七天讀懂一款茶 | 小青柑是柑普嗎？

茶香記特別推出了「七天讀懂一款茶」專欄。這周為您呈現的將是網紅小青柑！每日12點，敬請關注。

七天讀懂一款茶

第一天：小青柑為什麼可以成為「網紅」？

第二天：小青柑是柑普嗎？

敬請期待

第三天：小青柑，只服這一款

第四天：小青柑為什麼一定要新會的？其中的普洱又有什麼講究？

第五天：烘乾、生曬、蒸曬小青柑到底有什麼不一樣？

第六天：小青柑的正確打開方式

第七天：清鮮柑子與古樹普洱的殊妙結合，是口感的一次升華。

小青柑，最近兩年可以說是風靡了茶葉界，但是關於網紅「小青柑」大家真的都了解嗎？那麼，小青柑是不是柑普？它與紅柑又有什麼區別呢？

首先讓我們來看看小青柑與大紅柑有什麼不同——

1. 大小

既然都叫大紅柑了，自然在個頭上不容小覷。

一眼望去，大的那個便是大紅柑，小青柑在它旁邊顯得格外小巧可愛。

2. 顏色

另一個鮮明的區別就是兩者的顏色完全不同。

小青柑顏色青黃色，大紅柑偏橘紅，放久了也泛著深沉的紅色。

小青柑（左）大紅柑（右）

柑皮比一般桔皮要厚實許多，它的表面油包粒大且清晰可見，晒乾或晾乾製成陳皮後，有著很高的食用價值和藥用價值，沖泡時陳香明顯，滋味甘甜。

小青柑（左）大紅柑（右）

柑普茶根據柑皮的不同，可以分為青柑普洱與紅柑普洱。根據這兩種柑的成熟度，青柑還可以細分為青柑、青柑仔（小青柑）；紅柑還可以細分為大紅柑、二紅柑。

其實，小青柑與大紅柑同屬於一個品種，不過一個柑皮尚不成熟，另一個則已經完全成熟。

鮮柑還在樹上的時候，它們的區別便能一眼看出。

小青柑（左）大紅柑（右）

除此之外，它們之間最根本的區別就是，大紅柑屬於陳皮普洱，藥用價值極高；而小青柑是柑皮普洱，無論過多少年都無法變成陳皮普洱。

綜上所述，小青柑，當然就是柑普啊！

蒸曬普洱小青柑

小青柑在去年爆紅後，今年勢頭依舊旺盛。這一期，咱家一直處在熱銷排行榜頭牌的蒸曬小青柑，成了當之無愧的主角。

柑普的製作由柑樹花兒開放算起，結果兒、採摘，再到古樹普洱茶料的填入，一蒸一曬間，柑兒的甜香與熟普的醇厚交織融合，大道集成，是功夫的考驗，亦是大自然的饋贈。

可泡可煮，宜收宜藏，作為佳禮饋贈更是滿滿心意的表達。

小青柑禮盒於10月22日起開始預售，所有訂單將於10月28日發貨。

喜歡的茶友可以添加微信 13958007525 交流諮詢喲~