元泰台灣紅茶 | 悠閑午後,冷泡一杯涼而不冰的健康茶飲!
台灣紅茶又名「紅玉」,即台茶十八號,是當地歷史悠久的特色茶。
此茶是緬甸大葉種紅茶母樹和台灣野生山茶父樹的美妙結晶,經過當地茶葉改良場長達五十幾年的試驗研究而得。
△魏文生 元泰茶業董事 總經理
關於台灣紅茶的歷史,可以追溯到1925年。
當時,台灣省引進印度阿薩姆等品種紅茶于海拔600~800米的魚池鄉栽種。得天獨厚的地理環境賦予它強勁的生命力,而它則為此地締造出了一段享譽國際的風華歲月。
台灣風情日月潭
台灣島上風情茂,日月潭水清天明。
這裡山川秀麗,風景十分優美,環湖重巒疊嶂,湖面波光瀲灧,天光雲色,山水如畫,一葉浮萍於水上飄蕩都顯得異常唯美。
青山碧水月婉彎,煙波皚霧雨霖鈴。
日月潭是一片巨大的天然淡水湖泊,以「水上浮珠」拉魯島為界,島之東北,半湖形圓潤如日輪;島之西南,半湖形狹長似新月。潭水粼粼,朝夕明媚,山水相間浩瀚壯麗。
元泰台紅薄荷香
這款元泰台灣紅茶干茶葉梗長,條索稍粗,色澤墨黑泛紫光,沉穩一如日月潭水,當屬氣質伊人。
干嗅花香悠揚,彷彿有瑤池仙境雲霧縹緲的潔凈氣息,為世人展開了一副山水瑰麗的畫卷。
沸水沖泡後,花果香氣濃郁襲來,且伴有天然肉桂香。
茶湯色若夕陽嬌美,紅艷清澈,汁水醇厚明亮,入口柔和,回甘甜蜜持久,滋味濃厚舒適,入喉有絲絲涼意,細嗅杯底方明有薄荷清香以及漿果蜜韻。
與陳鋼老師一起品鑒這款元泰台灣紅茶時,他對此茶讚不絕口。漫漫花香四溢,彷彿夜未央時,順著阿里山的石路蜿蜒而上,沿途落花飛舞,蜻蜓點水。
△陳鋼老師 茶香記尋茶師
夏天還沒有完全過去,與其冰飲下肚不如涼茶過喉。
元泰台灣紅茶具有獨特的薄荷冷香,用冷泡法沖泡後滋味更加鮮爽,是時候給你的悠閑午後送上一杯涼而不冰的健康茶飲了!
沖泡方法
茶器:白瓷蓋碗、玻璃茶具均可
投茶量:干茶3g
泡茶水:純凈水、山泉水
水溫:100℃沸水(可冷泡)
沖泡次數:7、8泡有餘
儲存:低溫、乾燥保存
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