扒一扒國外的爆款特色飲品,風靡全美的根汁汽水真是樹根「鮮榨」?
【美國】
1、Irish Coffee 愛爾蘭咖啡
一種既像酒又像咖啡的咖啡,原料是愛爾蘭威士忌加咖啡豆,於1940年由Joseph Sheridan首次調製而成,是由熱咖啡、愛爾蘭威士忌、奶油和糖混合攪拌而成,混合的味道非常驚艷。
2、Root Beer根汁汽水
含二氧化碳和糖的無酒精飲料,盛行於北美,最初是用檫木(產於北美東部的一種樟科植物)的根製成,著名的根汁汽水品牌有:百事 Mug,可口可樂公司 Barqs,A&W等。
3、Dr. Pepper, 胡椒博士
是美國Seven Up(七喜)公司生產的焦糖碳酸飲料,一種特殊的果汁混合物,櫻桃口味的非常惹女生喜愛。
【德國】
1、 Apfelschorle蘋果汽水
德國人自己發明的混合飲料,由一半的帶碳酸氣的礦泉水兌入一半的純蘋果汁製成。
2、 Haferl Milchkaffee燕麥牛奶咖啡
由燕麥片,熱水、濃縮咖啡、全脂牛奶混合而成,具有超強的瘦身功效,可改善人體細胞活性,延緩衰老,有豐肌美顏等功效。
3、 Bitter Lemon苦檸檬水
這種飲品會出現在點餐的菜單上,苦檸檬水其實就是奎寧+檸檬的組合,因為奎寧帶有天然的植物性苦味,所以整體口感上會稍苦。
【法國】
cafe au lait歐蕾咖啡
歐蕾咖啡可以被看成是歐式的拿鐵咖啡,意思是加入大量牛奶的咖啡,在法國,它是早餐的好伴侶,也是法國非常流行的一種咖啡。
【義大利】
Caffè dorzo大麥咖啡(或麥香咖啡)
義大利咖啡加上鮮奶和蜂蜜等製成的一種飲品,將咖啡倒入杯中,麥茶和熱水用蒸汽加熱打出味道,再倒入,擠上鮮奶油,上面放入麥粒,最後淋上蜂蜜,味道醇厚。
【日本】
カルピス可爾必思
日本國民飲料,誕生於明治41年,主要成分是乳酸菌,所推出的乳性的果汁飲料,酸甜中帶有一股濃濃的香味。
【英國】
LIQUER COFFEES甜酒咖啡
由愛爾蘭產的威士忌、蜂蜜、香草配製而成的咖啡酒。咖啡、奶油、甜酒融合在一起,味道席捲舌尖。
【國外常見的果酒與汽水】
1、CIDERS西打
是以蘋果為主要原料,經破碎,壓榨,低溫發酵,陳釀調配而成的果酒,果味比較濃郁。
2、Tonic Water湯力水(奎寧水)
又叫通寧汽水,是蘇打水與糖、水果提取物和奎寧調配而成的,帶有一種天然的植物性苦味,經常被用來與蒸餾酒類飲料調和。
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