虎嘯岩肉桂 | 「虎肉」-----武夷肉桂中的霸氣者

G20 峰會 肉桂

在2016年9月的G20峰會期間，肉桂作為「武夷岩茶代表茶」亮相杭州的中國茶葉博物館舉辦的招待茶會，它以其香氣辛銳持久和醇厚回甘的岩骨花香品質驚艷了八方來賓！

武夷岩茶是中國傳統名茶，產於福建閩北「秀甲東南」的武夷山一帶，具有岩骨花香的品質特徵。山場非常多，每一個山場都自成小氣候，不同山場種植的岩茶都有自己品種特徵。

其中產於正岩山場的岩茶，為烏龍茶中的上品。具有「味甘澤而香馥郁，性和不寒，久藏不壞，香久益清，味久益醇」之特點。

虎嘯岩 虎肉

武夷岩茶肉桂在岩茶發燒友心中是一場「全肉宴」：

九龍窠肉桂——「龍肉」，九龍窠是大紅袍祖庭所在地；象鼻岩肉桂——「象肉」；青獅岩肉桂——「獅肉」；洋墩岩肉桂——「羊肉」；燕子窠肉桂——「燕子肉」······

今天我們要講述的就是，其中的霸氣擔當者「虎肉」——虎嘯岩肉桂！

虎嘯岩景區面積17平方公里，蟠踞在九溪曲南一線天北面，怪石崔嵬，流水迂迴，「虎溪靈洞」四個大字高勒岩壁，有「極目皆圖畫」的美稱，是一個獨具泉石天趣的佳境。

產自虎嘯岩的肉桂，光聽名字就覺得霸氣無比，作為百獸之王的老虎能坐鎮森林，坐擁王位，此處所產的肉桂，初入口時會覺略帶苦澀甚至辛辣，很快回甘，而且留韻長久，回味無窮。

武夷岩茶 霸氣擔當者

茶葉之香，生長環境很重要。剔除焙火的火香，山骨之山場氣息，肉桂特質的馥郁，綜合起來說，就是霸氣。

條索勻整，緊結捲曲，色澤褐綠，油潤有光，部分葉背有青蛙皮狀小白點，桂皮香明顯。

湯色橙黃清澈，葉底勻亮；入口醇厚回甘，略帶乳味，咽後齒頰留香。

四五泡後的湯感，霸氣不減，同時純美茶香逐漸透出，桂皮的辛辣，轉而變成桂花香，隱隱約約的水蜜桃香等果香。沉於湯中的馥郁桂香，早已與你的舌頭味蕾打成一片。

香氣久泡尤存，沖泡七次仍有餘香；一款好茶的品質就是如此，經得起沖泡，經得起考驗。

並且，同為正岩茶品，價錢卻是很公道，所以還有什麼拒絕的理由呢？

沖泡方法

推薦茶器：紫砂壺、白瓷蓋碗

建議投茶量：干茶8g

泡茶水：純凈水、山泉水均可

沖泡水溫：沸水高沖，可泡十餘泡

儲存：低溫、乾燥保存