日本吉川炸鍋：肉圓藕餅小酥肉……拿手美食這麼多，怎能沒一口專業炸鍋？

油炸的食物，最能治癒冬天的寒冷。炸豬排、藕餅、小酥肉……這些在熱油里滾過的食物，是過年時媽媽的拿手菜，烘托著家人團聚的歡樂。等在鍋邊，趁著新鮮出爐，咬一口脂香滿溢，幸福感爆表。

但不知你們是否注意到一個細節——油炸的美食很多，專業的炸鍋卻不多見，很多家庭都在用炒鍋湊合，這樣做不方便不安全。因為炸好後就得把熱油倒出，好騰出鍋來炒菜，炒鍋只有一個把手，也沒有導流口，在裝滿熱油的情況下，任誰端起來都不輕鬆！

可以說，每一位不放心外賣，喜歡親手給家人做美食的主婦，都需要一口專業的炸鍋。在熱愛炸天婦羅的霓虹國，很多品牌都生產炸鍋，喜地的選品師在多方面比較後，最終選擇了日本吉川集團。吉川在日本已有70多年的歷史，產能和品控都無可挑剔，網紅廚具「吉川雪平鍋」也是出自他家。

他們生產的深型鐵制炸鍋，帶油濾網；鍋體是厚度達到1.2mm的優質鑄鐵；鍋底由鐵匠手工打制，平整耐用，不管是明火還是電磁爐都適用。作為一口專業炸鍋，它的優勢是顯而易見的。

1、大口徑＋厚鍋壁，輕鬆炸出酥脆口感

24cm大口徑，寬度上下一致，油溫更均勻。鍋壁由1.2mm的鑄鐵打造，保溫效果好，食材放進去油溫也不會驟然下降。只有這樣均勻的高溫，才能炸出最酥脆的口感。

2、 雙把手＋導流口，油炸烹飪很順手

吉川炸鍋兩側都有把手，邊沿還有導流口，烹飪完了可以很輕爽地把熱油倒出。比起單手端起大炒鍋倒熱油，這樣操作輕鬆多了！

3、 配套控油網迴流熱油，迴流熱油，減少脂肪攝入

炸鍋還配套可拆卸的控油網，把炸好的食物放在上面，可以迴流多餘的熱油，減少脂肪的攝入。看來不管中外，全天下的主婦都是一樣勤儉持家！圍鍋半圈的濾網還能有效防止濺油燙傷手。

不過以上所有優點，都比不上最後一點——高性價比！高性價比！高性價比！喜地平台上的所有商品都是由海外製造商直供，沒有中間大大小小的代理商，這款吉川炸鍋也不例外，砍掉中間環節的暴利後，這款日本原裝進口的吉川炸鍋在喜地平台僅售115.96，包郵！

最後要提醒大家的是，這是一口專門針對油炸設計到極致的鍋，用來油炸食物的時候會非常順手好用，但爆炒什麼的就不行了，作為湯鍋也並不出色。如果你家裡幾乎不吃油炸食物那不建議買，但是對愛吃炸雞炸蝦天婦羅油條的人來說，或者逢年過節，有很多大菜都需要油炸的家庭來說，這款炸鍋就是最佳選擇。

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1、吉川炸鍋：日本原產YOSHIKAWA吉川匠人鐵鍋帶濾網炸鍋燃氣電磁爐用 黑色

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