如何開啟兩種常見的紅酒封裝

一、打開木塞封瓶的紅酒

打開一瓶紅酒，最常用、最經典的開瓶器永遠是海馬刀。看下圖，先來了解一下海馬刀的使用步驟：

1. 先用小鋸齒刀平整的切開葡萄酒的鋁冒；
2. 切開鋁冒以後，用海馬刀的螺旋鑽頭鑽入木塞最中心的位置；
3. 用海馬刀的第一級橇起軟木塞，第一級撬起木塞以後，用第二級繼續撬起下半部分。

二、開啟螺旋蓋包裝紅酒

隨著螺旋蓋封裝的流行，打破了消費者對紅酒封裝方式的固有認知，原來紅酒並不一定要用木塞密封。我們也有必要來了解一下，如何打開這種新型的包裝。

1.左手握住瓶底，右手握緊瓶蓋下部。然後用右手轉動瓶身，使瓶蓋連接處斷開。

2.左上輕輕擰開瓶蓋，將瓶蓋取下來，無需藉助工具，一瓶紅酒就這樣打開了。