相距2000公里,白茶間的那些千絲萬縷
白茶竟然已不再屬於福建特有,多了雲南這樣的普洱之地。
那麼,小編就為大家說一說【政和白茶與雲南古樹白茶】之間的那些事:
小編選取了店鋪內價錢相同的2017年政和白茶以及雲南白茶作為對比。
分別選取了110ml的【瑾言】蓋碗
稱取了6g茶樣(以下圖片是以雲南古樹白茶為例)
開啟了對比之路。(左邊為政和白茶,右邊為雲南古樹白茶,以下不在詳述。)
01.干 茶
相比兩款干茶,區別甚是明顯。
左邊政和干茶條形細長,成捲曲狀,芽頭肥壯,綠葉夾銀白色毫心,形似花朵,色澤灰綠,白毫銀亮;
右邊雲南古樹白茶干茶外形粗放不受拘束,葉張肥大;輕嗅有聞見濃郁的山野氣息,猶如身處草木圍繞之境。
02.茶 湯
白茶5泡以後是本真。(小編選取的照片都是在同樣次數情況下。)
△圖片來源於 小編 茶蛋
相比之下茶湯並沒有什麼區分度,但是遠遠飄來的香味卻能成為區分的標準:政和白牡丹偏豆奶香與花香,古樹白卻是蜜甜香襲人心脾。
03.葉 底
顏色、大小都成為了參考標準。
一眼望去,政和白茶綠色更多,而古樹茶則暗沉些許。一切都因為樹齡的差異造就的,古樹茶謂之古樹,不是瞎說說的。
不要以為我忘記了你們最關心的口感,因為口感是照片中呈現不出來的,所以我放在最後來講述:
政和白茶:水含甜香,茶湯入口醇厚平和,汁水清甜爽口,過喉舒柔,將此滋味比作天真爛漫時的豆蔻少女應當再合適不過了。
雲南古樹白茶:雖是普洱原料,卻毫無苦澀之感,甜度也是清冽可人;泛著淡淡木質香、花果香,舒心愉悅;飲後,沁人心脾,瀰漫著春天的氣息。而且最需要強調的一點是來自老茶客的反饋【能泡上30泡】。
身軀一震,30泡?
對,答案見下方。
這一款茶竟然夠老茶客喝上30泡!
【勐庫大雪山+百年古樹+普洱原料+古法日晒】
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