廈門最地道小吃都藏在偏僻小巷裡，不服你們進來看！

大家都知道

思明北路的那一圈是老廈門地段

而在老廈門地段里

最美味的一個地方

廈門最地道小吃所在地

小編還是要和大家說一說

八市

八市，即廈門第八市場。它的正宗它的古早味即使是繁華的中山路，遊人最多的鼓浪嶼都無法掩蓋。八市才是最正宗的美食所在地。

友生風味小吃

土生土長的廈門人的真誠推薦，友生。

位置就在開元路141排檔附近的八市入口，雜貨店後面就是，營平農貿市場入口處。

地方不是很大，但沙茶麵味道濃郁、湯頭超美味，

營業比較晚，料足，價格便宜，性價比極高，

這也是一家令許多人愛上沙茶麵、豬腳面的店。

豬腳軟爛而不膩，滷麵的鹵完全裹在面上，令人滿足到不行。

打扮精緻的老闆也是吸引眾多人前去的原因之一。

地址： 廈禾路(近營平農貿市場)

人均：20元

橫竹路小籠包

就在台灣美食街的入口處附近，是一個阿嬤和她兒子開的，

經典搭配就是小籠包+豬心罐，

小籠包看起來精緻可愛，肉餡鮮嫩、汁水濃郁。

豬心燉罐加了當歸和枸杞，美味又養身，

雖然環境不怎麼樣，不過酒香不怕巷子深，

每次去都是基本上都要排隊。

地址： 思明區橫竹路(近八市)

人均：10元

朱記手撕雞

店面很小，但是手撕雞可以把肯德基、華萊士那些的甩出幾百條街，

傳說是上海做法的手撕雞，

做法是冰凍先煮熟的雞肉手工撕成絲，

加入花椒油，白芝麻，蒜頭，香菜，蔥花，調味粉，

有吃辣在加入辣椒油拌好導出即可，

吃的時候雞肉很嫩，哪怕是雞胸肉也不柴，

調味料是鹹味來源所以不會沒味道，反而很好入口，

是夏天夜宵啤酒最佳下酒菜之一。

雖然主打是手撕雞，但是其他的滷味也很香。

雞爪灰常的勁道，

腐竹，脆腸等都十分誘人。

地址：開禾路27號(在八市內的三岔路口附近)

人均：20元

顏味古早美味鍋邊糊

鍋邊糊都是現點現做的，幾乎不放調料，

靠各種海鮮來提味，比如海蟶、蝦。

鍋邊糊若搭配油餅，更是美味。

鍋邊糊里還有一個秘制醬汁滷製的滷蛋，

蛋白嚼勁十足也很入味。

這家油餅是熱銷貨，

好多街坊、過路客在一邊等著熱乎乎出爐。

油潤飽滿的表面看著實在誘人。

地址：開元路(亞本麥奶隔壁)

人均：7元

亞本麥奶花生湯店

一不留神就會錯過的小店，比較難找，沒有招牌，

只用一張紙皮小小寫著「亞本」

麥奶是小麥和大米磨好製作的一種飲料，口感非常濃郁，

老廈門的傳統早餐，純手工製成。

他們家的糖膏圓也值得一試，

就是糯米糰子澆上黑糖汁，撒上花生碎，醬料很香，

糰子軟糯可口，老闆說這個比糍粑好吃多了。

地址：開元路158號

人均：7元

鍾氏滿煎糕

地方有點不好找，經過衛生樓不遠就是，

它是廈門的老字號，內陷是花生屑和白糖，

第一口吃起來，甜味十足，花生屑和沒有融化的白糖顆粒有很豐富的層次。

口感筋斗不粘牙，甜度適中，不會膩！

滿煎糕一定要趁熱吃，

剛出爐的滿煎糕很香脆、冷掉了的話就沒有脆感。

脆脆的外皮配上軟糯的內心，

搭上紅糖花生碎的香味，簡直就是幸福人生。

建議早上吃滿煎糕最合適不過了，

滿煎糕飽腹感挺強的，一塊下肚基本上就已經半飽了。

地址： 開禾路30號

人均：2元

阿傑五香

店家專做五香，五香味道很香，

炸的酥脆而又不油膩、配上甜辣醬很贊，

吃完一根感覺還不夠、對得起老店的名號。

而且店內環境很好、很乾凈。

最讓人感動的是

在現在好多東西都已經漲價的情況下

他們家的五香條居然是3元一根

（順帶一提他們家的五香並沒有肥肉）

地址： 開禾路111號

人均：5元

芋包王閩南茶樓

芋包，被奉為鷺島金牌小吃之一，

用芋泥為皮，五花肉、鮮蝦、香菇等切丁為餡，

之後淋上甜辣醬黃芥末，配上酸蘿蔔，

地道古早味~兼賣海蠣煎，薄餅等，味道都八錯~

地址：大元路27號，賴厝埕扁食嫂店前面

人均：7元

阿吉仔餡餅

阿吉仔是八市最紅的餅店，源自同安，

喜歡逛八市的人都知道，

大元路上的阿吉仔售賣窗口，

每天總是排起等待馬蹄酥、椰子餅和餡餅出爐的隊伍。

地址：思明區大元路37號(近鷺江影劇院)

人均：15元

包清香

八市營平菜場口邊上的老字號包清香，小小店鋪傳統手藝，

招牌芋包，被奉為鷺島金牌小吃之一，

用芋泥為皮，五花肉、鮮蝦、香菇等切丁為餡，

之後淋上甜辣醬黃芥末，配上酸蘿蔔，地道古早味~

芋皮有種特殊口感的韌勁，內餡飽滿，

嘗起來更像是一個披了層芋皮的鹹肉包。

兼賣海蠣煎，薄餅等，味道都不錯~

店內點座率也很高的還有燒肉粽。

地址：思明區開元路149號

人均：5元

八市生蚝

毗鄰八市海鮮市場，生蚝現剖，五塊一隻，鮮嫩多汁，

大隻、入味、爽口，菜類烤的香噴還有水分，

每天晚上基本上都是人滿為患，吃宵夜的一個不錯去處。

地址：BRT開禾路口站樓梯下

人均：一隻5元

（小編和朋友基本上是人均一打半....）