Oyster·World 帶你認識美國泰勒生蚝

『 Oyster·World 美國·泰勒·生蚝

從潮汐到桌子

泰勒生蚝自19世紀90年代以來一直在西北太平洋地區種植高品質,可持續的生蚝。

From the tide to the table

Taylor oyster since the 1890 s has been grown in the Pacific northwest high quality, sustainable raw oysters.

【 我們的基礎從一開始 】

通過多年的經驗,我們已經了解到如何在太平洋西北地區培養最好的貝類。我們在南普吉特灣,胡德運河,薩米什灣和威拉巴灣的農田都有自己獨特的條件,為我們的貝類提供了特殊的特點。

Our foundation is from the beginning.

Through years of experience, we have learned how to develop the best shellfish in the Pacific northwest. We are in the south puget sound, the hood canal, sami rabbah and Walsh bay bay of farmland has its own unique conditions, shellfish for us to provide the special characteristics.

我們的農場範圍從沙灘,泥濘的單位到岩石海岸線,這些地區的每個地區都有能力生長貝殼,我們很自豪地從潮汐到桌面。在潮間帶的深海沙灘上,我們的大教堂生長著美麗的白肉,這使我們的世界聞名。在潮汐單位,我們種植我們的各種生蚝種類,在那裡他們從他們整個過濾的水域發展出獨特的味道。

The scope of our farm from the beach, muddy unit to the rock coastline, these areas of each region has the ability to grow shells, we proudly from tide to the desktop. Our cathedral is famous for its beautiful white meat, which is grown on the deep sea sands of the intertidal zone. In tidal units, we grow our variety of oyster species, where they develop unique flavors from their entire filtered waters.

『 泰勒 · 可持續生蚝貝類養殖創新者 』

作為一家依靠清潔水源和健康生態系統的公司,長期以來一直是海洋環境的管理者。可持續發展不僅對我們的日常運營非常重要,而且對我們的未來進行規劃也同等至關重要。保護我們生計所依賴的環境是我們的目標,所以我們可以繼續耕耘120多年的海岬!

"Taylor sustainable oyster shellfish innovator"

As a company that relies on clean water and healthy ecosystems, it has long been a manager of the Marine environment. Sustainable development is important not only for our day-to-day operations, but also for our future. The environment we depend on to protect our livelihood is our goal, so we can continue to cultivate it for more than 120 years.

泰勒生蚝致力於清潔水問題,如海洋酸化,這是對我們生蚝的主要威脅。我們一直處於這個問題的最前沿,因為它幾年前出現在我們的生蚝孵化場,吸引了我們的寶貝生蚝。我們的努力甚至引起了國際關注,去年聯合國面前,公共事務高級總監比爾·杜威被要求談論海洋酸化問題。

Taylors oyster is a major threat to our oysters. We have been at the forefront of this problem, because it appeared a few years ago in our oyster hatchery, which attracted our baby oysters. Our efforts have even attracted international attention. Last year, public affairs senior director bill Dewey was asked to talk about ocean acidification.

所有泰勒生蚝產品均經食品聯盟認證,食品聯盟是農業第三方認證機構。

我們的蛤蜊,貽貝,生蚝也被蒙特里灣水族館的海鮮觀察計劃評為「最佳選擇」。

泰勒生蚝也自豪地宣布,在我們的南普吉特灣和威拉巴灣農場生產的生蚝已經得到水產養殖管理委員會(ASC)的認證,該委員會是負責任養殖海鮮的國際領先的第三方認證機構。我們正在努力通過ASC計劃認證我們所有的代表西海岸多個獨特地區的農場。

All Taylors oyster products are certified by the food federation and the food alliance is the agricultural third party certification body.

Our clams, mussels and oysters were rated as "best choices" by the seafood watch program at the monterey bay aquarium.

Oyster Taylor also proudly announced that, in our south puget sound and rabbah bay oyster farm production has been aquaculture management committee (ASC) certification, the council is responsible for farmed seafood international leading third-party certification body. We are trying to certify all of our farms on the west coast with unique locations through the ASC program.

《 太平洋 西北 的 味·道 》

我們種植最好的貝類,從臭名昭著的大地球到我們獨家的Shigoku和Totten Inlet Virginica生蚝,我們專註於太平洋西北地區最新鮮的潮汐表貝類。

The flavor of the Pacific northwest

We grow the best shellfish, through the notorious big earth to our exclusive Shigoku and Totten stations Inlet Virginica raw oysters, we focus on the Pacific northwest is the most fresh tide tables of shellfish.

生 蚝

Ostreidae:我們提供五種不同類型的生蚝,以滿足每個生蚝愛好者。像葡萄酒一樣,生蚝取決於它們種植的位置,微妙的風味差異。生蚝鑒賞家喜歡將此稱為「merrior」。我們以多種不同的方式銷售我們的生蚝,包括原料,脫皮和頂級。

Oysters

Ostreidae: we offer five different types of oysters to satisfy every oyster lover. Like wine, oysters depend on their location and subtle flavor differences. Oyster connoisseurs like to call this "merrior". We sell our oysters in a variety of ways, including raw materials, peeling and top.

〈 熊本生蚝 〉

熊本以其驚人的甜蜜和乾淨,果香的香味而被崇拜。這些日本本地人慢慢地生長起來,但生活中的一些事情值得等待,而Kumos是其中之一。我們需要三到四年的時間才能達到完美,當他們做到這一點時,他們將會以一種甜蜜的味道和色彩來呈現美麗的魚鱗殼和豐滿的肉類。許多人最喜歡的生蚝。

〈 奧林匹亞生蚝 〉

北美西海岸唯一的生蚝,小奧利斯親愛的我們的心。西海岸牡蠣行業成立於奧林匹亞,他們是19世紀90年代首次在祖父養殖的貝類。這些小寶石身材矮小(大約五十塊),味道也很大,你永遠不會忘記那個黑煙,可口的美味。這是一種罕見的食物,也是太平洋西北部的基本口味之一。

〈 太平洋生蚝 〉

我們的第一個生蚝,以其咸黃瓜的味道而聞名。太平洋是華麗的,褶皺的貝殼可以是綠色,棕色,黑色,白色,紫色和粉紅色。肉類變得大而豐滿,可以在半殼或烤架上表現出色。我們在多個不同的海灣養殖我們的太平洋,每個海灣都有自己的特色風味。

〈 四國生蚝 〉

我們最創新的生蚝,Shigokus是太平洋生蚝生長在袋子上,附著在潮汐上下浮動的浮筒上,掀起生蚝。每當生蚝激動時,他們會用肌肉關閉他們的貝殼。這就像普拉提一天的生蚝課,每天兩次,結果是一個生蚝,奇妙堅實的肉和深杯。四國意為日本的「終極」,我們認為這些獨特的生蚝符合法案。

在1890年,我們的家庭開始在普吉特灣水域養殖生蚝。

五代後,我們繼續為我們的客戶提供太平洋西北地區提供的最好的生蚝。

最後歡迎尊貴的資深饕客加入我們泰勒家族!

如需購買我們的泰勒生蚝可以通過 Oyster · World 購買我們的生蚝產品。謝謝!

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