珍珠的簡單介紹

珍珠的化學成分：無機成分、有機成分、水和其他成分

珍珠所含的無機成分質量分數佔91％以上，主體是碳酸鈣，另有少量的碳酸鎂。除此之外還含有 Na、K、 Mg、 Mn、 Sr、 Cu、 Ph、 Fe等10多種微量元素。微量元素對珍珠的品質及顏色都會帶來影響。就像其他寶石一樣，微量元素對珍珠的顏色也起著重要的作用。珍珠有機成分的主體是殼角蛋白（也稱角質蛋白或固蛋白）。

晶系—珍珠中的碳酸鈣主要是以斜方晶系的文石出現，少數以三方晶系的方解石出現。

珍珠的結構構造

珍珠具同心環狀結構，對於這種結構形成的原因有兩種理論，其一認為珍珠層的形成順序是：先形成殼角蛋白膜層，然後形成碳酸鈣沉積，當碳酸鈣的球狀晶體長到0．25～0．spin時就附存在這層薄膜上，並向橫向生長，最後形成板狀結晶。這種結構就像建築上砌磚一樣，殼角蛋白如水泥，碳酸鈣結晶體就好像泥磚。另一種理論認為珍珠結構是複雜多變的，即由最內層的珠核、次內層的不定形有機質層、次外層的方解石稜柱層和最外層的文石珍珠層組成。

不管哪種理論，都表明珍珠的表面形態應是碳酸鈣晶體與殼角蛋白堆積在珍珠表面的一種反映，在理想狀態下，這種堆積是緊密、完整的，因此珍珠的表面是乾淨、光滑的，但由於環境和螺蚌的健康程度的影響，使珍珠出現許多溝紋和瘤刺、斑點等瑕疵。

珍珠形成的過程圖解

光學性質—非均質集合體。

折射率與雙折射率 折射率為1．530～1．686，雙折射率為0．156。

發光性

（1）紫外熒光：黑色珍珠在長波紫外線下呈現弱至中等的紅色、橙紅色熒光。其他珍珠呈現無至強的淺色、黃色、綠色、粉紅色熒光。

（2）X射線熒光：除澳大利亞產的銀白珠有弱熒光外其他天然海水珍珠均無熒光。養殖珠有由弱到強的黃色熒光。

解理：無解理。

硬度：2．5～4。

顯微特徵

顯微鏡下觀察珍珠可見覆蓋珍珠的結晶物或是含有珍珠層的小型板狀物，呈各種形態的花紋，有平行線狀、平行圈層狀、不規則條紋狀、旋渦狀，總之很像地圖上的等高線紋理，也有很光滑無條紋的。這種珍珠在電子顯微鏡下可清晰地看到台階狀的碳酸鈣結晶層，每層都由六萬板狀的結晶體和膠狀物質平行連結而成，其間有許多小的孔隙。

其他

1．溶解性—遇酸起泡。

2．加熱變化—加熱燃燒變褐色，表面觸摸有砂感。

3．勞埃衍射—天然珍珠呈現六次對稱衍射圖象，有核養殖珍珠呈現四次對稱衍射圖象，僅在特殊方向上呈現六次對稱衍射圖象

4.X射線照相—用軟X射線照相，在照片上天然珍珠從中心至外殼均顯同心層狀結構。無核養殖珍珠顯示空心狀結構及外部同心層狀結構。有核養殖珍珠則顯示中心明亮的核及核外的暗色同心層。

產生珍珠的貝類—根據統計，全世界有30多種貝類都能產生珍珠。海產珍珠貝類主要有馬氏貝（Akoya和和合浦珠都是馬氏貝，現在合浦也養殖淡水珠，叫合浦珠不一定是馬氏貝產的）、大珠母貝、黑蝶貝（例如大溪地黑珍珠，南洋黑珍珠）、金唇貝（金珠）、銀唇貝（南洋白珠）、企鵝貝，另外牡蠣、海蝸牛、海螺都可以產生珍珠，大鳳螺就能產出漂亮的粉紅色海螺珠。淡水珍珠蚌類有三角帆蚌、褶紋冠蚌、珠母珍珠蚌、背瘤麗蚌、池蝶蚌（最常見的淡水珠母貝）等。

