同食百烹 | 保存4天不是夢-棒棒雞沙拉

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同食百烹

又到了一年的冬天，一場場風又與我們不期而遇。很多人不喜歡冬天有風的日子，時常覺得它太猛烈了，太沒有人情味兒了。可是我卻不然。我喜歡冬風的迅猛，冬風的聲響，更喜歡冬風的氣息。有美食的陪伴，每一個熱氣騰騰的景象里，都訴說著我們可以一點點迎來新的一年。

天冷了，

最近小夥伴說吃飯都成了費勁的事情。

因為實在是不想做啊，

那難道就要繼續吃外賣嗎？

我勸你最好不要。

還記得我們之前說過的嗎？

我們要成為大家健康飲食和減肥道路上的

清

道

夫

我們就是要幫你清除通向美好的障礙。

今天給大家分享一款放久了依然好吃的沙拉，冷藏可保存3-4天。當蔬菜的芳香和濃郁的醬香都充分滲透到了雞肉中，味道融合的越充分，吃起來就更加的美味。

加入了味增醬的沙拉其實就是在一定程度上以通過增加鹽分的形式延長保鮮的時間。若能在入冬的清晨，將其作為小菜配上一碗熱熱的清粥，也是一件愜意的享受。

棒棒雞沙拉

原料

265cal

雞胸肉 250g

豆芽 250g

秋葵 7根

蒜末 1勺

薑末 1勺

蔥末 15g

白芝麻 100g

鹽 1/2小勺

醋 1大勺

味增醬 1大勺

醬油 少許

1

豆芽、秋葵洗乾淨，雞胸肉煮熟撕絲備用。

2

蔥、姜、蒜切末，加入白芝麻、味增醬、鹽、醋和醬油，調製成混合醬料。

3

秋葵去掉頭尾後剖開。燒水進行煮熟，同時用剩下的水將豆芽煮熟。

最後將雞肉、煮熟的秋葵和豆芽，跟步驟2的混合醬料進行拌均即可。吃的時候可以配上一些薄西紅柿片或者黃瓜都可以。

廚房小貼示

1、雞肉是之前準備好的，如果用煮雞肉的湯汁煮秋葵和豆芽，味道更好。

2、用量做好的配比，如果即食，大概是4人份量。

3、這款沙拉其實也可以提前一晚做好，第二天早上作為清粥小菜配著食用，也是不錯選擇。

4、沒吃掉的部分，用密封的保鮮盒存儲好，放入冰箱，4天之內食用完即可。

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