入坑容易出坑難，年份白茶這個坑你也入過嗎？

晚上，一茶友發來幾張白茶的照片，讓幫忙判斷年份。想起前兩天看的一檔節目：現場對比三款茶，猜年份，結果大家認為一款當年的「老」茶比一款50年的老茶要老，所以不要和做舊談年份，而如果僅憑照片能判斷年份，除非你認識這款茶，要不然就是瞎扯淡。

眼看著這位茶友陷在年份的坑裡，難以自拔。於是發了一張朋友的白茶照片給這位茶友，讓他判斷年份，茶友回復說：該有十年了吧！而其實這款茶是前年的，不到三年。拋開白茶成茶時的品質和倉儲，以外觀定年份，這個坑還得呆很久。

對於很多賣茶的朋友，困惑則完全相反，一款好的年份茶，分明是五年，茶友卻覺得年份不到，最多三年，因為他們只看外觀，對老茶的香氣和口感沒有標準。一款工藝到位的好茶，倉儲良好的情況下，轉色往往要比市面上的年份茶慢非常多，所以以顏色論年份，還是出不了坑。

對於自飲的茶友，對於茶，一款茶好不好喝，遠遠要重要於一款茶是不是有年份。很多茶友也清楚這一點，可是由於宣傳的狂轟濫炸，心有不甘，再加上對老茶品質的判斷沒有依據，更加只能以年份論了，這個坑，坑的是心態。

想起梁實秋先生的一句話：此後我飲茶，但論品味，不問價錢。

茶同此理，對於老茶，我們也想說句：但論品質，不問年份。