既然那麼愛吃,進來感受一下「暴擊」
02-12
如果是4年前的我,說起吃來絕對不挑,只要是食物,我都會吃的無比幸福。
培訓學校門口經常有各式各樣的小吃車,隨便選擇一樣我都知足,就連沙縣小吃只是白水煮麵加雞精配個雞腿我都是滿足的,不想放那麼多的雞精,就讓阿姨清水煮麵,然後坐在食堂里吃著沒有任何味道的麵條。
工作之後長期壓力和加班加點,導致腸胃一度癱瘓,對飲食問題開始注重,如今是對吃越研究越上心的我,嘴巴已經變得很挑剔。
吃貨應該都懂得這種感受:
這家麵包沒有那一家的好吃,這家做的青椒肉絲麵還沒有我做的好吃,這裡面添加劑太多自己回去做吧,我在吃的這條路上越走越遠,越陷越深。
俗話說自己動手豐衣足食
做美食,是一種快樂又幸福的過程。
堅持用手工,時間,以及誠意來換取美味。
從準備食材,製作,完成,再次製作,加工,改良,受益匪淺。
最後的成品不止是你的食物,也是你親手打造的一件藝術品。
例如最簡單的蛋炒飯,米飯的軟糯度直接影響最後的口感。
一根止咳棒棒糖,簡單描述做起來很簡單。其實背後融合了很多小夥伴的心血。
食材的選擇,優質的川貝,檸檬,以及糖等,古法熬制16小時而成。
再由川貝檸檬膏和麥芽糖熬制到一定溫度,倒入磨具之中,等待凝固,每一步都不容出差錯,其中耐心必不可少。
最近和兔姐研究的棒棒糖,已經被我們認定成為藝術品,各種圖案,各種花樣都是先用筆勾勒出形狀,再去製作,也在逐步改良,我們享受整個過程。
被我們尊為藝術品的棒棒糖,再用包花的紙裝飾,甚是好看。除了具有食物的特性還可以調劑生活。
有人說,吃何必那麼麻煩,吃就是了。
NO,那不是麻煩,那是一種態度,一種對待生活,對待美好食物的態度,用心,用自己的誠意換取的美味,無法比擬。
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