專訪宗壇酒首席設計師李偉：用匠心打造中國白酒旗幟

備註：宗壇首席設計師李偉先生入選由河南省省政府、河南省網信辦、鳳凰網主辦的大國工匠的評選活動，本文摘錄鳳凰網對李偉先生的獨家專訪。讓我們可以從一個專業設計師的角度理解宗壇酒為什麼能夠迅速成長中國精品白酒的領導品牌......

從13朝古都西安出發，向南1700多公里，就到了深圳。這裡擁有為數眾多、影響全國乃至世界的設計精英，一批受到國內外設計界好評的作品和作者大都源於此地。2003年夏天，剛剛走出西安美術學院校門的畢業生李偉，幾乎是毫不猶豫地投身到了這座「中國設計之都」，開始了長達近十年的產品設計生涯。

如同幼年受父親的書畫愛好熏陶，青年時代在西安美院系統學習四年設計專業一樣，在深圳的歲月為他日後的創業積累了最後一塊磚，2012年，歷經了設計師、產品經理等崗位，李偉終於成立了自己的品牌顧問公司。

他後來表示：「當時雖然能在市場上看到許多產品出自自己之手，也會有很強的榮譽感和成就感，可這終究是給別人做嫁衣。」他開始思考品牌和產品的關係，「過去大家的品牌觀念比較薄弱，覺得品牌設計僅僅就停留在企業的一個形象而已，其實好的品牌，必須要有紮實的產品來支撐。」

做出一個決定只需要一瞬間，這一瞬間影響著李偉幾乎全部的人生。

他從產品設計轉型為品牌策劃的角色。李偉認為，這只是在設計行業的升級，本質上他還是一個純粹的產品設計師，「但我們必須要有一個很好的品牌定位和策劃，才能服務好客戶，精確拿捏產品的核心。」他非常自信。

遇見宗壇，追求好酒的本質

李偉曾服務過國內許多龍頭企業和品牌，這段時間沉澱了他優秀的職業技能和營養基礎。大企業往往都經過了多年品牌發展整合，品牌價值的骨架基本塑造成型，所以如今的他，更傾向於服務中小型品牌，和有潛力的品牌共同成長與發展，為中國品牌和中國智造貢獻力量。

2014年，中國白酒市場仍處於一段低谷期中，大品牌亟待發力，小品牌四顧茫然。正是在這一年，李偉在鄭州結識了宗壇創始人秦立超，他們一見如故，多次深入交流。

秦立超正在被歷史的洪流裹攜著向前，他告訴李偉，自己已經在白酒行業打拚多年，希望轉型創立一個新興的白酒品牌——宗壇。

這種轉型的過程可能是痛苦的，但這種痛苦裡會孕育著成功。

秦立超做到了。

2015年，第一批宗壇酒上市，宗壇品牌正式打入市場。從酒水的選擇到各種細節的追求讓李偉深刻認識到秦立超做事的精神和態度，他開始介入宗壇的一些品牌規劃和定位。今年，他們共同開發了宗壇的核心主力產品，包括已經上市的宗壇·禮遇系列，以及即將上市的宗壇·妙品系列。

在宗壇這個遼闊的品牌版圖上，規划了龐大縝密的產品結構和路線，「如今只是開篇之作。」李偉這樣描述他心中的宗壇王國。

李偉說，服務宗壇的過程其實也是這幾年他對中國白酒行業一個再次深入認識的過程，大家不停探索一些新的模式，這個過程很複雜，但是探索出的結果卻很單純，就是去追求酒的本質。得益於信息化社會和自媒體盛行的時代，自主品牌發展非常快，也剛好給了像宗壇這樣的新生品牌優質的成長土壤。

做壇裝酒，在白酒細分市場插旗佔位

幹了這麼多年設計工作，李偉熟知各種各樣的品牌。

在如今白酒品牌百家齊放的狀態下，宗壇如何去快速地插旗立位？這是李偉在打造宗壇品牌初期時的第一個問題。他說，「宗壇這兩個字的寓意非常好，『宗』字代表一種權威和地位，『壇』，是我們從古代延存至今為數不多的一種酒器，宗壇這個名字有著好酒的先天性基因。」

