香港回歸20年｜周星馳要拍食神2，這些美食不能少！

一轉眼，香港回歸20周年了，尤其最近幾年，去香港旅遊的朋友越來越多，經常看到朋友圈裡有人發：月底去香港，需要帶什麼，私聊我……

儘管香港是購物的天堂，但是對於吃貨們來說，香港的美食更是不可辜負。

這就要從小時候看的香港影視劇說起了。那時香港還是個遙不可及的地方，所以了解香港的主要途徑就是看香港電影和劇。劇情固然精彩，但是裡面出現的香港美食也是賺足了我的眼球（從小就是吃貨。。。）。

小果兒接下來就帶你盤點一下「香港電影特色美食編年史」！如果有天星爺要拍《食神2》，這些美食可不能缺席喲～

=1986年英雄本色=

這部電影1986年上映，吳宇森導演，周潤發、狄龍、張國榮領銜主演，被評為80年代香港10大佳片之一。（也是小果兒最愛的電影，沒有之一！）片中有小馬哥在路邊吃腸粉的一幕，這種美食就是香港、廣州十分常見的小吃。

腸粉分甜咸兩種，各具風味，而且經濟實惠，在香港因為腸粉作為早茶太受歡迎，經常排隊都搶不到呢。因此，也被叫做搶粉~去香港可千萬不能錯過哦~小果兒也發過自己在家做腸粉的方法，足不出戶就能吃到正宗香港味道，真的強~

=1988年旺角卡門=

想想這部電影雖然早在1988年就上映了，但是裡面的表情包直到現在都經常出現在你的聊天記錄里～

我們「雪白乾凈的少幫主」學友哥繼唱功、演技之後，再次憑藉表情包名震江湖。。。

片中烏蠅（張學友飾）賣的魚蛋，可是香港著名的小吃之一，鮮香的魚蛋浸泡濃郁的咖喱之中，Q彈爽滑。

現在也算是風靡全國了~昨天晚上我還在地鐵站附近的港式茶餐廳買了一份吃，嘿嘿，吃不夠啊～

=1990年咖喱辣椒=

這部1990年上映，周星馳、張學友領銜主演（都是我超喜歡的演員），片中星爺吐槽的「一顆餛飩都沒有，怎麼吃？」是在吐槽他們吃的餛飩麵里沒有餛飩。

餛飩麵，也就是雲吞面，是廣東餛飩和蛋面再加入熱湯的一種小吃。裡面的雲吞可是大有講究，肉要三肥七瘦的豬肉，加入蛋黃漿腌制，鮮嫩爽滑又入味；蝦要新鮮的蝦球，一口咬下「剝剝翠」。再加上熱乎乎的濃湯，一碗下肚美死了！

=1993年新不了情=

這是一部見者流淚的愛情電影，講述了身患絕症的阿敏和懷才不遇的音樂人阿傑之間可歌可泣的愛情故事，淚點無數……宛如真正的人生總會有遺憾。

片中阿傑和阿敏一起吃缽仔糕的場景十分溫情，缽仔糕是香港較為著名的小甜點，以粘米粉和澄面製成，糕體晶瑩雪白，表層油潤光潔，細膩嫩滑。味道甘甜清香，吃起來筋道，一點也不粘牙！

=1994年重慶森林=

1994年的影片！當初看這個電影，真的是為了林青霞（眼睛變成心形了～）這部電影里出現了香港的標誌性飲料——凍檸茶！凍檸茶有多受歡迎呢？香港的茶餐廳家家都有！而且凍檸茶用到的茶葉外面買不到，原料配比、加熱時間等更是密不外傳，所以要想在家做出香港味道的凍檸茶可不是那麼容易。如果有機會喝到正宗的凍檸茶，且喝且珍惜～

=1996年食神=

星爺的《食神》絕對是一部經典電影！那句經典台詞「根本沒有食神，或者人人都是食神」，多少年也忘不了！

還記得片中星爺他們用撒尿牛丸打乒乓球的場景嗎？據說吃了撒尿牛丸之後的感受是這樣的▼

撒尿牛丸起源於清朝順治年間，可是有年紀的美食呢，後來輾轉傳入香港，逐漸成為港島名吃。英國維多利亞女王還將它封為「貢丸」。撒尿牛丸以牛肉和瀨尿蝦為主料，香濃Q彈，咬一口就爆漿哦～

=2010年月滿軒尼詩=

這部算是比較新的片子了，湯唯依舊是那個平凡但倔強的女孩。電影中張學友和湯唯一起吃的那頓港式甜品，可算是香港標誌性的美食了。

港式甜品源於廣東的「糖水」，經過港人的創新形成了特色。港式甜品以牛奶、水果等為主料，最具代表性的有楊枝甘露、雙皮奶、芒果西米露、芒果班戟等。不吃港式甜品，哪能算去過香港呢？

=2013年盲探=

《盲探》是劉德華、鄭秀文這對「瘦身男女CP」時隔多年再度合作的作品。裡面華仔飾演的神探眼盲心亮，還是個不折不扣的吃貨。尤其愛吃臭腸，一吃就吃了好幾十年。

其實聽這個名字就會讓很多食客望而卻步，但是小果兒可以負責任地告訴大家，臭腸就像長沙的臭豆腐一樣，聞著臭，吃起來會上癮的！

70、80、90後的青春，正趕上了香港影視劇最輝煌的年代。這些影視劇為我們描畫了一個個美好的世界。那裡有策馬江湖的少年俠客，有獨立洒脫的白領麗人，有兄弟義重、兒女情長，更有跌宕起伏的故事和未知世界的一切，多少人對於社會、夢想、職場、愛情的概念因此建立。於是，儘管很多人沒去過香港，但「香港」對於我們卻成了故地和心頭的情結。

有哪些影響你最深或是讓你最喜歡的香港影視劇及其中的美食？一起聊聊吧～

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