Oyster·World 帶你認識法國皇家生蚝
『 Oyster·World 法國·皇家·生蚝 』
〖 皇家牡蠣,其最純粹形式的激情。〗
皇家生蚝是一種在自然碘化環境中收穫的復古特殊深杯生蚝。這高貴的貝類是經嚴格挑選的產品,並在傳統成熟Artouan沼澤南部的馬雷內,在法國。由於潮汐的潮流和潮流,生蚝收穫了珍珠飾品,開發出獨特的碘味。
Royal Oyster已經從苛刻的專業饕客那裡獲得了貴族的信任。
年復一年,我們的ostreiculteurs,堅持不懈地培育和努力收穫貝類最佳的口味,同時保持質量和數量之間的平衡。
〔 栽培 〕
皇家生蚝是一種特殊的深杯生蚝。在被保護區內的自然碘化蚝床中收穫。這個過程持續了2 - 3年,在這個過程中,養殖者細心地培養他們,每平方米只有3個生蚝。預先選擇最好的方式,並確保一切都做到了,以使他們能夠在最佳條件下達到最完美的身材。皇家生蚝全年可用。
工作是漫長而艱苦的,但是充滿激情...
皇家牡蠣,奢華的味道
皇家生蚝讓世界知名廚師表達自己的創意和創新,也喚起了美食家的好奇心。皇家生蚝可以生吃或熟食,冷或暖,有或無香料。它仍然會有碘味。它還具有許多健康價值(如:維生素,礦物質,微量元素...)。
皇家生好可以用許多不同的方式食用:
?普通的方式: 可以加點 TABASCO,也可以滴幾滴Fresh lemon juice
?古怪的方式:可以品嘗熟食,(它仍然會保持其所有的味道)。更多的熟食方式:蒸,韃靼,燒烤,炒,湯,燒烤,水煮。
『 Oyster · World 建議最佳食用方法,一口生吃,慢慢咀嚼品味純粹海碘的味道 』
由於潮汐引起,法國大西洋沿岸的天然野生生蚝在海洋中被收穫。然後我們逐個挑選。我們清理它們,我們手動打包它們。這就是為什麼他們有無與倫比的鹹味及昂貴价格之處!
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