我國的檢測標準將天然珍珠標註為天然珍珠，養殖珍珠標註為珍珠。而養殖珍珠也分為有核珍珠和無核珍珠。而藥用珍珠必須是無核珠。（因為現在市面上絕大多數珍珠屬於養殖珍珠，以下討論的珍珠除非特別標註都是養殖珍珠。）

珍珠的分類

按產地分類：

（A）東方珍珠—產地有波斯灣（位於伊朗以西，沙烏地阿拉伯以東的波斯灣海域，一般為白色、奶白色具有帶一點綠的強珍珠光澤）與斯里蘭卡（產地以馬耐爾灣為主，體色為白色、奶白色，出現綠、藍或紫的暈色。）

（B）南洋珍珠—包括緬甸、菲律賓和澳大利亞；該地區所產的珍珠顆粒大，形圓，珍珠層厚，白色，具強的珍珠光澤。南洋珠的母貝是白蝶貝非常稀少同時比較靈敏，其培養難度非常大，而且需要長達六年的養殖期，外加澳洲政府對每年白蝶貝的捕撈量制定了很小的限額和嚴格的管理制度，因此想要一顆南洋珍珠很不容易。

南洋珠的體色

（C）中國海水珍珠（南珠）-是以馬氏珠母貝產出的珍珠，主要產地為中國南海、廣西合浦、廣西北海、廣東湛江一帶，其中以北海所產廣西合浦珍珠最為有名。

（D）日本海水珍珠—主要產地為日本三重、熊本、愛媛縣一帶的瀨戶內海，均有馬氏貝產出。日本海水珍珠的母貝馬氏貝是由廣西北海馬氏野生貝，通過插核養殖繁殖而來的，從嚴格意義上來說akoya珍珠和南珠是同一品種，南珠是akoya的鼻祖。但是由於日本基本上挑的是強壯的母貝，培養技術也比中國好，外加日本對珍珠有著嚴格的質量把控，因此一般情況下日本的akoya珍珠質量上會比中國好一點點。

（E）大溪地黑珍珠（塔希提珍珠）—主要產於法屬波利尼西亞群島的大溪地島，全球95%的黑珍珠都是產於此，二是庫克群島的彭林島和馬居希基島，產量佔總產量的4%，大溪地黑珍珠對環境要求非常的高，養殖的過程很長且母貝非常的容易死亡，一般情況下100顆的黑蝶蚌（一種只限生長於天然、無污染的波利尼西亞水域的稀有蚌類）母貝，能成功植出珍珠的最多只有50個，當中如果能有5顆是完美無瑕的珍珠已經是非常好的，天然形成的黑珍珠顏色是由黑色、黑灰色、黑藍色、藍綠色以及較暗色彩組成的暗色系列，價值最高的是具強烈珍珠光澤的純黑色和藍黑色兩種。

（F）琵琶珠—產於日本琵琶湖的淡水珍珠，琵琶湖最早生產無核養珠，多為橢圓形，表面光滑，系淡水珍珠中的優質產品，可惜湖水已被污染，已經無法養殖。

（G）太湖珠—產於我國江浙一帶的淡水珍珠，養殖區主要在諸暨、常德、蘇州、江西、湖北、安徽等長江流域，產淡水珍珠的目前多採用三角帆蚌。中國是淡水珍珠的生產大國，其產量佔世界產量的95%，其中浙江省諸暨市是淡水珍珠養殖、加工和銷售的最大基地，總產量佔全國總產量一半以上，被譽為「中國珍珠之鄉」。

（H）北珠—主要產於我國北方的牡丹江、黑龍江、鴨綠江、烏蘇里江等地的淡水珍珠，早在2000多年前漢朝就有歷史記載，珍珠質量比其它淡水湖更優，明代末以後，由於采捕無度，致使資源根絕。

按成因分類：

天然珍珠—A海水珍珠—由海洋貝體內產出的珍珠

B淡水珍珠—淡水中蚌類體內產出的珍珠

養殖珍珠（海水養殖珍珠和淡水養殖珍珠）

A無核—將珍珠貝的外套膜切成小片，移植到另一個成年的珍珠貝的外套膜結締組織中去，待細胞增殖後成珍珠囊，並在珠囊表面分泌層層珍珠質即成無核養殖珍珠。

B有核—用一種厚貝殼或其他物質作為原料製成球形珠核，再選取未成年珍珠貝的外套膜，將外套膜表皮貼緊珠核，送入到成年珍珠貝的外套膜結締組織中，待細胞增殖後，包裹珠核形成珠囊，在珠囊表面沉積珍珠層，即成有核養殖珍珠。

