元廣號我家私茶 | 但願人長久,千里同享茶!
老字號·元廣號 ——自在生活,自在茶
陳衛秋老師從事茶業已有十年,熟識她的人都稱她為秋秋。
多年來一直在探索雲南茶與海派文化的結合,堅持沿用古法做好勐海地區古樹茶。
△陳衛秋 元廣號第三代傳人
秋秋老師的爺爺陳壁先生於二十世紀四十年代在雲南勐海縣建成了「廣利號」茶莊,並將茶莊製成的茶葉由馬幫隊伍運到泰國,銷往東南亞。
2006年,秋秋老師開始接手爺爺茶莊的經營,並發展了「元廣號」這一承繼品牌,倡導自在生活,自在茶的理念。
並在2013年,「元廣號」成為豐子愷藝術茶禮的授權品牌,開啟了茶與藝術結合的新茶旅。
每逢中秋,元廣號的中秋禮盒就被老茶客早早預定,今年茶香記也是提前與秋秋老師預定了一部分,在中秋前夕,與茶友分享~
這次的三款茶品均產自布朗山——野放型生態茶園。
布朗山位於西雙版納勐海縣境內,這裡山巒起伏連綿,溝谷縱橫交錯,有著「冬無嚴寒,夏無酷暑,四季如春」的先天優厚自然條件。
如秋秋老師所說,「並不是所有自生自長的茶園,都能產出好茶的。」因此,她每年都堅持親自到茶山勘察茶園生態環境,和當年的茶質。
△野放型生態茶園
布朗山野放型生態茶園,維持了大自然平衡循環的生態系統。
不同於現代化開墾、治理的茶園,布朗山的好山好水,總是不會虧待茶人的用心。
「元廣號」我家私茶禮盒——但願人長久,千里共嬋娟
私茶禮盒所選的三款茶,均為元廣號的「代表作」,不僅是秋秋老師個人私藏的茶品,在元廣號中也頗有口碑。
「滿則溢,溢則虧」
「九」在中國文化中是吉祥之數,也代表長長久久,還有無限的可能。禮盒中「九年陳」的布朗山熟普、生普,便含有特殊寓意。
在茶品的口感上正好陳化到了最適應的階段,所以陳化九年的茶也是元廣號非常推薦的茶友品飲的。
這款普洱生茶,產自海拔在1600米左右的野放生態茶園,樹齡都均在100年以上。
普洱生茶也經過足夠的陳化,毫無生味,口感柔和,呈現出花蜜香。
在我們品鑒時,可以感到茶香裹著涼果甜香,茶湯飽滿,滋味豐厚,雖為生茶卻經九年陳化後,帶有木質香,平衡度剛好。
「九年陳」的熟茶經渥堆發酵,精心篩選出宮廷級普洱熟茶製成茶餅。
「宮廷級普洱」是按細嫩程度來分,最細的就叫宮廷,一噸茶葉也出不了多少斤,得茶量很低,所以劃為宮廷等級。
陳化後,荷香顯,口感醇厚柔和,細膩甘甜。其性安穩大氣,平和卻不失個性,大將之風範。
秋秋老師也特意在禮盒中,加入了一款極品滇紅,今年的茶表現尤為驚艷。
選用西雙版納勐海地區上好頭春原料,芽頭的含量很高,委託老茶師專門發酵的而成。
香氣鮮純天然,顯蜜果香、松木香,初時入口滋味醇厚,齒頰留香,六、七泡後湯色滋味依然穩定。
也是中秋賞月時,配上月餅,非常適合品飲的一款茶。
元廣號我家私茶禮盒,送禮、自飲皆為不二佳品~
月柔茶香寄鄉情,不論你身處何處,家在何方,別忘了喝上一盞,品香思人。
九年陳生茶/熟茶
茶器:玻璃杯,白瓷蓋碗
投茶量:6克/8克
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:100℃沸水
沖泡:第一遍溫潤泡
極品滇紅
茶器:玻璃杯,白瓷蓋碗
投茶量:5克
沖泡水:純凈水、山泉水
水溫:100℃沸水
沖泡:沖泡注水高沖,更揚香
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