今日:小雪
小雪
花雪隨風不厭看
更多還肯失林巒
愁人正在書窗下
一片飛來一片寒
今日,太陽到達黃經240°,是為小雪,也是二十四節氣中的第20個。
進入小雪節氣,東北風開始成為中國廣大地區的常客,氣溫下降,但大地尚未過於寒冷,北方地區雖開始降雪,但雪量不大,故稱小雪。
有句諺語:小雪節到下大雪,大雪節到沒了雪。小雪封地,大雪封河。進入小雪,氣溫驟降,一定注意禦寒保暖防感冒哦~不知道你所在的城市,今日是否下雪呢?
小雪時節,萬物收藏,大地少見青綠,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。我國華北地區常常伴有入冬以來的第一次降雪,但雪量較小,且夜凍晝化。
南方的小艷陽天已經消失不見,冷空氣侵襲,「荷盡已無擎雨蓋,菊殘猶有傲霜枝」,初冬景象一目了然。
┃小雪物候
我國古代將小雪分為三候:「一候虹藏不見;二候天氣上升地氣下降;三候閉塞而成冬。」
一候丨虹藏不見
小雪之日「虹藏不見」。陰陽交才有虹,此時陰盛陽伏,雨水都凝成陰雪了,虹當然不見。
二候丨天氣上升地氣下降
小雪後五日「天氣上升地氣下降」,天地各正其位,不交不通。
三候丨閉塞而成冬
再五日「閉塞而成冬」,冬為藏,冬為終。
天空中的陽氣上升,地中的陰氣下降,導致天地不通,陰陽不交,所以萬物失去生機,天地閉塞而轉入嚴寒的冬天。
小雪節氣,天氣開始陰冷晦暗,光照較少,宜多食溫補食物,暖和且滋補津液,如:羊肉、牛肉、雞肉,避免心情低沉,適當進補可平衡陰陽。
在天寒地凍之時,一家人圍在一起吃火鍋、涮羊肉也是不錯的選擇。
┃小雪習俗
-腌制臘肉-
民間有:「冬臘風腌,蓄以御冬」的習俗。小雪後氣溫急劇下降,天氣變得乾燥,是加工臘肉的好時候。小雪節氣後,一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多餘的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。
-品嘗糍粑-
在南方某些地方,還有農曆十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所製成的一種食品。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。
-存儲糧食-
小雪時台灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚乾、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前後來到台灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。台灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農曆十月可以捕到「豆仔魚」。
-殺年豬-
小雪前後,土家族群眾又開始了一年一度的「殺年豬,迎新年」民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。
在「殺年豬,迎新年」民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為「刨湯」。
┃小雪養生
小雪養生講究8個字:「外御濕冷、內防燥熱」。
古人有云:「七情之病,看花解悶,聽曲消愁,有勝於服藥者也。」
故而此時節須多曬太陽,以上午九點前及下午三點後為宜,此時陽光正好,紫外線卻並不強烈。另這個季節感冒多發,須適添衣被,禦寒保暖。
小雪,萬物收藏
宜 煮茶
忌 少穿衣
丁酉年小雪時節
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