最早的陶酒器出現在大汶口時期，距今有六七千年，以鬶、盉、罍等為代表，這些都是「壇」的前身。宗壇品牌的血液里流淌著對中華傳統文化的傳承使命，更有市場發展的先機。

變中藏法，變中有道。李偉要給宗壇打上一個明顯的個性標籤，他想起了創始人秦立超告訴自己的話，宗壇的願景定位就是中國精品壇酒領導品牌！「做壇裝酒」的思路就這樣逐漸樹立了，這個定位和現有的白酒行業有著明顯的差異化。

如今，宗壇酒的「宗」有兩大內涵：一、眾人師法方為宗，這個「宗」即大師，為保證品質，每一瓶宗壇酒保證皆由釀酒大師親自勾釀；二、「宗」為正宗之意，每一瓶宗壇酒皆為正宗原產地、正宗純糧固態發酵、正宗古法釀製而成。宗壇的產品品類聚焦壇裝酒，這是其打造行業江湖地位的戰略性布局，要在細分品類上樹立行業的領導地位。

宗壇式美學：源自古典傳統，施於現代時尚，導出品牌美學

品牌定位有了，缺的就是形象設計了。李偉是個細節控，在設計這件事上一絲不苟，從產品的選材開始，他就帶著批判性的先鋒態度。宗壇既要根植於中國傳統白酒的一些傳統要素，又要有現代的時尚標籤，這是李偉對宗壇的美學追求。

在白酒這個行業，酒器非常重要，同時消費者對酒器的印象也根深蒂固，許多品牌化的符號都是靠瓶器形成的。「我們常見的梅瓶、玉壺春等，這些中國經典的瓷器瓶型被各種白酒套用的遍地都是。『妙品』是宗壇的中高端產品，成型的『妙品』瓶器根植於中國傳統瓶器的古典簡約美，在色彩和圖形構成上提煉結合了一些當今的時尚符號。」李偉將匠心融入其中。

宗壇·禮遇系列則另闢理念，該系列針對大眾理性消費，所以第一個三斤裝的「禮遇」酒，採用了傳統的獅子滾繡球這樣具有良好吉祥寓意的題材設計。「禮遇」代表著宗壇為中國白酒行業帶來的一種新方向，也是給中國白酒消費群體帶來一個新的選擇。

很多人覺得設計師依靠的是突發的靈感和創意，其實，李偉打磨每一個宗壇產品，都要從營銷策略、產品定位以及品牌美學三個維度交織在一起考量，他認為，「所謂的靈光一現都有一個前期縝密思考的過程，甚至有時候還需要一些理性的數據分析來支撐。」

做小池塘里的大魚，創新就是給消費者創造新選擇

宗壇目前還不是行業的知名品牌，它非常年輕，但李偉堅信，宗壇會成為白酒行業的新銳形象。宗壇沒有傳統白酒品牌的枷鎖，品牌的先天基因成型準確，可以在白酒紅海市場中迅速打造自己的藍海基地。宗壇品牌的誕生是當今社會的一種自然商業現象，是一個在消費升級和產品升級市場環境下機智的策略。這是由消費行為產生的一種市場細分商業模式，宗壇更好地迎合市場，去做行業最「小」的事情，推動行業前行。

李偉指出：「任何一個品牌，它的擁有者一定是消費者而不是這個企業，企業擁有的僅僅是一個商標。打造宗壇品牌就是在給消費者創造出一個新的選擇，並讓選擇變的簡單。宗壇要做小池塘里的大魚，我們以匠心來打造這個品牌，等到宗壇真正成為大魚的時候，可能旁邊的大池塘已經乾枯了。」

宗壇好喝好看又有文化底蘊，但李偉說，宗壇還要經營一種信任感和歸屬感，這種信任感可以讓消費者在消費的過程中不再糾結或舉棋不定，「讓宗壇成為中國白酒的一面旗幟和發展歷史上的一個里程碑，將來大家一講到壇裝酒，直覺的品牌印象就是宗壇。」這是他的願望。