和一個民宿老闆的聊天

其實是想寫拜訪一家民宿老闆的感受，結果推遲了整整一個月，從1點開始就睡不著，那就來完成任務吧。

我的工作是每天拜訪各種民宿、旅店和酒店的老闆，以期和他們達成合作。一直希望能夠深入了解這個細分市場，了解一家民宿應該如何去裝修、管理經營等等。上個月正好遇到一家開業不久的hostel，經營了3個月，就成為了我們平台訂單量比較靠前的供應商。好奇於老闆的經營管理方式，特約定某個晚上的時間，專程登門拜訪。

這家店位於曼谷的核心區，但距離地鐵站還是有點距離，從asok站出發左轉右轉的走了10多分鐘終於通過google地圖找到了hostel所在的小巷子。剛到巷子口就看到了蠻明顯的一個標誌牌，這個是加分項，方便已預訂的客人找到，也方便walkin的客人發現。

巷子很短，老闆坐在門口的椅子上在等我。看上去老闆的年齡也不大，我還以為是90左右的，其實是84的，說他畢業後從事了幾年的老師，後來辭職去陽朔開民宿，13年開始做這行，最初沒有任何經驗，就去模仿別人。投入很大精力的把一間破舊的小旅館改造成了一家hostel，前後投入20多萬，畢竟是第一家店，做的很認真，在裝修和設計上投入很大精力。

不懂經營和管理就去向別人學習，找到了當地蠻有名的一家連鎖旅店作為競標對手，模仿對方的經營方法，取長補短。令我驚詫的是，他的旅店竟然在qunar上排到了陽朔旅店類住宿里首頁的位置，而且非常靠前。問他用什麼方法，說非常配合去哪兒的各種推廣和市場活動的機會，有時會拿出一些免費的房間給去哪兒做活動，以至於後來去哪兒一有活動，就會主動打給他邀請參加。另外，就是給客人一些好的服務和優惠，以爭取客人在OTA平台上的好評，這就導致他在去哪兒上的好評度非常高，絕大部分都是五星好評。這種方式肯定是湊效的，這也是經常有uber司機要求客人給好評，雖然有時覺得彆扭，但如果他真的服務好的話，我肯定是要給好評的，畢竟現場我已經答應了對方，能做善幹嘛要做惡呢。

我之前做了蠻久的和OTA的對接，但具體到對每家旅店的推廣還是缺乏實際操作，類似上述操作看似簡單，但反映了一種經營者積極的心態。做任何事情都是這樣，你做了看似小的舉動，都有機會幫助你干成一件事，用在其他方面也是一樣，積極主動是我最近學到最有價值的理念了。

除卻OTA推廣，其他方面我問了幾個問題，比如如何管理，他講到自己在全職經營並沒有授權給別人所以還好，另外即便他不在還可以交給義工，對於財務方面，因為他絕大部分的客人都是網上預訂的，基本很少有walk in的，所以也很好對賬和管理。再其他，比如房間設施等，他在這方面是不吝嗇的，增加了很多其他旅店沒有的東西，比如門口做個桌子和椅子供客人休息，網路多扯一條線以保證上網質量等等，這點和gurney luxe inn的老闆有點像，就是為了方便客人在設施增加上不節省，為此還和合伙人鬧的不開心，以至於要分手。但這種理念我還是贊成的，做就要組好，不要怕前期投入，害怕投入有時就是你經營不好沒有客人的原因，必要的設施一定要有，不要在乎錢。

一個之前沒有任何經驗的人做到這樣我還是蠻佩服的，他講陽朔的生意他雖然沒有在月利潤上賺到很多，但最終出售時賣了60多萬，算是賺到了一筆。這點和互聯網公司的方式好像，原來傳統行業也可以這麼干

來泰國經營也是因為陽朔那裡淡旺季太過明顯，賺不到什麼大錢，就想來泰國碰碰運氣。先是在蠻有名氣的登巴里住著，了解對方的經營模式和裝修等，學習一些東西，了解差不多了開始尋地方開始著手準備。異國他鄉，還是對當地的情況了解不足，他講到這邊的各種成本非常高昂，哪怕是瓷磚他都是從國內運過來的，電費也比國內貴很多，門上的漆都是他自己刷的。

他帶我進去看了旅店的環境，感覺裝修的一般，畢竟他沒有請設計師，全是他自己看著設計的，比較隨意，看來他的經驗還是不夠足，或者說方法不夠科學，另外三樓的洗手間還有些臟，管理做的不到位，床位設置不夠合理，看起來有些擁擠，空間設計做的不好，感覺有些突兀，畢竟沒有設計師參與，總體感覺中等水平的風格，不算很有特色。

雖然他之前的一些成功的經驗發揮的不錯，導致他在去哪兒上很快又排名靠前，但我拜訪那天的入住率情況並不是很好，他自己也坦承客源不穩定，自己也不知道原因。另外，目前每個月尚不能夠盈虧平衡，處於虧損狀，各項裝飾也不敢太多投入，只能期待以後賺錢了慢慢添加。

另外，他有個主意是以後增加個餐廳，做中國餐食，畢竟當地的菜的口味不是很合有些客人的胃口，餐飲也是擴大營收的一種方式。這點我還是比較贊同的

聊了2個多小時，總體感覺這個小老闆做的還算努力，但要想做大，還有很多地方要修改和完善。另外，看他一直很閑，豈不是浪費了很多時間，其實他可以做些別的事情，把時間利用起來的。

如果以後是我管理，希望能做的更好

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