1999年梅花迷你小熟沱 | 資深普洱藏家的小寶貝

老茶，隨著時間的轉化，內質堆疊出一股氣息，像流連於雨水泠然的樹林間，像泉水順岩而下的紋路肌理，真正喜愛喝普洱的人，都會為這種味道而著迷。

陳懿老師，是個玩茶的音樂人，喜愛收一些中老期的茶品。

慕名前去購買茶葉的大多是資深老藏家，面對陳老師的專業推薦，所購之茶無不滿意。

△陳懿 自由音樂撰稿人、普洱茶資深客、楠庄號茶行老闆

玩茶多年，憑著身邊的玩家朋友們與雲南各大茶廠、公司深厚的交情，他能遇到一些常人難尋的好茶。今天給大家推薦的是一款1999年的梅花迷你小熟沱。

中土畜國營茶廠

「這款茶非常經典，但茶圈的朋友也不怎麼了解它，因為它當時不出現在大陸市場，是中土畜下屬的國營茶廠定製的出口茶。」

中國土產畜產進出口總公司始建於1949年，圈內人習慣叫它「中土畜」，是我國早期成立的國有外貿公司。

因此，梅花熟沱承襲的是昆明茶廠悠久精湛的渥堆熟茶工藝。

此外，原料好的普洱茶，才有資格變老。並非所有的陳年沱茶，才有高揚的糯香。

拿這款梅花熟沱來說，因是國營大廠的出口茶，選料等級高，一經開湯，陳香、糯香紛至沓來，水路細膩，果膠、內質豐富，經得起細品，有大廠風範。

一流倉儲 昆明干倉

它的另一大特點是乾淨。

此前一直沉睡在中土畜雲南省分公司的總倉庫，也就是現在圈內人熱捧的「昆明干倉」。

普洱茶陳化時，以氧化酶參與的酶促反應為主。

昆明氣候相對乾燥，濕度低，能夠較大程度上避免茶品霉變、劣變，對茶品的損耗小，品質可預期性強。

加上專業倉庫，專業人士運作。即使漫長地轉化了十八年，依然保留了它的鮮活和甘甜。

隨時隨地帶你走 梅花迷你小熟沱

茶品呈五瓣梅花狀，小巧迷你，白色棉紙包裝，輕嗅有清涼的冰糖香，緊實墨褐。

稱重了幾顆，均在3~4克之間，因試品人數較多，我們投了2顆至紫砂壺中。

紫砂小壺注出一汪紅褐色深潭，荷香、藕香縈繞鼻尖，氣息乾淨，入口細膩，軟嫩醇滑，觸舌泛甜，滑入腹部，熱意擴散。

熟普沱茶壓成梅花狀的迷你小沱，不論是攜帶還是存儲都十分容易。

此外，建議各位有收藏癖的老茶客盡量收一些大的品牌，大廠出品的保值空間和升值空間，相對於其他品牌的熟茶要好。

2000年前出口定製的梅花熟沱都是收藏佳品，市面上難以尋覓，通常只在老藏客的圈子之間流通，偶見身影。

陳年老茶，用一顆少一顆，喝完即絕版，有市無價。

送給老茶客朋友，或是茶話會分享，都是獨樹一幟。

沖泡方法

推薦茶器：140~150ml紫砂壺

建議投茶量：2顆

泡茶水：純凈水、山泉水

水溫：100℃沸水

沖泡次數：10泡左右

儲存：避光、乾燥保存

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