拼圖｜比利時，你別再謙虛了！

可能你不會想到

這些你熟悉的東西

其實全都來自這裡

1.

我幾乎是一無所知的來到比利時的。

這一年反反覆復去了歐洲許多次，但提起這座位於德、法、荷之間的歐洲中心國家時，我調動了腦中所有知識點，卻是一無所獲。

除了牢牢記得我要買包這件事兒。

因為世界上歷史最悠久的奢侈品皮具，就來源於這裡。

2.

落地比利時布魯塞爾是在深秋的清晨。

八點鐘的天還是一片漆黑，難以想像對於那些一大早就要工作的人而言，起床是種怎樣的考驗。

布魯塞爾比我想像中的更潮濕，也更溫暖。

3.

迎接我的當地朋友，一個是會說法語的中國女孩兒，一個是會說中文的比利時姑娘。

再加上不時要和其他同伴用英文交流，三國語言無縫隙切換。

這讓只勉強掌握一門外語的我有點汗顏。

對於生活在歐洲的人而言，掌握多國語言似乎是一項最基本的生活技能。

4.

比利時人的言談舉止中，透露著非常明顯的謙虛性格，這和古時候的中國有些相似。

在比利時旅行的每一天，總能從他們口中挖出關於這個國家不為人知的「重磅消息」：

比如歐盟的總部就設在布魯塞爾，比如拿破崙戰敗的滑鐵盧就在比利時，比如SPA的發源地就在比利時，再比如世界聞名的華夫餅也是起源於此。

比利時就像是身邊深藏不露的武林高手一般，一旦出招，招招讓人目瞪口呆。

你可能不知道：這些美食來自比利時的後廚

1. 每人每年吃掉11斤巧克力

以Godiva為代表的巧克力，算是眾人皆知的比利時招牌了。除此之外，大街小巷還可以找到巧克力中的愛馬仕Pierre Marcolini，比利時皇家御用巧克力Neuhaus，以及最受當地人喜愛的Leonidas。

