關愛,一碗粥見真情
粥一直作為中國的人的食物還是很受到國人的習慣,地域不同,粥的種類和做法也就不同,這叫蘿蔔白菜各有所愛。今天不講什麼大道理了,介紹幾款適合女性的粥,獻給各位老公們,回家後嘗試著做一做,獻給自己的老婆,一碗粥就是一份愛。
一、美白去斑湯
如今人們生活節奏快,壓力大,往往導致肝火旺,容易發脾氣,特別是女性會出現黑斑等等,所以需要促進血液循環,排除毒素。
1、作用:美白皮膚,去除斑點
2、材料:綠豆5錢、赤小豆(紅豆)5錢、百合5錢
3、做法
(1)將綠豆、赤小豆、百合洗凈,用適量清水浸泡半小時。
(2)大火煮滾後,改以小火煮到豆熟。
(3)依個人喜好,加鹽或糖調味皆可。
4、說明
(1)綠豆含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素(A、B1、B2)、磷脂等,有清熱解毒、利尿消腫、去面斑等功效;
(2)赤小豆(紅豆)含澱粉、脂肪、蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素(B1、B2)、植物皂素等,能利水消腫、解毒排膿、清熱祛濕、通利血脈;
(3)百合則含有人體所需的營養物質,如澱粉、脂肪、蛋白質和多種維生素,能清心安神、潤養肺經、氣血津液,可以養膚、潤膚、美膚。其中,綠豆與百合所含的維生素能使黑色素還原,具漂白作用。
(4)喜歡吃甜食的話可放入適量糖。
二、四紅補血粥
四紅:紅棗、紅豆、花生、紅糖,都具有補氣養血的作用,食材簡單,製作也非常簡單。女性在特殊時期易寒涼,四紅湯正好起到一個溫補,調經養血的作用。
1、材料
花生、紅豆、紫米(或者黑米)、紅棗各適量
2、做法
(1)將所有原材料洗乾淨,紅豆和紫米提前3-4小時浸泡;
(2)鍋中加水,放入全體原料,水開後轉中小火50分鐘即可。
3、說明
(1)花生最好要紅色的,沒有的話也可用普通話說代替;
(2)紅豆如果沒有提前泡,加水放在微波爐中高火轉幾分鐘後再扔進鍋里一起煮即可。
(3)紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。
(4)紅棗補益脾胃、滋養陰血;養心安神、緩和藥性。
(5)喜歡吃甜食的話可放入適量糖。
三、紅豆黑米粥
1、功效
補腎養顏
2、材料
(1)黑米200g
(2)紅豆100g
(3)冰糖或白糖適量。
3、做法
(1)紅豆和黑米洗凈,提前用清水分別浸泡12小時以上。
(2)煮粥時,夏季將黑米用水浸泡一晝夜,冬季浸泡兩晝夜,淘洗次數要少,泡米的水要與米同煮,以保存營養成分。
(3)浸泡的水倒入鍋中,將泡好的黑米和紅豆放入鍋中大火煮開。
(4)等大火煮沸後,轉至小火煮慢燉至紅豆微開花熟軟即可。
(5)最後按個人口味加入適量的冰糖,待冰糖融化後關火。
4、說明
(1)紅豆,在中藥里稱作為「赤小豆」,也有明顯的利水,消腫,健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
(2)黑米含的鋅、銅等無機鹽比大米高三倍,多食黑米可開胃益中,健脾暖肝
(3)做粥之前一定要提前浸泡豆子或米,這樣做的粥才更鬆軟。粥和水比例要掌握好,水不要太多蓋過米即可,這樣做的粥才更黏稠。
四、小米紅糖大棗粥
1、材料:
(1)小米50克
(2)大棗5粒
(3)紅糖適量。
2、做法:
(1)小米清洗,紅棗清洗去核切小片。
(2)備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別的粘
(3)煮好後的粥加入紅糖攪拌即可食用。
3、說明
小米營養價值豐富,紅糖具有益氣補血、健脾暖胃,紅棗益氣、養血安神。
以上這幾款大家可以試一試,一碗粥,一份情,一份關愛,一份感動。
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