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next_beer = BeerStack[5]drink = Beer.Drink(beer=next_beer, callback=self.drink_beer) yield drink

「林德曼蘋果啤酒」

"Lindemans Apple Lambic Beer"

3.5% vol

開瓶有明顯的果酸味溢出,尾巴上帶有淡淡的青蘋果的味道,微微偏甜,沒有之前喝的那款混釀啤酒因為過酸所帶來的霉臭味。

倒酒時氣泡比較足,一開始消散速度很快,然後逐漸減慢,到後面幾乎處於停滯狀態。

呈淺黃色,乍一看上去很酸的樣子,讓人難以下口。

入口大體上跟蘋果醋味道差不太多,輕度酒體,但沒有上一款1664那樣給人過於輕盈的感覺。

最開始仍然是比較酸,但是並不過分,然後慢慢減弱,接著由甜味主宰,最後仍然有一絲絲澀味,若有若無。

大口大口喝下,舌尖有明顯的殺口感,就像剛打開的可樂一般的刺激感,接著仍然是一個緩慢地由酸變甜的過程,很不錯的體驗。

整個過程幾乎感覺不到酒精,最後大口喝完的時候才勉強覺得有一絲絲的酒精味。

RateBeer給出45分,可能是由於整體的味道比較單一,仍然只是由酸和甜簡單構成。個人理想的分數應該要比這個微微高一些,畢竟經歷了上一次混釀啤酒的噩夢,這一款啤酒已經算是很不錯的了。

到目前林德曼的啤酒已經喝完,之前喝的一些沒來得及做記錄,近期也不會再嘗試了......

一時喝的開心,結果只照了一張圖...

Cheers~

(Tips:殺口是指酒中二氧化碳對口腔濃重而愉快的刺激感。啤酒中含有二氧化碳,二氧化碳溶解於啤酒中。啤酒進入口腔後,由於口腔溫度高,使得二氧化碳從啤酒中逸出,帶走口腔熱量,刺激口內感官細胞,造成一種刺激的感覺。)

順便紀念我地震了仍然在圖書館學習大難不死


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