扒一扒【VC泡騰片】背後的「黑科技」：知道嗎，絕對不能 「這，樣，吃」

央視紀錄片《見證》之「葯案尋蹤」節目中，曾經播出了一個令人扼腕的事件：一個年僅18個月的嬰兒，因為家長錯誤方式服用泡騰片，導致孩子窒息並最終因腦部缺氧時間過長，在重症監護室搶救一天後無效最終死亡。

現在很流行VC泡騰片之類的保健品，號稱每天泡上一片有各種增強抵抗力的保健功效。比起普通的片劑，這類VC補充劑好喝又「好玩」，因此迅速「走紅」。不少人很享受看著片劑在水中翻滾產生泡泡的過程，而最後這杯像「汽水」一樣的VC，口感通常也不錯。

我們不能否認VC的保健價值，

但當我們把VC做成了「泡騰片」的形式後...

你知道和普通的片劑比起來，

這其中到底發生了什麼改變嗎？？

......

今天，就給大家來扒一扒「泡騰片」背後的這些「黑科技」

泡騰片為什麼會產生泡泡？

泡騰片是含有「泡騰崩解劑」的一種片劑。所謂泡騰崩解劑通常是「有機酸」和「碳酸鹽」、「碳酸氫鹽」的混合物。泡騰片本身乾燥不含水分，泡騰崩解劑中的兩種物質未電離不能發生反應；但當泡騰片放入水中之後，兩種物質發生酸鹼反應，就會產生大量氣泡（二氧化碳）。這些二氧化碳部分溶解於水中，使水喝入口中時有種如汽水般的美秒口感...

泡騰片的正確服用方法應該是：將泡騰片放進水中，待藥片完全溶解後再服用。若直接將其放入口中，大量氣體急劇充斥氣道，有引起窒息的風險。這也是上面視頻中18個月的嬰兒命喪泡騰片的原因所在。

6歲以下的兒童，不建議服用VC泡騰片!

理由1：

就是上文所說的，這類保健品的「形式」對於2歲以下的嬰兒有很大的潛在風險。即便家長很小心，但是，萬一寶寶不小心接觸到產品誤放入口中，就可能釀成悲劇。而對於6歲以下的兒童，一般的營養師都會建議平日不要服用補充劑形的VC，最好從食品當中獲取，如果在感冒生病期間有特別需要，也請遵照醫囑選擇普通片劑形式的VC補充劑。（原因見下）

理由2：

泡騰片一般用碳酸氫鈉或碳酸鈉作為崩解劑，此外，有些泡騰片還添加了氯化鈉作為分散介質，幫助維持藥片形態。舉例來說，一片1克的維C泡騰片中一般含碳酸氫鈉0.2克，相當於0.139克食鹽（氯化鈉）的含鈉量。所以，對於腎臟發育不完全或者正處於生長發育期的兒童而言，不建議通過VC泡騰片來補充VC。

服用VC泡騰片的同時，應該適當減少鹽攝取，

否則增加心血管疾病風險！

原因就像上文介紹的，不僅僅是VC泡騰片，口服的泡騰片還包括阿司匹林泡騰片、撲熱息痛泡騰片、復方碳酸鈣泡騰片。此外，還有外用的甲硝唑泡騰片、制黴菌素陰道泡騰片等。在這些泡騰片中，很多屬於非處方葯，大家都可以在藥房自由購買，沒有限制，這也導致了有些人可能會自行增加用量或服用頻率。

舉例：規格為500毫克的撲息熱痛泡騰片含鈉0.39克，每天的最大劑量為8片，如果按此劑量服用，僅由藥物帶來的鈉攝入量就已經超過2.4克/天（相當於食鹽6克/天）。這已經超出成人每日鈉攝入量的推薦值。

所以，三高患者和心腦血管疾病患者，應少用或慎用泡騰片類產品。常用泡騰片的老人要注意監測血壓，並且適當減少鹽的攝入。

那麼，看到這裡可能大家會問：是不是泡騰片除了好玩，比起普通的藥片，就毫無其他優勢可言呢？

泡騰片的優勢

一篇發表在European Journal of Clinical Pharmacology《歐洲臨床藥理學雜誌》上的臨床實驗表明：泡騰片中有效成分的吸收利用度高於普通片劑。

20名健康志願者參加了一項開放隨機研究，服用1000 mg劑量的普通撲熱息痛片（2×500 mgPanodil片，SmithKlineBeecham）或泡騰撲熱息痛片（2×500 mgPinex Brusetablett，Alpharma AS）。在服用後3小時收集血液樣品，記錄最大血清濃度（Cmax）和最大血清濃度（tmax）的時間，並計算濃度對時間曲線下面積（AUC）。

