繼無人超市之後，這家粽子店也耐不住了，開啟國內第一家無人餐廳

在杭州，以粽子聞名遐邇的老字號餐廳——五芳齋，最近突然華麗變身，與阿里巴巴旗下的口碑一起打造出了世界上第一家24小時營業的、店裡看不到一個服務員的智慧餐廳，讓你掃掃手機就可以吃到最經典的五芳齋粽子！

其實，粽子也可以「無人」，這種事情發生在杭州那是再理所當然不過了。這裡既有幾千年文化積澱的飲食文化，又是中國互聯網行業高歌猛進的重要城市，二者一結合，那掀起的狂風熱浪可不是蓋的！

在被改造成智慧餐廳以前，這個門店堂食、外賣都在一起，店裡經常大排長龍，消費者點餐要一個一個地跟收銀員報菜名，服務員也忙得不可開交。餐廳每天的營業時間也很有限，做不到24小時營業……

現在，被改造成智慧餐廳以後，這家五芳齋餐廳到底發生了什麼樣的變化呢？

去智慧餐廳吃飯

掃碼點餐

到店以後，用支付寶或者口碑App掃一掃桌子上的口碑碼，就可以在線點餐，點完後用手機就能直接買單。

不過，這一點對於杭州人來說，只能算是常規操作，更厲害的還在後面。

智能取餐櫃

掃碼點的餐準備好以後，只需要在手機上輕輕點一下，對應的櫃門就會自動打開，直接端走美食就可以開吃了。

AR領券

很多人進店的時候，可能注意到了牆上特別的圖案。

沒錯，用支付寶的AR掃一掃對準圖案，手機屏幕上就會出現AR寶箱，點擊之後有機會獲得商家優惠券等獎勵。

無人零售櫃

如果要買吃的帶走，你可以在任何時候走近無人零售櫃，掃一掃二維碼打開它。取出要吃的東西以後，關上櫃門，無人零售櫃就會自動結算，不需要任何額外操作。

在線預訂

如果要上門自取好吃的，可以先通過手機上的口碑App，進入門店頁面在線預訂。等方便的時候，來到門店就能直接打包帶走預訂的美食。

智慧餐廳給顧客

帶來了哪些好處

排隊時間→短了

有了智能取餐櫃、無人零售櫃等等設備，堂食、外賣可以完全分開，加上掃碼點餐、在線預訂等技術的幫助，餐廳運轉的效率變得更高了，所以之前大排長龍的情況也相應地減少了。

話說，杭州在「無人」這件事上真的很執著，已經佔了好多個全國乃至全球第一的名頭。去年，馬爸爸在淘寶造物節上開了國內首家無人超市，沒想到現在，就連粽子店都能「無人」了！