C附殼養殖珍珠—在海水珠母貝的殼體內側或在淡水河蚌的殼體內側特意植入半球形或四分之三球形等非球形珠核而生成的養殖珍珠，珠核扁平面一側常連附於貝殼上。

淡水珍珠多數屬於無核養殖，近年出現了有核淡水珠養殖技術。因為無核，所以淡水珠很難出正圓珠。現在出現了有核淡水珍珠——愛迪生珍珠，圓度更高，尺寸更大，價格應低於無核的淡水珍珠，購買的時注意分辨。

天然珍珠與養殖珍珠的區別

天然珍珠

海水有核養殖珠

淡水無核養殖珠

用強光源照射檢查穿孔珍珠的壁

同心反射層狀結構，核極小甚至看不到，珍珠層厚

有核，薄層同心層狀結構，同心層於珠核處終止。珠母和珍珠層的結合處有一條褐色跡線，珍珠層薄，細針觸動可掉下鱗片狀粉末

中間空心，薄層同心放射狀結構，同心層於空腔處終止。極少呈球形，多呈橢圓和不規則狀，珍珠層薄，細針觸動可掉下鱗片狀粉末

表面特徵

表面光滑

表面常有突起和凹坑

珍珠顏色

大多數珍珠的顏色由兩種不同的部分組成；即珍珠的本體顏色和伴色色彩。珍珠的本體顏色又稱之為體色，也稱背景色，它取決於珍珠本身所含的各種色素和微量金屬元素以及珍珠結構，實際上淡水珍珠不論什麼顏色的體色，打成粉末後都是深淺不一的奶黃色，可見結構的影響力。伴彩是加在其本體顏色之上的，是從珍珠表面反射的光中觀察到的，由珍珠次表面的內部珠層對光的反射干涉等綜合作用形成的特有色彩。色彩有玫瑰色、藍色、綠色和五彩繽紛的多彩色暈彩。

根據珍珠的本體顏色，可將珍珠顏色分為：淺色組、黑色組和有色組三組。

（1）淺色組的珍珠是體色以粉紅色，白色或奶油色為主，除粉紅色外，多具有玫瑰色或藍色或綠色的伴色色彩。

（2）黑色組的珍珠的體色以紫色、綠色、藍綠色、黑藍色、黑色及灰色為主，並具有青銅色的金屬伴色。

（3）有色組珍珠的體色常呈淺到中等的黃、綠、藍、紫羅蘭的色調，或是同一本體色的珍珠表面顏色分布不均勻這種珍珠又稱之為雙色珍珠。

觀感覺伴彩像一層薄膜一樣把珍珠包起來。常見的伴彩是粉紅色、藍色、玫瑰色、銀白色和綠色。一般在珍珠頂端定位一個折射光，伴彩就是從頂端到珍珠中央折射光看到的顏色。這個是比較難觀察的，區分伴彩和體色需要一段時間的仔細琢磨。

Ayoka的伴彩：象牙白、銀白、粉紅色

大溪地的伴彩

暈彩：暈彩是只在珍珠表面貨表層下形成的可漂移的彩虹色，由數種光學效應組成。暈彩主要有粉紅、綠、黃、橙、藍、紫等貨多重色彩組合而成。滾動珍珠以尋找暈彩，可能出現兩種或更多彩虹顏色。感覺很像貝母光澤，在不是很圓的珍珠上反而更容易見到。

南洋白珠、大溪地珍珠、Akoya之類的海水珍珠在亮度、伴彩和暈彩上勝過淡水珍珠。Akoya更是以白體色，粉嫩的伴彩聞名。而淡水珍珠的體色則更多，尤其企鵝貝，可以產出許多有趣顏色的珍珠。大鳳螺產出的海螺珍珠則是以明亮的粉紅色、玫瑰色和火焰紋聞名。

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