美宿 | 在悉尼的山和海之間，與你對話

美宿 | 在悉尼的山和海之間，與你對話

圖|蘑菇張 文|青之枚 蘑菇張

快到年底了

給大家推薦幾個可以掏空錢包的酒店

帶著家人任性一下吧！

在我的心裡，是否喜歡一座城市的指標之一，取決於住的是否舒適。從酒店試睡員開始旅行生涯的我，最喜歡城市裡不同的酒店住宿體驗。

一座酒店的細節，替你說出了一座城市沒有講出口的文化。

在悉尼，我遇到了三座讓我印象深刻的酒店。

The Old Clare hotel

-復古型酒店-

「怎樣讓沉寂的老建築重新活過來？」

「保留歷史造就的骨骼，用設計賦予它全新的生命。新舊交融，交輝相應。」

這是入住The old Clare hotel之後，我心裡冒出來的一句話。

雖然才開業兩年，但在這座酒店裡，我卻總有種穿梭回中古世紀的感受：

房間里的木製傢具和腳下的印花地毯、桌上掉了漆色的老檯燈……每一個細節都在講著自己的故事，關於時光的故事。

酒店持有者經過這裡的時候，還是一座荒廢枯死的葡萄酒釀酒廠，外殼精緻，內核空空如也——似乎正等著誰來點燃。Loh Lik Peng似乎認出這是命中注定屬於自己的產業一般，當即花了8000萬澳幣拿下這座空樓，邀請澳洲本土做復古設計的設計師Tonkin zulaihka Greer對其進行設計。

世間有些相遇，註定要成就不凡。這座建築在Tonkin zulaihka Greer的圖紙下，逐漸鮮活豐滿，62個房間皆擁有自己獨一無二的名字，踏入其中一間，像是走進了一個夢，給人驚喜與期待。

如今，這座鳳凰涅槃的老建築，估值已達2億澳幣。一座老建築的復活，也帶來周邊文化的復活。The Old Clare hotel吸引了許多獨立手藝人和藝術家來這裡辦二手集市、開辦藝術區。

我在閑暇的時候背著相機去逛了逛，只覺得好像誤入了紐約的布魯克林，濃濃的工業風卻有著打動人心的細膩，不知不覺時光就溜走了。

從商業的角度而言，這是Loh Lik Peng又一次的成功。但從保留歷史的角度，誰說這不是一次勇敢的冒險呢？

一句「BETTER LATE THAN NEVER 」，也許正是對這次碰撞的精妙解讀。

酒店位置：1 Kensington

Street, Chippendale, Sydney Central Business District, 2008 Sydney,

Australia

預定價格：2500RMB左右

QT Bondi

邦迪QT公寓式酒店

-新銳型酒店-

旅行越頻繁，越不願意住循規蹈矩的酒店，「賓至如歸」的服務無時不刻在提醒自己是個異鄉人的身份。幸好還有公寓式酒店，能讓我生出一種自在而安穩的感覺，就像在家裡一樣。

邦迪海灘QT酒店，正是這樣的設計理念。踏入酒店那一刻，就被明亮而輕快的藝術感包圍了——裝飾簡單卻別緻，線條簡潔大氣。我心裡默默給自己鼓了鼓掌：來對地兒了。

開闢出來的休閑功能區，有著色彩濃烈畫風現代的背景牆，與地上鋪著彩色色塊碰撞而成的地毯相互呼應，極簡風格的長桌與椅子立在中央，空間的層次感一下子出來了。正合年輕人的審美。

房間也是我喜歡的，好看、好用、好住。

色彩也極為明快，壁燈與暗藏的射燈使房間散發出溫暖安靜的力量，坐在米色的皮革質感的沙發上看會兒書也是極好的。開放式廚房裡廚具一應俱全，像我這樣的懶人，也忍不住要折騰做個三明治、泡杯牛奶做早餐犒勞自己了。

