BeerStack[6]
02-12
long name;
「釀酒狗黑心噴射機牛奶世濤啤酒」
「Brewdog Jet Black Heart Oatmeal Milk Stout」
4.7% vol IBU:30
(這名字是真的長...)
開瓶的時候沒有聞到氣味,鼻子堵住了。 = =
倒酒的時候有較多的氣泡,酒近乎呈黑色,氣泡顏色都比較深,偏深褐色。
明顯的焦糖的味道,苦與甜相交的香味。
中度酒體,很明顯比之前的酒要重,同時又有一種牛奶般的粘稠順滑。
苦味比較淡,但仍然是貫穿了整個喝酒的過程,期間以焦糖、咖啡味作點綴,同時還伴有一絲淡淡的奶香味。
餘味持久,甚至可以感受到黑巧克力的焦香和並不明顯的甜味。
沒有明顯的殺口感,很平穩的味道和過渡。
總體來說,微微的苦中透著各般的甜,回味中微微帶有一點酸。
記得之前有看到一個關於這個酒的名字,據說是名字當時翻譯錯了,但是後來什麼原因變成了大眾認可的名字......
實在想不起來了,專門去找了找也沒找到......
RateBeer給出了96分,是個人非常喜歡的一款酒,以至於今天新買的酒一到就忍不住開了一瓶。
又是周末了,Cheers~
(Tips:關於「世濤」啤酒,是相對於「波特」啤酒的,具體的科普太長了...... 主要來說,世濤使用的原料中,烘烤過大麥、深色麥芽例如巧克力麥芽的比例比較高,因此賦予了世濤啤酒更高的度數、普遍非常濃烈的烘烤大麥焦糊味,甚至是咖啡味和巧克力味。)
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