香港灣仔-懷舊主題的小茶餐廳

說起茶餐廳的炒蛋，大家都會第一時間想到澳洲牛奶公司。但相比於排長隊和不甚友好的服務態度，筆者認為這家位於灣仔的華星冰室更值得一去。

作為OpenRice（可以理解為香港的大眾點評）連續4年的推薦餐廳，310/181/39的評價也算是茶餐廳裡面特別好的一家了。

店裡主打的賣點是使用了北海道3.6牛乳及清真牛肉，炒蛋也是廣受大家好評的一道菜，雞蛋炒出來的熱度剛好，味道適中，不會太油吃起來也不會感覺到膩。煎蛋的話則是茶餐廳標準的溏心，蛋皮焦得剛剛好，溏心的蛋黃保持了最濃郁的蛋香味。

當然，作為一家還掛著「冰室」名號的茶餐廳，菜單的豐富程度當然是不能跟其它茶餐廳比較的，一般來到這裡會推薦常餐套餐，大體上就是上圖這種簡單的配套加通心粉/意粉等，大家對它要求不能太高了。

店名：華星冰室

地址：香港 灣仔克街6號廣生行大廈地下B1號舖

類型：茶餐廳

推薦內容：炒蛋、炒蛋多士、奶茶、奶油豬、常餐