捷克當地人最愛的餃子到底是啥？土豆、臘肉餡兒的你都吃過么？

在捷克，把所有放入水煮熟的麵食，都叫做Knedliky，翻譯成英文是Dumpling，再轉成中文，就是我們所知道的餃子了。但是當餃子上桌，你會很詫異，是不是上錯菜了？餃子在哪裡呢？捷克的餃子分很多種，下面呀覓旅行網小編就來幫大家普及一下，以後去捷克，千萬記住那裡的餃子非「餃子」哦。

1. 普通捷克餃子

這是最常見的一種，國人也喜歡稱它們為饅頭片，它們採用的主料是全麥麵粉，輔料添加雞蛋、牛奶等發酵後在熱水中煮熟發酵，口感上偏像國內的發糕，通常是切片後擺盤。北方人比較會容易接受一些。

2. 土豆麵餃子

就是在普通捷克餃子原材料里添加了土豆，麵食顏色略微偏黃，口感比較硬，彈性略小，更有嚼勁。

3. 臘肉餃子

形狀像丸子，內餡添加了臘肉，味道更濃郁，適合愛吃肉的朋友們。

4. 內餡是切塊麵包的餃子

一般口感偏干，需要沾著啤酒吃。但是外觀上比較堅挺，麵包塊也中和了整體的口感。在捷克，這種餃子也比較常見。

5. 捷克元宵

這個其實是捷克的甜品，普通捷克餃子的內餡變成了李子（國人稱為西梅），煮熟後撒上糖漿和湯粉，有些好似日本大福。這種元宵以各種水果口味居多。

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