這碗湯，好喝到你恨不得舔碗底

夥伴們，好久不見

我回來了

我沒有拋棄你們

最近實在太忙了

忙完了

來給大家更新

靜靜地，默默地

雖然很忙碌，但是還是會抽出時間為自己做一頓豐盛一餐，忙碌也享受一下慢下來的生活。

前幾天去菜市場買菜，看到菠菜甚好，還記得老媽說入冬吃菠菜比較好，秋天步入冬天的時候，那段時間裡菠菜是最好吃的。

菠菜吃法甚多，最喜歡的還是爸爸媽媽做的菠菜湯，自己家院子種的菠菜，家鄉特有的土豆製成的粉條，做成湯，味道鮮美，每次都會吃上很大一碗，連菠菜和粉條一丟丟都不帶剩下的。

菠菜裡面有著很多的維生素，可以潤腸通便，起到潤腸通便的作用，增強抵抗力，對補血有一定的輔助作用，還可以促進新陳代謝，抗衰老，菠菜中含有豐富的鐵，可以補血。

菠菜有這麼多的好處，但是在吃的時候一定要注意一個問題，就是焯水，菠菜裡面有草酸成分，經過焯水之後就可以將大部分的草酸釋放出來，把水倒點，菠菜撈出，再去做，就會減少草酸對人體的破壞作用。

菠菜粉條湯

菠菜，粉條，蔥花，姜，油，醬油，鹽

準備好食材，菠菜和粉條適量，蔥花，薑片

鍋里放入水燒開，洗好的菠菜洗凈切段焯水，不要焯水太久，根莖軟了即可，撈出控水，剩餘的水倒掉

鍋里加入適量的油，爆蔥花和薑片

倒入適量的水，放入粉條，將粉條煮到8分熟放入菠菜，倒入少許的醬油調味，加鹽，煮熟即可。

菠菜粉條湯就好了，完美！

（粉條我是從老家帶來的，嘿嘿，遙遠的距離還可以吃到家鄉的味道，有一種幸福感）