《鬼怪》完結,我們一起來回顧劇里的美味!
雖說《鬼怪》已經完結了一段時間,但近期的韓劇里,小編還是獨愛《鬼怪》這一部。看最後幾集時哭得眼淚嘩嘩,當然結尾也被狠狠地甜了一把。《鬼怪》裡面那些好吃的,現在還讓小編垂涎,所以今天就來跟大家聊聊怎麼吃到《鬼怪》同款美味!
韓國也是一個非常適合滑雪的地方,說不定你們去滑雪都能遇見鬼怪夫婦:
就算遇不到韓劇明星,同款美食還是可以吃到的,下面我們一起來回顧一下韓劇《鬼怪》裡面的美食。
一、說好的韓劇,怎麼盡吃牛排去了!
這部韓劇其實在推薦美食的風向上有點走偏,一般的韓劇都飄著泡菜味,但是《鬼怪》飄散的都是西式煎牛排味:
大叔關心妹子的方式就是:
一言不合就拉開「任意門」,到加拿大吃牛排:
話說,這家牛排店是真實存在的,名為Le Champlain,是加拿大魁北克一家西餐廳,也就是劇里大叔和恩倬經常光顧的那家。
Le Champlain餐廳
Le Champlain位於魁北克老城中心區的Fairmont Le Chateau Frontenac酒店內,是一家經過重建的古典地標式餐廳,提供一流的地方風味美食,由當地最受歡迎餐廳主廚之一的Stéphane Modat掌勺。
咳咳,這裡也提醒一下大家,沒有主角光環的話,還是不要用恩倬這種方式吃牛排比較好。
想要吃到大叔同款牛排也不難,牛肉事先用黑胡椒和香草腌制,用橄欖油熱鍋後煎成三分熟,切開後內部為桃紅且帶有相當的熱度,70%肉為紅色,並帶有大量血水。
但是!我們要看韓劇里的韓國美食啊!要熱騰騰黃燦燦紅火火的韓國料理哇!
大叔你忘了你在《咖啡王子一號店》里做的石鍋拌飯了嗎?當時你認真給高恩燦做飯的樣子多帥:
表白的情話那說得也是相當動聽:
然而在《鬼怪》中,韓國料理擔當已經不是孔劉了。可能因為他作為金信將軍活得太久,常年在海外漂泊吧,愛吃的都是牛排等西式料理。
不過,《鬼怪》里也出現了很多地道韓國美食的蹤影哦。
二、Get《鬼怪》同款炸雞!
首先,我們顏值逆天的女二Sunny 劉仁娜開的就是炸雞店,這家店可是吸引了包括男主、女主、男二,乃至陰間使者在內的很多顧客:
看大家在這裡吃得多麼歡樂:
其實,炸雞原本是從美國傳入,但是韓國人按照自己的口味,用豐富的醬料調味,加之以經濟發展帶來的外送行業的發達等多重原因,使得韓國的炸雞店多如牛毛,口味五花八門。
最具代表性也是最常見的幾個口味是:原味,醬料,醬油,芝士,蜂蜜等。
片中的炸雞店拍攝地,其實是已經創建了20多年的「bbq炸雞」。在「炸雞界」競爭激烈的韓國,這家店一直都能取得國民最喜歡的炸雞品牌前五的稱號,跟他們的菜單經常推陳出新,也一直保持穩定水準有關。片中Sunny說自家炸雞好吃果然沒錯!
除了炸雞,炸雞店一般也會供應傳統烤雞,常以蜂蜜調味:
Get《鬼怪》同款炸雞:
首爾江南區逸院洞bbq大清店
地址:首爾江南區逸院路9街8號
三、雪濃湯,徳華哥哥最愛的鮮美早餐營養湯!
在男三號德華哥哥眼裡,雪濃湯就是熨帖心靈和腸胃的神物。
每當鬼怪心情不好時,德華就會帶鬼怪去附近喝雪濃湯。雪濃湯是傳統韓國料理,持續10小時以上的熬煮牛骨,使牛骨的營養和味道全部溶於湯中。
雪濃湯的湯色雪白,如同牛奶,湯料十足,碗里還有滿滿的牛肉,再加入鹽和蔥絲,配上辣蘿蔔塊和米飯,還有大家都愛看的晨間劇。
三人追晨間劇的這家雪濃湯店在現實生活中是存在的,名叫韓村雪濃湯。這是一家老字號店,在韓國各地都設有分店,劇中這家是在仁川的三山店。最近鬼怪大火,這家店還趁勢推出了鬼怪套餐。
十二集,德華失去了爺爺,阿使拿來兔子形狀的蘋果,鬼怪端來了一盤土豆燉牛肉,想要安慰徳華,卻都遭到了德華的拒絕。
哎,你們怎麼不知道端一碗雪濃湯呢?說不定徳華就從床上爬起來喝了!
四、韓國人生日必備,恩倬這碗海帶湯做起來超簡單
小編也捕捉到女主池恩倬做飯的幾個鏡頭,還記得她給姨母一家準備的早餐嗎?那天是她的生日,她做了家常的泡菜,也準備了海帶湯:
韓國的海帶湯是韓國飲食文化中的重要食物之一,材料以牛肉、海帶為主,略加少許鹽作調味。生日喝海帶湯是韓國民俗,過生日喝海帶湯也是為了紀念自己的母親,因為韓國女人產後都喝一碗海帶湯。
海帶湯被韓國人認為是滋補聖品,做法也很簡單。
將牛肉切末與醬油、香油拌勻,海帶在水中浸泡至軟;在鍋中放入香油,炒牛肉和海帶,炒後加入水煮沸,然後放入韓國大醬、醬油、蒜末、胡椒粉,繼續燉煮10分鐘即可。
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《鬼怪》完結,我們一起來回顧劇里的美味!
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