跟著陳奕迅去吃面——香港深夜美食地圖

無論是明星還是普通人

結束一天的工作後

疲憊的心需要的可能只是一碗面

冒著熱氣的麵條

一口一口把溫暖裝進肚子里

用一份熱氣騰騰的人間煙火氣恢復一天的元氣

娛樂圈裡最愛吃面的非陳奕迅莫屬

明知一定會有狗仔跟拍

還是抵抗不了這份煙火氣的呼喚

在鏡頭下吃完一碗又一碗

豬扒面、油渣面、牛腩面、日式沾面

……

Eason的個人ins上有許多照片都是來自街邊的麵條

這一次就跟著「面痴 」陳奕迅的腳步

去尋找香港最地道的粉面

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炳記茶檔

老闆說，陳生一般 7 點過來打包豬扒面。據說這裡是最容易偶遇陳奕迅的地方。

這裡以豬扒飯最為出名，保留傳統風味。豬肉咬一口，肉質鬆軟入味，吃完就不想再碰那些又干又柴的豬扒。如果不小心咬到指天椒粒，感受共酸爽！

每桌必點的還有茶味超級濃郁的奶茶，可以搭配香甜的多士，滿滿的懷舊風味。

地址：大坑施弼街5號側

交通指南：港鐵天后站 B 出口, 步行約9分鐘

十八座狗仔粉

有一種說法認為認為狗仔粉是「救濟粉」而來，在香港物資短缺的年代，人們沒什麼東西可吃，故有救濟機構就把這些粉派發給民眾。

現在的香港人喜歡狗仔粉，更多是懷念這份童年味道。

檯面上有可以自己加的勁辣菜脯。基本上一碗滿滿的狗仔粉只可以放一粒，因為真的好辣。

狗仔粉用粘米粉和熱水搓成的，十八座做的粉仔看起來稠稠的，但是不糊不爛帶點嚼勁，配上豬骨濃湯和招牌菜脯，不知不覺能吃很多。

地址：佐敦寧波街27A地下

交通指南：港鐵佐敦站 B1 出口, 步行約4分鐘

英記油渣面

油渣，印象中是爸爸媽媽那個年代常吃的食物。在瘦身餐盛行的現在，許多朋友見到油渣可能就會想到油膩和變胖。其實美食當前，只要吃得開心，又肯做運動，實在沒必要擔心太多。

肉香的味道不會肥膩，每次深夜幹完一碗，嘴角都會留下豬油的芳香，吃過一次都會想再來。加埋辣椒油，更夠味！

一碗油渣面，傳承三代，奇蹟般地生存了幾十年，而且在寸地黃金的香港再擴充三個鋪面，可見有多讓人難以忘懷。

地址：大角咀福全街45號

永華雲吞面

明知道大晚上吃東西很罪惡，但還是沒能抵擋這一碗撈麵的誘惑。

甜辣的肉絲炸醬，包裹著爽口彈牙的竹升面，真是胃口大開。撈麵比較干，一般吃幾口，就要喝一口配套的清湯順順喉嚨。

永華面家的雲吞面也非常有名，雲吞餡料分量十足，湯底濃郁，麵線也非常幼滑。一碗面可以同時嘗到面的爽口、湯的鮮甜和雲吞的蝦鮮肉爽。

地址：灣仔軒尼詩道89號地下

交通指南：港鐵灣仔站 B1 出口, 步行約4分鐘

九記牛腩

九記是醫神的是非地，很多偷拍、八卦花絮都是在這裡流出。所以速戰速決，十分鐘吃完走人~

前身是大牌檔的九記，其清湯牛腩與咖喱牛腩遠近馳名，清湯頭加入了藥材，味道獨到，咖喱牛腩搭配伊面，吃完一碗面，嘴唇周圍全是牛肉的芳香和膠質，回味無窮。

湯麵中肉味甘香、爽滑軟糯的牛腩肉。爽腩、崩沙、坑腩，不同部位，卻各有各的精彩。

地址：中環歌賦街21號地鋪

交通指南：港鐵上環站 A2 出口, 步行約6分鐘

從香港出發的朋友

可以出發前一晚去探店哦

呲溜一碗熱乎乎的面下肚

整個人滿血復活

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