天冷了就昏昏沉沉？你需要這款茶給你醒醒神！

清寒漸入骨，一杯茶暖肚

厚重不簡單，竟是六堡茶

六堡茶，屬六大茶類中的黑茶。

在廣西六堡鎮，分布著許多不同的茶樹品種，有當地原生的菜茶品種，也有廣西大葉種、中小葉種，可謂應有盡有。

傳統工藝·七天發酵

這款六堡中葉茶磚2003年，選用了當地原生菜茶的中葉種茶青作為原料，採摘中等嫩度的一芽三、四葉，按照農家的傳統工藝，在鮮葉殺青後，進行了七天的渥堆發酵，繼而將其蒸壓成磚，存放至今，轉眼過去了十四年。

六堡茶也分生熟，在通俗的說法中，「沒有渥堆發酵的即為生茶，有發酵的即為熟茶。」

六堡茶的渥堆發酵與普洱熟茶有所不同，普洱熟茶的發酵時間通常在三個月以上，屬於完全發酵，但六堡茶的發酵僅僅幾天就結束了，屬於半發酵。

「適當的發酵使其茶性變得溫和，也給它的轉化留有了一定的餘地。」

△陳鋼 茶香記尋茶師

香氣濃郁·甘甜醇厚

這款六堡茶磚方正緊實，保存完整，干茶深棕帶褐色，以茶針撬取時並不費力，輕嗅之，熟香、陳香兼具。

沸水激香，芬芳濃郁，輕嗅蓋香，竟與熟普相似，還帶有菌香與樟香。茶湯色澤紅艷明亮，有「中國紅」之寓，泛金橘圈，用過濾網濾去雜質後，湯質清澈明晰，通透中帶著醇厚。

汁水入口順滑濃郁，似苦非苦，厚重且有力度，水中含果香，回甘強烈、甜潤，喉韻明顯，快飲體感強烈，可謂通體舒暢。

此茶溫和，一年四季均可飲用。

陳鋼老師非常喜歡這款茶，並且如此評價——「倉儲乾淨，茶湯清透、洪亮，香氣濃郁，滋味介於普洱生茶與熟茶之間，既清爽又順滑醇厚。冬天熱熱地喝下去，渾身都暖暖的。」

午後結伴，圍坐茶席，愜意舒適，十幾泡茶尚不為過，紛紛回味茶韻佳，轉眼近黃昏。

沖泡方法

推薦茶器：白瓷蓋碗、紫砂壺、保溫杯

建議投茶量：干茶8g

泡茶水：純凈水、山泉水

水溫：100℃沸水

沖泡次數：十泡以上（保溫杯悶泡不限）

儲存：避光、乾燥保存

喜歡的茶友可以添加微信 13958007525 諮詢交流喲~