關於建水紫陶，有哪些常見的謠言與誤區？| 第一篇：製作工序

封面：古城記憶茶具【泰子出品】

「任何一樣事物，都是客觀存在的，不因人的主觀膩斷而定性。」——泰子

昨天有新加的陶友問我「泰子，聽說建水紫陶有七十二道工序，很難做，是不是啊？」

「建水紫陶純手工的製作不容易，這是真的。但七十二道工序，你是最近《悟空傳》看多了嗎？建水紫陶的創始人可不是孫悟空。」

「啊？哈哈哈哈~」陶友尷尬又不失禮貌的笑了。

我做了這麼多年的建水紫陶，碰到好多的陶友，向我諮詢各種各樣、千奇百怪的問題，目的只有一個：向我求證一些他們不知道哪裡聽來的「八卦」的真偽。

我慢慢梳理梳理，想起來一點就說一點。今天先說《建水紫陶的製作工序》。

01

挖陶土

好陶用好料，建水紫陶的好陶土就是從碗窯村邊上挖的。美麗傳說中的五彩山，分布著五彩土：紅土、黃土、白土、青土、紫土。

五彩土中富含鐵元素和各種礦物質（雲南是有色金屬王國哦），一旦入窯燒制氛圍變化，就會產生窯變。

02

制陶泥

陶土不是拿來就能直接用的，要花時間製成好的陶泥，才能用來製作陶器。簡單來講，陶土到陶泥，大概需要經過這些步驟：分類、晾乾、風化、去雜質、粉碎、調配（這步很關鍵，不同工坊的泥料就是在這步時區分開來）、淘洗濾漿、沉浮、練泥。

現代化的制泥工藝中引入了球磨機、壓濾機、真空練泥機等機械化制陶泥設備，大幅度提高了工作效率。

但有了機器不等於人就閑著沒事兒做，不是的，真正的陶藝師，肯定有人工練泥這一步驟，因為他要通過與泥料的親密接觸，來感知泥料，熟悉泥性，並把握製作時因泥而異的細微工藝差別。

03

制坯成型

建水紫陶的傳統成型工藝是——快輪拉坯。這要求極為熟練的手法和對型的準確把握。拉坯這事兒，我練了好幾個月，只敢勉強說一隻腳入了門。

捏塑法成型我也會做著玩兒。去年捏了個高腳杯，上面全是手指印兒，也沒修，就想保留著那種彷彿穿越回石器時代的古樸味兒。

對了，雲南西雙版納的傣陶是慢輪拉坯。宜興紫砂的成型法多為泥片鑲接法。去龍泉參觀時，大型陶瓷工廠里的流水線上是壓坯法，一些小工坊里用注漿法。

成型方法有很多，各有優劣。

比如說壓坯法，快，真的快，咱們平時用的碗碟都是壓坯出來的。但是流水線作業，沒有什麼造型想法的自由發揮空間，全是一個模子套出來的千篇一律的東西，作為便宜的日常用具。

如果想在器皿上有點想法，就得手工；想表達藝術，就得純手工。

機器製品和人工手作，不是一個概念。

04

修坯

又叫利坯，就是通過修整，讓陶坯變得細膩、光滑。

05

裝飾

這是大步驟，什麼書畫、雕刻、堆塑、刻填、鑲金鑲銀.......全是裝飾的範疇，真的是太多了。

我的裝飾工具全是自己做的，或是改裝過的。泰子陶藝幾大系列的差別，就出自這道工序：竹系列、蓮系列、錘紋系列、根藝系列、葡萄系列、創意系列。

必須要提的是陰刻陽填，這是建水紫陶的代表性工藝。還有殘貼，也是頗負盛名的代表性手法。

06

晾坯

晾坯如果晾不好，當時不一定看得出來，但燒制後問題就出來了。

前段時間我的瓜壺，老是壺蓋心裂，愁死我了，壺蓋一裂壺就沒用了；即使復燒，成功率也是低得很。糾結了一個多月，各個環節排查問題，最後發現是在晾坯這個貌似最不起眼的環節上沒做到位。調整後，心裂的問題就好了。

07

燒制

這個超難的，溫度、壓力、氛圍，全是要考慮周全的。會做陶不代表會燒窯哦。

08

打磨

剛燒出來的建水紫陶都有一層火皮，如果是泡茶的器皿（壺、蓋碗）壺，我都會把火皮打磨掉，讓茶在沖泡時能夠充分呼吸。

其他的器皿是否打磨掉火皮，我依出窯時的不同效果決定，上個月出窯了一個公道杯和一個壺承，燒出了油亮紅火皮，挺難得，我就留著沒打磨。

年頭試窯燒了個禪定杯，也很漂亮，也沒有打磨。

建水紫陶的製作步驟大概這麼八步。細節部分如果展開講，東家可以說有七十二道工序，西家可以說有一百零八道工序，北家如果說有一千零一道工序也未嘗不可，因工坊的不同而說法不同吧。

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