日式素筷子三製作教程.gif

木材：紅花梨（紹氏紫檀）

第一步：刨

● 刨子

刨是筷子製作中最高效準確的步驟

筷子的勻稱、筆直與否，刨起到決定性作用

● 刨子底部刀片微微凸起，用以刮削木料

製作技巧

拇指、中指卡住刨子兩側，食指輕扣刨子頭部

向前推動刨子，勁量推遠、推長，且力勻

刨子底部頭部和刀刃貼著木材表面

尾部翹起才是正確使用方法

刨至筷子末端微微抬起刨子頭部收尾

開刨花。連續、均勻、刨的長才好

當刨至大致形狀勻稱，粗細接近理想效果時可進入下一步驟

第二步:削

● 刀

削用以修正刨不到的地方和細節

比如筷子兩端需要刀來輔助

並用以控制筷子的整體錐形

製作技巧

木作製作中通常手都要保持在刀鋒之後，避免受傷

削的時候用左手拇指頂著刀背向前推動

右手握刀控制刀的角度和方向（類似削鉛筆）

削需要順著紋理，否則會撬起木頭，導致一整塊結構的缺失

如遇末端逆紋理

將刀刃朝內，左手大拇指頂住刀面控制刀的前進

右手握刀輕推，控制力度避免刀滑出

當已經基本接近筷子型狀，可進入下一步驟

第三步：銼

● 銼刀（三角銼或平銼）

銼刀表面網狀結構用以銼去筷子表面稜角部分

以達到圓滑

製作技巧

銼刀前後移動

注意筷子整體的勻稱即可

非常重要的是

把握兩隻筷子的對稱

銼至筷子表面圓潤，兩雙筷子對稱可進入下一步驟

第四步：磨

● 砂紙

（80、180、360、800、1500目）

用砂紙從粗到細打磨筷子至光滑

單位：目

數字越大砂紙越細

製作技巧

左手拿筷，右手拇指、食指捏住砂紙

包裹筷子前後移動打磨

類似於「擼」

每一目砂紙打磨至不可再光滑的情況下

可換更目數更大的砂紙

也可將砂紙一角夾在中指和無名指之間

其餘不封夾在虎口固定砂紙前後移動打磨

自80目至1500目打磨完畢可進入下一步驟

第五步：上油

● 植物油（橄欖油或食用油）

植物油用作防腐、防潮、防變形

製作技巧

用棉布或紙巾蘸少許植物油在筷子表面塗抹

第六步：晾乾再上油

第一遍上油後晾乾，再上第二遍，甚至更多

最後完成一雙純手工製作的筷子

今後的保養中，少近水，勿泡水、忽冷忽熱，偶用橄欖油擦拭

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