在布魯塞爾，街頭真的瀰漫著甜膩的味道。

如果覺得只吃巧克力不夠過癮的話，還可以去布魯塞爾的Laurent Gerbaud巧克力店和大廚學習下如何製作。

這位深深喜愛中國甜食的大廚不遠萬里從中國背了幾十斤的金桔回來，放進了巧克力中做餡兒，一口咬下去，巧克力的甜膩中透了金桔的酸澀，微甜和清香。

原來小清新的口味也會讓人驚艷。

Tips

店鋪名稱：Laurent Gerbaud布魯塞爾旗艦店

店鋪地址：2 D rue Ravenstein 1000，Brussels

體驗價格：25歐

2. 愛吃炸薯條是刻在骨子裡的事

對油炸食品say no的我，也不禁為比利時的薯條點贊。

在英國炸魚薯條搶佔了社交網站風頭的現在，可能沒有人知道，炸薯條其實起源於比利時。

第一遍以150度牛油炸，晾涼後再用180度牛油炸一遍，比利時薯條的脆和香就是這麼來的。

比利時人有多愛吃炸薯條呢？

他們把炸薯條定為比利時國菜，將它申請為非物質文化遺產，把它的形象擺在了大街小巷，甚至在2萬人民幣一隻的土豪包上，也大大方方的印上了薯條圖案。

短短粗粗的薯條，配蛋黃醬、番茄醬都不錯，蘸上比利時獨特的啤酒牛肉的湯汁來吃，更有一番獨特的味道。

3. 做華夫餅的後廚是一場造型大賽

我是一個不大愛吃甜食的人，總覺得奶油加蔗糖的組合太過甜膩，每一口都需要花費大量力氣才能消化得掉。

因此每當吃華夫餅時，總是喜歡最素的一款，加上少許楓糖，至多再擺上幾顆新鮮的草莓或者藍莓。除此之外，多一絲都會覺得膩了。

早餐吃華夫餅的時候，我似乎從來也沒思考過它起源於哪兒這個問題，只覺得這是自助餐里難能可貴的需要自己動手完成的一道點心。

事實上，它就來自於比利時，最早可以追溯到中世紀。

在比利時的布魯塞爾大廣場，鑽進附近一間老建築里，花上20歐元，就能學習如何製作最地道的比利時華夫餅了。

把攪拌均勻的麵糊倒入烤盤，3分鐘後旋轉烤盤，再耐心等待3.5-5分鐘，華夫餅就可以出爐了。

之後的造型階段才是對製作者審美的真正考驗，擺成立體還是擺成平面，什麼時間噴奶油造型最好看，楓糖怎麼擠才會給整體造型加分。

若是競爭意識稍微強點，那整個廚房裡緊張的氣氛一點也不比《十二道鋒味》差。

Tips

店鋪名稱：Brussels Waffle Workshop

店鋪地址：Grand Place 8, Brussels 1000, Belgium

體驗價格：28歐元／成人，18歐元/小於12歲的兒童

你可能不知道：這些漫畫出自比利時畫家之手

下飛機收到比利時朋友禮物的那一刻，我才恍然大悟。

原來《藍精靈》也來自比利時！

專門找了時間去布魯塞爾的Moof漫畫模型博物館仔細看了比利時出產的漫畫，這才知道，原來這些來自異鄉的漫畫，早已陪我們一代人度過了小時候。

1.丁丁歷險記，少年時代開啟冒險精神

從小我最喜歡看的書是《魯濱遜漂流記》，喜歡看的動畫片和漫畫，也多為探險和野外生存題材。

想來現在四處旅行的職業，命運在二十年前就已經做好了安排。

法語三大漫畫之首的《丁丁歷險記》，是幼時最常讀的漫畫了，穿著米色風衣的小記者丁丁帶著小狗米盧，闖遍了全世界。

故事裡的題材集古文明、登陸月球、外星人、走私販毒、尋寶、鬥爭黑社會、甚至日本侵華史實於一身。其中《丁丁在西藏》分冊，更是向歐洲讀者打開了中國世界的神秘大門。

原來在漫畫中，兒童的世界也能如此寬廣。

2.在山的那邊海的那邊有一群藍精靈

看過《藍精靈》動畫的請舉手，看過《藍精靈》漫畫的請舉手。

但是有多少人知道，這群Smurf最初來源於比利時呢？

作為法語漫畫三大經典之一，這些小精靈原本是《卓漢和皮威》中的配角，因為深受讀者喜愛，從1959年開始，藍精靈們有了自己的漫畫，他們的創作者是比利時漫畫家皮埃爾·庫利福德。

