原來，普洱熟茶的最佳品飲期竟是……

在普洱熟茶出現以前，因為雲南大葉種茶茶多酚含量較高的特點，導致人們在飲用茶葉之前需要漫長的等待時間。

此圖片來自網路

人們為了改變這種情況，在不斷嘗試的過程中，才逐漸發明了渥堆這種獨特的制茶工藝，從而創造出普洱熟茶這種流通市場後被廣泛消耗的茶葉。

那麼，普洱熟茶是否也和普洱生茶一樣，需要陳放？

若從品飲感官的角度出發，普洱熟茶存放多久才是最佳品飲期那？

普洱熟茶因為經過渥堆發酵，其茶葉屬性相對穩固，後期變化較小；不同階段的普洱熟茶會呈現出不一樣的品質特點。就時間而言，主要分為以下幾個階段：

一年以內的普洱熟茶

渥堆完成之後一年以內的普洱熟茶，茶性較為燥熱，口感亦帶有明顯的雜味或堆味，經常飲用容易出現燥熱感或出現上火癥狀，因而不適宜飲用。

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二到五年的普洱熟茶

進入熟普存放的第二年開始，普洱熟茶的燥熱感和部分存在的異雜味會減弱或者退去，開始呈現普洱熟茶獨特的品質特徵：香氣濃郁，滋味醇和，甜度展現。茶性由燥熱朝著溫潤轉變，偏寒體質適合常飲。

六到十年的普洱熟茶

存放六年以後的普洱熟茶，茶進入穩定而遲緩的轉化期，茶性溫和。從品飲屬性的角度來看，滋味醇厚，甜滑細膩，適宜人群更廣。

在老茶客眼中，品質良好，妥帖陳放8~10年的熟茶，渥堆味已退卻，香、甜、醇、厚、滑的特質完美展現，陳化的木質香、糯香突出，最值得品飲。

今天由宋聘號掌柜施繼泉老師推薦的這款2008年出品的迷你小方磚，至今已陳9年，正值熟茶的最佳品飲期。

百年宋聘號出品

2 0 年 穩 定 優 秀 的 老 發 酵 車 間

宋聘號的品牌價值對於喝普洱的老茶友自然不必多說，靠譜！

它是一家百年老字號普洱茶莊，始創於清朝光緒年間，專註於做高端普洱茶品。

宋聘號熟普的另一大優點是乾淨。

擁有使用了20年的老發酵車間宋聘號，菌種穩定，在茶葉渥堆發酵過程中，會人為創造乾淨整潔的環境。

原料經機器分篩等級後，還需經過人工細心剔除茶梗和雜質，看看下圖的葉底你便可知。

香 甜 醇 厚 滑，顛 覆 你 的 刻 板 舊 觀 念

施掌柜說：「這款茶做出來，完全超出了我們的預期。香、甜、醇、厚、滑，還帶有老茶舒適的陳香，大家可以抱著高期望值來品飲這款茶，它定會顛覆你對小方磚茶的刻板舊觀念。」

這款迷你小方磚，採用僅次於宮廷普洱等級的一級原料，小巧可愛，無論居家品飲，還是外出攜帶，都十分便捷。

令茶界老饕傾倒的熟茶，撩 人 的 陳 香 ， 止 不 住 地 回 味

經過層層考量，最終定下5.5g的體量，十分適合一人品飲，放入保溫杯中一塊可以泡一整天。若與友人分享，以蓋碗或紫砂沖泡，可根據沖泡器的容量，將投茶量增加為2~3塊。

湯汁醇滑而飽滿，滑溜溜地就淌到了喉，唇舌立馬沾染上了甜甜的糯香。鼻息間感有明顯的陳香與木質香調。

它的耐泡度著實驚人！小編親測，足足泡了20道滋味才淡下來。小提示：因小磚緊壓而成，頭三道水可適當悶泡。

令無數茶界老饕都為之傾倒的小方磚，一盒總共18塊，親民的售價僅為103元！核算一下，每一塊9年陳的小方磚僅5.7元！絕對值得購買~

5.7元喝一整天，而且是9年的老茶，值了！

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