中華紅禮盒 |「千年」的修行，來得人間一趟

普洱之地，用做紅茶

2010年，徐老師在雲南勐庫大雪山發現了一片野生古茶園。

經考察論證得出這片茶樹最適宜做成紅茶。海拔2200至2750米的山腰上，年均溫度低於11℃，正好是茶樹生長的天堂。

這次意外收穫，徐老師開心不已。但普洱之地，卻用做紅茶，借李白之言：蜀道之難，難於上青天。且不說進入這片連野生動物都很難穿行的原始森林，還要採摘到比人還高的古樹茶。

再者，對於野生紅茶的製作很多師傅都沒有接觸過，其中艱辛，可想而知。經過無數次的改良終獲成功，為體現其特徵，徐老師取名為「中華紅千年古樹紅茶」。

精緻的禮盒包裝，日常飲用，送禮也是體面得當。

有些事命中注定

徐老師這些光鮮亮麗的背後其實隱藏一段故事。

家族父輩是個手工藝人，從事竹編工藝製作茶筅，一直希望長大後的自己能夠「子承父業」。可是，在他的心裡，茶的種子卻早已開始萌芽。

終於在2005年他下定決心，開始了茶之旅。徐老師走訪了很多地方也喝了很多名茶，但總覺得缺少點什麼。為尋找答案，每年徐老師都要花上許多錢買各種茶樣，供來實驗品嘗。

在一次偶然的機會，徐老師在普洱茶中尋找到了答案，便去了雲南實地考察。之後在雲南承包茶樹，建立茶葉初制所，開始茶葉的製作之旅。2008年創辦了紫安堂，成為堂主。

這款茶很有意思

「中華紅千年古樹紅茶」，剛開始被其名字中的千年所吸引，所以搶下試喝機會。

烏黑油潤、條索緊結的干茶，稍一湊近，就能感受到原始森林的氣韻，彷彿身臨雲南勐庫大雪山，親身感受茶的生長環境、樹的悠久歷史。

茶湯很粘稠，表面似乎鋪了一層蜜，金黃明亮的茶湯，蘭花香中呈現濃郁的原始山場氣息。

小酌一口，發現這款茶很有意思。入口之後，舌頭產生了十分微妙的感覺，中部的涼爽，根部的蜜甜，舌面長久的「人蔘味」的存留。如此的神奇我是頭一回感受。

更有趣的是，採用2016年的春茶原料，應該口味偏新，但品飲之後口感上類似於陳化多年的老茶，其中滋味豐富而有層次。一切源於千年古樹，所以特徵尤為明顯。

千年古樹也決定了這款茶的耐泡度高。如是紅茶，投上7克，人多聚眾，喝上一天足矣！可謂是待客的佳品。

沖泡方法

推薦茶器：白瓷蓋碗為佳

建議投茶量：7克為宜

泡茶水：山泉水為宜

沖泡水溫：95度沖泡，可泡二十泡

儲存環境：乾燥，密封保存