最後實驗者得出結論：人體對「泡騰片」中有效成分的吸收明顯高於普通撲熱息痛片劑。因此，當使用撲熱息痛時，泡騰片可能會顯著提高疼痛緩解的功效。

因此我們可以這樣推論：VC泡騰片的「效果」可能要優於普通VC片劑，因為它們更容易被人體吸收利用。

所以，關於VC泡騰片到底好不好這個問題，其實沒有什麼統一的答案。VC泡騰片，有利有弊，但是，像上文中提到的一些「注意事項」我們還是應該提前了解，才能夠及時避免副作用的發生。

最後，給大家總結幾個關於VC的常見問題：

VC的功效是什麼？

• 可以增強機體抵抗力，用於預防和治療各種急、慢性傳染性疾病或其他疾病；
• 可用於病後恢復期，創傷癒合期及過敏性疾病的輔助治療；
• 用於預防和治療壞血病。
• 除了保健方面，VC作為有力的「黑色素抑製劑」，也是很多愛美女性「美白淡斑」的法寶。

人一天正常所需VC攝取量是多少？

• 普通成人及孕早期婦女維生素C的推薦攝入量為100毫克/日；
• 中、晚期孕婦及乳母的推薦攝入量為130毫克/日；
• 特殊時期：比如感冒期間，可以適當加大用量，但不宜超過5天。

（VC作為補充劑，每日補充最高劑量不得超過2000mg）

而市面上的VC補充劑，一般一片的VC劑量就為1000mg左右，已經算是相當高的了。所以，如果你在服用VC片，那麼，就盡量不要再額外服用任何含有VC的保健產品。

長期吃VC會得壞血病嗎？

一般來說，VC作為水溶性維生素，多餘攝取的部分會隨著尿液排出體外，不會造成沉積風險。但是，VC補充，也絕不是越多越好。

長期缺乏維生素C，其實是壞血病發生的主要原因之一。但是，如果長期大量攝取VC，也同樣會誘發壞血病的發生。但是，大家注意，這個「長期過量」的前提。並不是說，我每天服用VC補充劑就叫長期過量，而是指每天超過2000mg的上限，並且長期服用。

雖然多餘的VC可隨尿液排出體外，但如果長期大劑量服用，也有可能導致結石的形成。這是因為部分維生素C會在體內形成草酸，而草酸是腎結石形成的重要成分。

VC里含糖嗎？

首先，葯這種東西肯定是不好吃的。維生素C也一樣，它又稱抗壞血酸，看VC的分子結構圖，它有4個與碳相連的羥基OH，CO間共價鍵較緊密，不易斷裂，而H則較易與O分離而水解，溶液中H離子的濃度越高它就越酸。

所以這玩意如果直接吃基本可以說會酸到面目猙獰。

所以，大多數我們在吃的VC咀嚼片或者VC泡騰片里，都有糖分。有些未必寫在產品成分表裡。雖然這些糖作為「輔料」在絕對用量上不會有什麼危害，但是，如果大量服用同樣對身體不好。

那麼，糖尿病患者可以吃VC嗎？

其實，這個問題我之前文章里講過，糖尿病患者並非要「隔絕」一切糖類，關鍵是要「適量」，比如牛奶中含有乳糖，而乳糖在人體內會被分解為「葡萄糖」和「半乳糖」，因此也就會造成血糖值的升高。但是，只要適量，牛奶中豐富的營養元素其實對於糖尿病患者來說是很有好處的。類似的還有黑糖，蜂蜜等等，糖尿病患者其實都可以適量或者少量服用。那麼，對於VC片也是一個道理。只要不過量吃，一般來說都是沒有問題的。

如果實在擔心，澳洲市面上其實也有不少不含糖的VC產品：

還有個最簡單的選擇，國內藥房里2塊錢一瓶的維生素C，又有什麼問題？

購買和保存VC保健品的注意事項：

• 使用冷水或者溫開水溶解泡騰片或者吞服片劑，因為水溫過高會使維生素C遭到破壞；
• 維生素C很容易被氧化，暴露在空氣內時間過長後會被氧化從而導致失效，所以維生素C泡騰片一定要現泡現喝。
• 大劑量維生素C會影響抗凝血藥物的作用，如果在服用凝血葯的時候也服用維生素C，請諮詢醫生或藥師，調整藥量；
• 維生素C怕光照，請避光保存；泡騰片劑型怕潮，請保持乾燥。

總之，對於近些年迅速「走俏江湖」的VC泡騰片，從服用方法到注意事項還是都有很多講究的。它並不適合所有人，尤其是6歲以下的兒童。但是，相對於吸收度來說，比起同類片劑又的確存在優勢。其實不僅僅是VC泡騰片，對於其他保健品而言也是同理：只有科學認知，科學服用，才能避免傷害，達到最好的保健效果。

（@大獅獅 原創文章）

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