為什麼零度可樂熱量為0 ？

感謝評論區各位大神指正，本次文章確實有不嚴謹的地方，請大家多多見諒。下次文章一定嚴謹求證，保證

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之前在我寫 減肥期 飲料熱量排行榜 減肥期飲料紅黑榜 - 知乎專欄 的時候，很多人都疑惑為什麼可樂的熱量為0？

難道說，減肥期，可樂可以無限喝么？

一、可樂分類

首先，請大家定睛看一下，可樂和可樂還是不同的。

可口可樂 分為 普通可樂 和零度可樂， 而我所寫的可樂，正是零度可樂。

那麼，普通可樂和零度可樂究竟有什麼區別呢？

看下營養成表 和 配料表，會發現，普通可樂的熱量非常高，而零度可樂熱量竟然為0 ！！！

普通可樂添加的是果葡糖漿和白砂糖， 而零度可樂添加的是 阿斯巴甜

二、糖 和 代糖

這裡要科普一下關於代糖的知識。

在日常生活中，大量的食品配料中，都會包含一種成分： 糖 （白砂糖等）

糖類的添加，在人體攝入食物後，會引起血糖的急速上升，同時熱量也非常高。

很多糖尿病患者以及怕胖的人群，對這些食物敬而遠之。

這個時候，聰明的廠商找到了另一種添加劑來代替糖類。

沒錯，就是 代糖 ！

代糖分為很多種類，這裡就不展開細說。

白砂糖等普通糖類的缺點是什麼？單位甜度低，熱量高，達到所需甜度，需要大量添加，導致食物熱量增高。

但是代糖的優勢是什麼？ 單位甜度高，不易被人體吸收。

所以，少量的代糖 ，就可以達到添加糖類所產生的甜度。

同理，零度可樂 也是添加了少量的代糖（阿斯巴甜），就達到了普通可樂產生的甜度啦！

三、熱量真的為0？

Naive！

世界上絕大部分的食物都是有熱量的。

但是，很多國家規定： 食品含有的卡路里如果每份低於5大卡，就可以在包裝上標識為「零卡路里」。

所以說，零度可樂熱量並不是真的為0 哦~~

假設，某種食物每份 （零度可樂 之前寫的是零度可樂，但評論區小夥伴提示說零度沒有那麼高的熱量，所以這裡改為泛指）（即 100ml）所含熱量為5 大卡，正好為標零界限值。

如果一天吃一包（一般一包為3 ~ 5 份左右）的話，那麼人體攝入熱量為 15 ~ 25 大卡，還可以接受。

但是，很多小夥伴認為這樣的食物，既然表明熱量為 0 ，食用起來就肆無忌憚。

把這類食材當飯吃或者是當水喝，一天5包！

那麼也攝入了 100 大卡的熱量，接近100g 米飯的熱量哦~~~

所以，不要被 營養成分表 的表象 所欺騙哦~~~

註： 1罐355毫升無糖可樂約含180毫克阿斯巴甜 （感謝@張Joey 指正）

四、減肥與可樂

如果特別想喝，那麼偶爾喝一瓶可樂，不管是普通可樂還是零度可樂，都是沒有問題的。

偶爾要放縱下自己的慾望，才能更好地減肥。

但是，如果是我，我還是建議白開水最好啦~~

實在不喜歡白水， 喝茶也可以哦~

當然是茶葉泡出來的茶

可不是貨架上的各種茶類哦

好啦，以後再去買飲料，看到熱量為0， 也要看下配料表是不是加入了代糖（阿斯巴甜等等） 哦~~~

不要被 0 熱量 欺騙哦~~

好了，今天就到這裡啦~~ 筆芯

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