韭菜教你新做法，吃起來嫩滑爽口，剛上桌就被搶光，太美味了！

日常生活中，韭菜最常見的做法除了用來炒雞蛋之外，就是用來包餃子，或者用來烙韭菜餅。今天美諾要教大家一個韭菜的新做法——韭菜面片。

作為一款家常小吃，韭菜面片的食材自然很簡單，只有兩樣：韭菜和麵粉，把韭菜與麵粉摻和在一起，揉勻擀開切成片，就可以美美開吃了！

這份韭菜面片吃起來滑滑的，還帶有非常香的韭菜味，調份辣椒汁蘸著吃，簡直不能太完美。如果是給孩子吃的，可以調成湯麵片喲！

美諾◎食材：

韭菜、麵粉、蒜

配料：生抽、醋、鹽、白糖、辣椒面、香油

美諾◎做法：

1.蒜切成末加入適量配料攪拌均勻備用

2.韭菜洗凈切成末，加入適量的鹽攪拌均勻

3.韭菜中加入適量麵粉，倒入適量的水，揉成麵糰

4.蓋上保鮮膜使麵糰發酵

5.案板撒上麵粉，將發酵好的韭菜麵糰擀平

6.擀平後切成條再切成菱形片

7.將切好的面片放入沸水中煮

8.大火將面片煮到浮起後撈出過涼水

9.面片裝盤即可食用