酒店離邦迪海灘特別近，小走五分鐘就到了。

酒店位置：6 Beach Rd,

Bondi, 2026 Sydney, Australia

預定價格：3500RMB左右

達令港·索菲特酒店

-奢華型酒店-

索菲特酒店也是全球連鎖的酒店品牌，每座城市的繁華地段，少不了這家奢華型酒店的身影。

不過，每一處的索菲特都是不同的，在這不同之中，卻總有一層法式優雅的底色。譬如這次在悉尼的達令港，索菲特酒店就融入了海港文化，卻總讓人想起法國的馬賽港。

坐在Atelier by Sofite餐廳靠近玻璃窗的位置，點一杯香檳，就可以優雅的看著華燈初上的海港夜景。這樣小憩片刻的時光，竟也像到了法國似的。呷一口頗具現代感的法式魚湯，正合這海港的景呢。

酒店的設計非常有心，褚紅色與藍色的外牆是為了致敬曾經住在達令港的澳洲土著奧拉（Eora）人——他們是英國殖民者初次登陸澳洲土地的見證者，也是這片廣袤原野的所有者。在澳大利亞開放的移民政策與移民文化中，奧拉人的文化才是澳洲文化的底色。

我喜歡索菲特酒店，大抵是這個老牌酒店的服務穩妥，像一個老朋友一樣，在遙遠的異鄉能給人一個安眠的理由。在澳洲感冒發燒的那幾天，坐在酒店的房間里，雖是一個人，也覺得沒有那麼冷清了。

住酒店，最重要的是地理位置。因為雅高財力雄厚，索菲特酒店的選址總是挑不出任何毛病。靠近達令海港的它，只消走上一小會兒，就可以來到海港靜靜地吹吹風了。

酒店的餐食也別出心裁的好吃，一句話總結起來，就是肉食者的天堂了。

酒店位置：12 Darling

Drive, Sydney Central Business District, 2000 Sydney, Australia

預定價格：2200RMB左右

推薦景點

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1.悉尼歌劇院

這座如張開的帆船，又如半開的貝殼的歌劇院，作為二十世紀建築史上的奇蹟，是悉尼必去的景點之一。夜晚降臨的時候，霓虹燈使潔白的「貝殼」變幻成海底夢幻世界般的色彩。

看著這麼美的建築，怎麼也想像不到它的雛形居然是剝了一半的橘子——藝術家與凡人的區別，得隔了多少個「吃貨」啊。

來悉尼歌劇院，只看其外形，就有些買櫝還珠了——不去裡面聽一場演出，就不能領略這座建築的精華。

全世界最大的機械木連桿風琴就藏在這隻「海上珍蚌」里，由Ronald Sharp設計的10500個風管組成的風琴，才是真正的「巨肺達人」呢。

2.邦迪海灘雕塑展

這個於1997年開始舉辦的藝術展，每年都顯示出其獨特的活力與藝術遐思，吸引著眾多雕塑藝術家前來參展。

邦迪海灘的海與天，藍若絲絨，微風吹起的褶子好像美人的裙裾。灰褐色的礁石在海灣邊立著，淺黃色的細沙鋪疊在海岸邊，行人三五一簇，圍在「壯碩」、「怪異」的雕塑旁，靜靜地思考著藝術家與平凡人的距離。

有些雕塑是我看不懂的，但有一些卻讓我非常感動。蜿蜒數里的邦迪海灘，沒有好惡的把這一件件雕塑照單全收，以碧藍的海天為幕布，以礁石與沙灘為展台，供藝術家們傾倒頭腦中的奇思妙想——上帝的鬼斧神工與人類的思想創作碰撞在一起，正是邦迪海灘雕塑展的魅力所在吧。

關於作者

蘑菇張-NKU，世界的觀察者，記錄故事的人。微博旅行家、微博簽約自媒體、酒店體驗師。與多家旅遊網站保持良好合作，並擔任專欄作者。長期供稿於《環球時報》、《中國國家旅遊》、《中國新聞周刊》、《雲端》等高質量雜誌、報紙。以旅遊體驗師身份被《人民日報》、中國新聞網等多家主流媒體採訪，個人紀錄片在優酷網站閱讀量超過200w。

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