遊戲，每次進入迷宮你只有一條命，一路撿裝備、提升升能力值，可以一直往上爬沒有盡頭，這種「無底洞」般的設計，感覺可以從早玩到晚都不會膩。

最「肝」的是，遊戲里有108+款造型各異、身世特別的岡布奧等你來收集，探員們喜歡的孫悟空、海賊王、神龍都有相對應的岡布奧，而我們前面復刻過的惡魔果實、超級瑪麗蘑菇這類經典的虛擬食物也在遊戲里有出現，都是岡布奧超級愛吃的美食。

沒準你玩著玩著，發現get了一個羅叔岡布奧也說不一定啊——

好了不廢話了，局座我要繼續去爬高了，再不努力往上刷，要被羅叔反超了！溜了溜了！