而藍精靈被美國的翰納-芭芭拉工作室改編為動畫片，已經是20年之後的事情了。被搬上電影院的大熒幕，更是50年之後。

原來那些我們熟悉的熒幕形象，都是歷經了千山萬水才走到我們面前。

3.比利時漫畫冷知識

比利時是世界上每平方公里擁有漫畫最多的國家，這些漫畫都是來自於比利時：

A.《神奇四小俠》，弗朗西斯·克拉赫斯

B.《蘇蘇和維維歷險記》，威利·范德斯汀

C.《布萊克與莫蒂默歷險記》，皮埃爾·雅各布

D.《決戰豪門系列》，Philippe

E.《幸運的盧克》，Maurice De

F. 《長尾豹馬修》，Batem

G. 《斯皮魯和方大炯歷險記》，André Franquin

Tips

布魯塞爾關於漫畫的博物館有很多家，建議選擇一個，花點時間感受下這裡的漫畫氛圍，還有精緻的手辦。

在漫畫的世界裡，比利時簡直就是歐洲的日本。

你可能不知道：這些品牌在比利時品類最全

到了喜歡買買買的年紀，總想把全世界有意思的牌子都搬回家。

因此在旅途中發現來自世界各地的好物，每個姑娘都責無旁貸。

1.Delvaux，世界上最古老的奢侈品，沒有之一

網傳姑娘們買包都會經歷這樣幾個階段，拿我自己舉例吧～

入門：千元設計師品牌，Sophie Hulme就是這個階段入手的；

起步：大牌萬元包，這個階段我把Fendi的萬元款收入囊中，性價比超高；

求穩：大牌經典款，Gucci酒神包就是這時候買下的，簡直是百搭；

爆發：貴婦級包包，這是專屬於Hermes

求異：低調小眾包，Delvaux在這個階段就開始登場了！

這個起源於1829年的世界上歷史最悠久的奢侈品皮具世家，因為和比利時人一樣謙虛，所以始終沒有大火。

背一隻Delvaux出門，會給人帶來一種「知道你的包是一隻很有價值的包，但又猜不出這是什麼品牌」的感覺。

非常符合行事低調的姑娘們。

作為Delvaux的發源地，在比利時購買的價格只有大陸價格的65%，更重要的是，顏色和款式比其他任何地方都要全！

除了沉浸在旗艦店挑包之外，這次我還很榮幸的到了Delvaux總工廠參觀，看那些擺在櫥窗里被人仰望的包，是怎樣由54個零部件手工完成的。

工廠不大，每個工匠都會完成一整個包的製作。

如果說在這個大批量生產的社會中，依然還有人願意為匠人精神買單的話，包絕對算是其中一個。

工廠還肩負著記錄歷史的功能，從第一隻包誕生開始，每一款包的成品，用到的皮子以及五金件兒，都會被完好的保存在工廠中。

即使是從祖母手中傳下來的Delvaux包，想要修包，便都能夠找到和當初一模一樣的材質和配件。

這個皮具世家，更像是歷史傳承的保護者。

2.Anes &Sens，沒聽錯，驢奶也能護膚！

相傳埃及豔后的美顏秘訣之一，就是用驢奶沐浴。比利時人根據這一傳說，開發了驢奶製品。

現在整個國家有兩三個品牌，Anes&Sens是其中歷史最悠久，產品線最全的一家。

前往蒙斯市的路上，順道兒去Anes&Sens驢奶農場逛了逛。

我的眼界瞬間被開闊了：原來驢子的個頭可以到這麼大？！

對比一下之前我在美國遇到的驢子吧，感覺完全不是一個物種……

驢子的性格呢，也完全是犬系萌寵的感覺。看到有人靠近，就會爭先恐後的跑過來求摸頭。於是剛一走進農場時，就發生了五匹驢狂奔到我面前求撫摸的畫面。

如果不是個頭過大，體味有點重之外，我想養驢應該可以成為緩解都市寂寞的新途徑。

哦對了，經過一個小時的觀察，我發現一個驚天大秘密:

那就是驢子最喜歡的飼料原來是毛衣。

Tips

農場地址：Chateau des Mottes - 7911 Frasnes-lez-Buissenal - Belgique

農場電話：+32 (0)69/87 50 44

農場網站：http://www.anesetsens.be/

都說在這個不自誇就無人知的年代，學會營銷自己已經成了每個人的必備本領，但我還是喜歡比利時這種不爭不搶不做作的態度。

埋頭去做一些自己擅長的事情吧，時代總是嘉獎那些腳踏實地的人。

小貼士

驢奶面膜簡直是油性皮膚的護膚救星，睡前塗再多在臉上，醒來也不會覺得油膩。

希望可以把全世界送給你們，筆芯～

這次，先把比利時送給你們

關於作者

蘑菇張-NKU，世界的觀察者，記錄故事的人。微博旅行家、微博簽約自媒體、酒店體驗師。與多家旅遊網站保持良好合作，並擔任專欄作者。長期供稿於《環球時報》、《中國國家旅遊》、《中國新聞周刊》、《雲端》等高質量雜誌、報紙。以旅遊體驗師身份被《人民日報》、中國新聞網等多家主流媒體採訪，個人紀錄片在優酷網站閱讀量超過200w。

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