它是夏天吃最省心的「懶人面」 ，6步搞定0失敗做法，超好吃！

先給你們講個故事：小果兒有一個盆友，是個美女廚神，會做超級精緻的龍貓小餅乾，萌死個人！有一天她想吃豆角燜面，決定自己動手做。本以為能做出一鍋香噴噴的面來，就像這樣▼

結果折騰了一個多小時，面是生的，豆角是黑的，鍋是糊的，連鍋一起扔了。。。

豆角燜面一定是夏天最省心的一碗面，一頓飯一碗就搞定，全家男女老幼沒有人不愛它。但豆角燜面雖然好吃，失敗率也很高，讓人又愛又恨！

今天小果兒就來手把手教大家做0失敗的豆角燜面！只需6步就能輕鬆完成，這下沒有人學不會了～

=豆角燜面=

by 一食半刻

【主料】

豆角 | 200克

麵條 | 250克

瘦肉 | 100克

【配料】

紅椒 | 半個

青椒 | 半個

洋蔥 | 半個

大蒜 | 3瓣

鹽 | 適量

胡椒粉 | 適量

生抽 | 2勺

料酒 | 適量

油 | 適量

【做法】

1. 豬肉切絲，加入少許的鹽、胡椒粉、生抽、料酒、油腌制10分鐘。

2. 豆角切段，青紅椒切絲，洋蔥切絲，大蒜切末。

3. 熱鍋冷油，大蒜洋蔥絲爆香，放入腌好的瘦肉炒制。

4. 倒入豆角、青紅椒絲，攪拌均勻，倒入熱水300毫升。

5. 將麵條撒在豆角上面，蓋上蓋子燜煮到醬汁收干，麵條熟透。（要小火慢燜。）

6. 撒入少許鹽、生抽進行調味，盛出即可。

=小貼士=

1. 面要放在蔬菜的上方，這樣燜的時候不容易糊鍋。麵條用的是手擀麵或超市賣的鮮面。

2. 最後吃的時候要將所有的材料拌在一起，這樣吃起來才可以有豐富的口感。

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