你家微波爐就熱菜？好吃省事零失敗的美食，他能做！

作為一個肉食動物，小羽自然是抵禦不了各種肉肉的誘惑啦，比起各種膨化食品，平日里最喜歡的小零食就是牛肉乾啦！估計很多人也跟我一樣吧。

閑來無事，摸出一塊來磨磨牙，肚子餓了，吃兩塊還能飽肚。筋道又耐嚼，越吃越香，拿牛肉乾下酒也是絕妙。麻辣鮮香，越嚼越過癮。說著口水流下來了...

好吃的牛肉乾，咸香卻不重口，味道調得恰到好處，肉質也是緊實而不硬，在咀嚼的過程中，肉汁與肉香充盈口腔，一吃就停不了啦~

但是說真的，現在市面上賣的牛肉乾實在不敢亂買，添加劑一大堆，衛生也不能保證，而且肉的質量也參差不齊，真不敢放心買給自己的家人吃。

所以在家自製牛肉乾也成了小羽的拿手技能了，比市售的乾淨衛生，還超快手，根本沒有大家想像的那麼複雜，也可以根據家人的口味加各種調料。不管是自己吃，還是拿去送親戚朋友都很棒呢。

之前我們也有做過一種簡易版的燈影牛肉，這次更簡單，一個微波爐就搞定了。

只要按著這個方子來，保准沒問題~

用料

步驟

▲加1大勺白糖，1小勺五香粉，1小勺鹽，1小勺咖喱粉，1小勺辣椒粉，1大勺生抽

▲倒入紅酒基本淹沒牛肉，用手抓勻

▲蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏1小時

▲接著就可以準備烤了（保鮮膜上戳些小洞）

▲放入微波爐里，高火加熱7分鐘

▲拿出來攪拌一下

▲再次放入微波爐，加熱15分鐘就可以了

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